Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Tous les 2 restaurants à Saint-Joachim

La Mare aux Oiseaux

223, rue du Chef de l'Île de fedrun, 44720 Saint-Joachim, France
+33 (0)240885301
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Saint-Joachim
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 26 - USD 32
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit

Les clients d'hôtels s'enthousiasment pour ...

Écrire un avis

247 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    168
    47
    17
    11
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Genève, Suisse
Auteur chevronné
482 avis 482 avis
456 avis sur les restaurants
371 votes utiles 371 votes utiles
3 5 étoiles NOUVEAU

Cela faisait des années que je voulais venir à « la mare aux oiseaux » d’Eric Guerin. Seule possibilité, venir à Nantes en avion et faire un petit tour qui s’est avéré être merveilleux entre la Vendée et ses marais salants, ceux de Guérande pour enfin arriver dans les marais de la Brière. A vrais dire je ne m’attendais pas... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Nantes, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 27 octobre 2014 NOUVEAU par mobile

une belle soirée en amoureux qui a très bien débutée avec un cadre magnifique : décoration en harmonie avec le nom du resto, très belle vaisselle, un salon avec une cheminée top pour l'apéro. Cependant , nous avons très vite déchanté: cuisson non maîtrisée ( canard trop cuit), assiette de fromage très peu travaillée avec un pauvre morceau de chèvre,... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur
4 avis 4 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2014

Tout était réuni pour passer une belle soirée anniversaire. Les plats étaient raffinés et le vin bien choisi par le sommelier, le cadre est parfait et une carte sans prix pour mon chéri pour garder tout le mystère...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Strasbourg, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 octobre 2014

toute la cuisine que j'aime, bien qu'ayant fait de nombreux gastro et étoilé, la marre aux oiseaux reste de loin mon restaurent favoris, de part sa cuisine qui explose en bouche, des aliment de qualité supérieure, les sensation sont assurées, c'est une attraction olfactive, visuelle et le gout n'en est pas le moindre. Le cadre quand a lui y est... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
6 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2014

Voila un endroit qui mérite qu'on s'y arrête. Un cadre qui vous donne l'impression d'être chez des amis, un personnel prévenant, décontracté et très "pro". Une cuisine originale, un mélange de saveurs harmonieux qui flatte agréablement les papilles tout au long du repas. Comme moi, vous quitterez à regret ce belle endroit en vous jurant d'y revenir à la prochaine... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Nantes, France
Contributeur
3 avis 3 avis
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2014

Pour notre première visite ce fut un véritable enchantement. Une partition sans aucune fausse note !!! Nous avons voyagé de surprises en découvertes au fur et à mesure que les plats arrivaient sur notre table. Bien-sûr nous ne pouvons que remercier M. Eric Guerin, mais il est indispensable d'y associer le personnel de cuisine (mes petits fils de onze et... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Combs-la-Ville, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 8 octobre 2014

Deuxième passage à la mare aux oiseaux, et cet étrange sentiment de ne pas retrouver ce qui avait enchanté nos papilles la première fois. Deux menus picorons ensemble ou chaque plat vous est détaillée de façon dithyrambique, et c’est bien la que le bas blesse, notre palais a perdu la connexion avec nos oreilles ! Polenta d’amarante, plante utilisée chez... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pornichet
2 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2014

Éric guerin chef étoilé fait preuve d'une créativité extraordinaire en se renouvellant pour chaque saison restaurant incontournable en briere dans un cadre superbe et à faire absolument

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
44
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
3 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 octobre 2014

Parfait à tous les niveaux. Une superbe table en petit comité , comme nous l'avions souhaité. Un repas divin , service du café dans les jardins et le personnel correct. Nous avons même eu l'occasion de rencontrer le Grand Chef , pour la découverte des cuisines aux enfants.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
13 avis 13 avis
12 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 2 octobre 2014

Je m'attendais au du wahouuuu.... Et bien non. A part cadre sympa. Service moyen. Nous avons pris un menu découverte et la table voisine qui est arrivé juste avant nous, également. Découverte aussi des vins qui devaient être associés à chaque plat. Erreur dès l'entrée. On ne savait pas quand etait propose le prochain vin. Suite à son erreur, le... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

Les voyageurs ayant consulté La Mare aux Oiseaux ont aussi consulté

Guérande, Loire-Atlantique
Saint-Joachim, Loire-Atlantique
 
La-Baule-Escoublac, Loire-Atlantique
La Bernerie-en-Retz, Loire-Atlantique
 

Vous connaissez La Mare aux Oiseaux ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Informations supplémentaires concernant La Mare aux Oiseaux

Adresse : 223, rue du Chef de l'Île de fedrun, 44720 Saint-Joachim, France
Numéro de téléphone : +33 (0)240885301
Lieu : Europe  >  France  >  Pays de la Loire  >  Loire-Atlantique  >  Saint-Joachim
Prix moyens : EUR 20 - 25

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page