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L'Escale

Nº 8 sur 430 Restaurants à Búzios
Certificat d'Excellence
€€
française, fruits de mer, internationale
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Travessa Santana,14 | Ossos, Búzios, État de Rio de Janeiro, Brésil
+55 22 2623-2816
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Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Description : Chef Francis vous propose un itinéraire gastronomique, ancré sur la...
Chef Francis vous propose un itinéraire gastronomique, ancré sur la cuisine traditionnelle française, ouvert sur les cuisines du monde, pour tous les goûts et à portée de bourse ! ...La philosophie du chef : des recettes gourmandes, du plaisir, de l'émotion ... en préservant les saveurs originales des produits frais ! . un chef formé dans les meilleurs restaurants parisiens . plat du jour selon les arrivages . menu enfant . des vins soigneusement sélectionnés . uniquement des produits frais . tout « fait maison » et sans friture . hygiène aux normes européennes . sur réservation … pour votre confort
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Conseillé pour:
Romantique
Terrasse extérieure
Pour les grandes occasions
Petit prix

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 414
Évaluation de visiteur
  • 292
    Excellent
  • 92
    Très bon
  • 21
    Moyen
  • 6
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Dernier avis
très bon rapport qualité/prix

pendant notre séjour de six jours à Buzios nous sommes allés dîner à trois reprises à l'Escale où nous avons été séduits par la qualité de la cuisine de Francis, la charmante attention de Sylvia et le cadre agréable du restaurant.

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

4 5 étoilesAvis écrit le 17 mars 2015
,
Tandil, Argentine
Conseillé pour:
  • Romantique
  • Terrasse extérieure
  • Pour les grandes occasions
  • Petit prix
  • Petit-déjeuner/Brunch
  • Coin déjeuner
  • Dîner
  • Sur réservation
  • Livraison
  • Jusqu'au bout de la nuit
  • Desserts
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414 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Tandil, Argentine
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

pendant notre séjour de six jours à Buzios nous sommes allés dîner à trois reprises à l'Escale où nous avons été séduits par la qualité de la cuisine de Francis, la charmante attention de Sylvia et le cadre agréable du restaurant.

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouges, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 25 février 2015

Que dire....tout simplement superbe, convivial, rassurant, généreux, excellent...Nous avons ma femme et moi avec des amis choisi de passer une semaine chez Sylvia & francis, une rencontre inoubliable, un cadre idyllique,vue sur la mer & les barques de pêches, trés propre, une cuisine de qualité (à la Française) d'ailleurs nous avons dîné tous les soirs à l'Escale tellement les repas... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Perpignan, Languedoc-Roussillon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2015

Nous avons fait une "Escale" de 6 jours, entre amis, chez Sylvia et Françis, et ce, pendant le carnaval. Le séjour a été très agréable, nos chambres étaient joliment décorées, très propres avec vue sur le port de Buzios. Le petit déjeuner salé, sucré très copieux. Nos repas très bons et savoureux avec de bons produits et servis sur une... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
São Paulo, SP
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
12 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 janvier 2015

Nous sommes arrivés à la fermeture de ce restaurant et par chance nous avons pu y diner ! Le cadre est très agréable mais ce qui nous a frappé le plus est la gentillesse des propriétaires. Le diner était excellent !! Nous recommandons chaudement !!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Neuilly-sur-Seine, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 13 janvier 2015

Nous avons passé une très chouette soirée du Nouvel An à l'Escale, un adorable restaurant français sur le port de Buzios tenu par un couple de Français. Super accueil, très bonne cuisine et cadre de charme ! Une très jolie rencontre !

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
16 avis 16 avis
11 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2015

Situe sur le petit port de Buzios. Ce petit restaurant est tenu par un couple de francais sympathique et accueillant. La viande etait bonne et le service rapide .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La Garenne-Colombes, France
Auteur
20 avis 20 avis
6 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2015

Après avoir lu les avis sur TA, nous avons décidé d'aller dîner dans ce restaurant très bien classé. Le cadre est simple et un peu désuet, mais authentique avec une petite terrasse donnant sur le port de Buzios. Si vous êtes français, c'est toujours agréable de retrouver un petit coin de son pays et de sa bonne cuisine si loin... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Chelles, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2014

Prenez le temps de vous arrêter à cette escale ..... Demandez à Francis qu'il vous prépare son tartare de poulpe ..... Sa dorade "coryphene" .... Sylvia vous donnera les meilleurs conseils afin de découvrir et profiter de Buzios ! Une rencontre franco-brésilienne intéressante !

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Rennes
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
8 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 décembre 2014

Les propriétaires , Francis un chef Français est aux fourneaux et Sylvia est à l'accueil . Nous avons passés plusieurs soirées extras : des produits frais ( en particulier de la mer ) , une cuisine excellente , et une ambiance superbe dans un cadre très agreable avec vue sur le petit port de Buzios . Je me souviendrai longtemps... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 21 novembre 2014

Nous avons passé une soirée très agréable au restaurant L'escale. Le cadre est joli, le choix varié, l'accueil très sympathique et la qualité des produits ainsi que les compétences du chef sont dans l'assiette! Une adresse vivement conseillée car L'escale se démarque des autres restaurants de la ville.

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Travessa Santana,14 | Ossos, Búzios, État de Rio de Janeiro, Brésil
  • Lieu : Amérique du Sud  >  Brésil  >  État de Rio de Janeiro (RJ)  >  Búzios
  • Numéro de téléphone : +55 22 2623-2816

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 5 - 20
  • Cuisine : française, fruits de mer, internationale

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Romantique, Terrasse extérieure, Pour les grandes occasions, Petit prix

Description

Chef Francis vous propose un itinéraire gastronomique, ancré sur la cuisine traditionnelle française, ouvert sur les cuisines du monde, pour tous les goûts et à portée de bourse ! ...La philosophie du chef : des recettes gourmandes, du plaisir, de l'émotion ... en préservant les saveurs originales des produits frais ! . un chef formé dans les meilleurs restaurants parisiens . plat du jour selon les arrivages . menu enfant . des vins soigneusement sélectionnés . uniquement des produits frais . tout « fait maison » et sans friture . hygiène aux normes européennes . sur réservation … pour votre confort

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