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Tous les 3 restaurants à Illhaeusern

L'Auberge de l'Ill

2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
Site Web
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Classé n° 1 sur 3 Restaurants à Illhaeusern
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 134 - USD 305
Heures :
mer. - dim. 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
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489 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    350
    70
    45
    18
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Gertwiller, France
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Nous nous sommes rendus dans cet établissement pour la seconde fois, la dernière fois voilà 4 ans déjà. C'est à l'occasion d'une réussite professionnelle que nous avons invité un couple de partenaires d'affaires mais également des amis à venir partager ce moment tous ensemble. Dès notre arrivée nous avons été accueillis avec chaleur et convivialité, loin de l'étiquette "prout prout"... Plus 

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Buhl, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
13 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Nous y allons depuis de nombreuses années. C'est à chaque fois magique. Cuisine très raffinée et délicieuse. Réservez sans hésitation !

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Metulla, Israël
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 26 novembre 2014

Un savoureux mélange de cuisine française et alsacienne. Chaque fois c'est une belle expérience. L'Auberge de l'Ill est un palais du bon goût.

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Saint-Porchaire, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
22 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 novembre 2014

Ce restaurant que nous avions visité il y a une dizaine d'années est toujours au top.A recommander sans hésitation

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Colmar, France
Auteur chevronné
57 avis 57 avis
41 avis sur les restaurants
37 votes utiles 37 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 novembre 2014

Superbe moment partagés avec la famille.Très beau cadre, service attentionné sans être guindé. Plats raffinés tout en restant dans les classiques. Petit plus : gâteau d'anniversaire, à manger sur place ou à emporter. On y retournera.....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Strasbourg, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2014

Evidemment un service impeccable, un cadre enchanteur. Qualité des produits indéniable. La Formule Jeune est vraiment un bon compromis. Un très bon moment !

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Auteur confirmé
27 avis 27 avis
24 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

C'est toujours avec bonheur que nous y allons ! Accueil excellent, service agréable avec tout le monde aux petits soins pour vous et que dire de la nourriture ! Des mets fins qui nous font apprécier même des saveurs qui ne sont pas forcément de notre goût à priori. Du beurre demi sel au au petits chocolats de fin de... Plus 

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Paris, Canada
Auteur
14 avis 14 avis
13 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 novembre 2014

Classique, avec tout ce que cela implique : service attentionné, environnement raffiné, ambiance tamisée, mais des mets très travaillés, et finalement sans surprise. On sent qu'ils ont pu être des références dans l'histoire de la cuisine. On sent des produits de prestige, des techniques maitrisées, et du coup, quelque chose de très lisse, avec des associations sans relief. Mais du... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
Neuilly-sur-Seine, France
Auteur
20 avis 20 avis
8 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2014

Première dans un restaurant 3 étoiles ! Je reste encore quelques semaines après ébahie par le moment que j'ai partagé à l'auberge de l'ill. Un moment unique , un cadre somptueux , un service grandiose et un repas succulent !! Je n'ai jamais aussi bien diner .

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
epinal
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2014

Le menu dégustation est vraiment excellent C'est un vrai 3 étoiles avec plein de saveur à découvrir Cuisine traditionnelle au top du top A découvrir au moins une fois dans sa vie !!!

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Informations supplémentaires concernant L'Auberge de l'Ill

Adresse : 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
Numéro de téléphone : +33 3 89 71 89 00
Lieu : Europe  >  France  >  Alsace  >  Haut-Rhin  >  Illhaeusern
Horaires d'ouverture :
dimanche 12:00 - 14:00  19:00 - 21:00
mercredi 12:00 - 14:00  19:00 - 21:00
jeudi 12:00 - 14:00  19:00 - 21:00
vendredi 12:00 - 14:00  19:00 - 21:00
samedi 12:00 - 14:00  19:00 - 21:00
Prix moyens : EUR 110 - 250
Cuisine : française

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