J'ai séjourné à L'Auberge à Sedona et j'ai décidé de prendre un repas au resort. Au départ, j'avais réservé le complexe en raison des critiques exceptionnelles de Cress AVANT Covid 29 protocoles ont été introduits. Je ne les blâme pas pour avoir arrêté et avoir...opté pour un format différent pour le moment. Nous avons juste été surpris de voir à quel point l'expérience serait faible.
On ne pouvait pas demander un plus bel emplacement sur la crique. Tout simplement magnifique. Le reste, pas tellement.
Accueilli par un maître d'hôtel, un menu vous est présenté au cours duquel vous précommandez l'intégralité de votre repas. Vous payez ensuite ledit repas, une bouteille d'eau vous est présentée et vous pouvez choisir votre propre table à côté de la crique. Je ne vois pas pourquoi cette expérience est gérée de cette façon, mais ça va.
Après un court laps de temps, votre repas est livré à votre table et vendu aux enchères (qui obtient le steak et qui obtient les pâtes). Ensuite, vous rappelez au serveur que vous avez commandé du vin avec le dîner et ils s'excusent et récupèrent les vins (qui obtient le pinot et qui obtient le cabernet).
La nourriture elle-même, bien que savoureuse, semble avoir été assise sous une lampe chauffante pendant un certain temps!
Les serveurs étaient très sympathiques, ainsi que le maître d’œuvre.
Ce qui est si triste, c'est que c'est un complexe cinq étoiles servant un menu mal préparé et aucune norme de service.
Je souhaite que la direction ici vérifie le service de restauration à L'Auberge dans la Napa Valley.
Oui, j'appelle cela un service de bistro, mais sûrement une meilleure nourriture et un meilleur service dans d'autres restaurants de la région de Sedona. Quel dommage. Rester ici pendant plusieurs jours et pourtant nous trouverons d'autres endroits pour dîner. Les prix correspondent à la station, mais ne correspondent pas à la qualité de la nourriture ou du service.
Nous sommes gourmets et prenons généralement des photos de tous nos dîners, mais je ne pouvais pas prendre de photos de ce qu'on nous a servi.
Nous espérons que le COVID - 19 jours sera terminé et que le complexe pourra se concentrer sur la nourriture et le service merveilleux pour lesquels il était connu.
Notre examen du complexe lui-même suivra lorsque nous serons partis.Plus