Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

L'Auberge de l'Ill

Certificat d'Excellence
€€€€
Française, Nouilles
Améliorer cette Page
Carte
Satellite
Les mises à jour de votre carte ont été suspendues. Zoomez pour voir les informations mises à jour.
Réinitialiser le zoom
Mise à jour de la carte...
Vos filtres sont toujours appliqués.
Il n'y a aucune épingle dans votre viewport. Essayez de déplacer la carte ou de changer vos filtres.
Voir les directions
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
Site Web
Aujourd'hui
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
mer. - dim. 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Options : Petit-déjeuner, Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom...
Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
lire la suite

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 552
Évaluation de visiteur
  • 406
    Excellent
  • 73
    Très bon
  • 47
    Moyen
  • 19
    Médiocre
  • 7
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
QUE DU BONHEUR

Pour fêter notre Mariage nous avons réservé une Table pour 6 personnes dans cette très Belle Maison. Dès notre arrivée toute la Famille Haeberlin- Baumann ainsi que leurs collaborateurs étaient aux petits soins pour nous. Mon amie et ancienne Miss France m'a dit en nous quittant qu'elle avait... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 26 mai 2015
paulU9506BX
,
Colmar, France
Conseillé pour:
  • Repas d'affaires
  • Cuisine locale
  • Pour les grandes occasions
  • Inviter ses clients
  • Romantique
Ajouter une photo Écrire un avis

552 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Polonais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Colmar, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
8 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 mai 2015 NOUVEAU

Pour fêter notre Mariage nous avons réservé une Table pour 6 personnes dans cette très Belle Maison. Dès notre arrivée toute la Famille Haeberlin- Baumann ainsi que leurs collaborateurs étaient aux petits soins pour nous. Mon amie et ancienne Miss France m'a dit en nous quittant qu'elle avait vécue la plus merveilleuse expérience culinaire ......... Dans cet endroit paradisiaque au... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Nice, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU

Ce n'est pas descriptible , il faut le voir , le goûter , le sentir ,le vivre soit même ! Tout est à la hauteur des espérances ,que faudrait-il ajouter pour avoir la prétention de faire mieux ? Il existe certainement d'autres endroits comme celui-ci , ce que nous pouvons affirmer , c'est qu'il faut absolument découvrir ce havre de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Auteur
14 avis 14 avis
6 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 25 mai 2015 NOUVEAU

Nous sommes venus pour un anniversaire Tout fut excellent aussi bien le cadre les plats raffinés mention très bien pour le ris de veau Que le service Le sommelier très professionnel et a l écoute des remarques de ses clients Merci pour ce bon moment de détente dans un cadre idyllique et le sentiment que tout est fait avec bonne... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Hettange-Grande
Auteur
14 avis 14 avis
12 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mai 2015 NOUVEAU

Boîte de sardines et son caviar, puis cochon tout est bon. Pour mon épouse, gâteau de foie, ris de veau. Tout était parfait, accueil sympathique, service serveurs et sommelier juste bien, ni trop, ni trop peu. Nous avons dormi sur place dans la chambre Torpedo, incroyable !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Orléans, France
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
15 avis sur les restaurants
27 votes utiles 27 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2015 NOUVEAU

Génial ,en tout point remarquable :menu proposé,service irréprochable en toute simplicité,accueil chaleureux,et pour terminer une cuisine extraordinaire qui fait rêver ;on voit que tout est parfaitement orchestré.Un grand moment de bonheur en plus l'Alsace est magnifique.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Mulhouse, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
5 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2015 NOUVEAU

On ne va pas manger tous les jours dans un restaurant comme celui-là...C'est un plaisir gustatif inégalé à ce jour en ce qui me concerne. Un moment à vivre et à partager avec ceux que l'on aime...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Eschau, France
Auteur chevronné
56 avis 56 avis
34 avis sur les restaurants
58 votes utiles 58 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2015 NOUVEAU

Toujours une très bonne adresse pour un repas gastronomique. Très bel endroit, dans le jardin pour prendre l'apéritif, un choix de plats important et un menu du jour à un prix très intéressant ( à conseiller pour ne pas trop dépasser votre budget) . Rien à dire, c'est une adresse à retenir pour les grandes occasions.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dreux, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2015 NOUVEAU

Cela commence par un accueil chaleureux, puis un service à la fois attentif et discret. Plats excellents. Sommelier qu'on aurait tort de ne pas écouter. Les desserts sont raffinés. Tout le monde a le sourire et le cadre est enchanteur. Voici 35 ans que nous y allons: la famille Haeberlin sait transmettre le meilleur de génération en génération.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Alsace, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 mai 2015

Non seulement vous dégustez des délices cuisinés avec une grande précision et vous profitez d'un service des plus raffiné avec un personnel tres compétent et très respectueux. L'amour du travail bien fait dans une ambiance chic et chaleureuse où les valeurs familiales sont presentes. De tous les restaurants étoilés que j'ai fréquenté, il est vraiment mon préféré. En tant que... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cantaron
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
19 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mai 2015

Attention cet avis est très long ! veuillez m'en excuser, mais j'ai beaucoup à dire sur mon passage dans cette Auberge, et malheureusement pour les quelques lecteurs qui parcourront ces lignes, je suis beaucoup plus doué pour parler que pour écrire :) Je suis venu déjeuner ici mercredi dernier en couple, et comme d'habitude quand je vais dans une maison... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4

Les voyageurs ayant consulté L'Auberge de l'Ill ont aussi consulté

 

Vous connaissez L'Auberge de l'Ill ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Inscrivez-vous gratuitement, et commencez à recevoir des notifications automatiques de nouveaux avis, répondre aux voyageurs, ajouter des photos à votre page et bien plus.

Gérez votre Page
Améliorer cette Page

Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Haut-Rhin  >  Illhaeusern
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 71 89 00

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 100 - 250
  • Cuisine : Française, Nouilles

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients, Romantique

Description

Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de L'Auberge de l'Ill.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?