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Hostellerie De Plaisance Restaurant

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Place Du Clocher | No Michelin Star, Saint-Emilion, France
Site Web
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit

L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 249
Évaluation de visiteur
  • 191
    Excellent
  • 32
    Très bon
  • 15
    Moyen
  • 7
    Médiocre
  • 4
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Dernier avis
Un excellent souvenir...

Accueil, service au top, nous avons eu le bonheur de connaître la cuisine du Chef Etchebest, nous avons découvert une nouvelle approche culinaire, à refaire sans retenue...

5 5 étoilesAvis écrit le 1 février 2015
ADEM15
,
Antony, France
par mobile
Conseillé pour:
  • Petit-déjeuner/Brunch
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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249 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
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Français en 1er
Antony, France
Contributeur
3 avis 3 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015 par mobile

Accueil, service au top, nous avons eu le bonheur de connaître la cuisine du Chef Etchebest, nous avons découvert une nouvelle approche culinaire, à refaire sans retenue...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Eméville
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 16 décembre 2014

Excellent souvenir de ce restaurant où nous avions invité un couple d'amis. Nous avons pris l'apéritif dans le salon et avons goûté le caviar de la région. Nous avions pris le menu surprise avec 6 plats. Mon mari qui n'aime pas du tout les endives a mangé sa première entrée avec plaisir. La suite était une multitude de saveurs, de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre Maison. Nous sommes ravis que notre table ait été à la hauteur de vos attentes et d’avoir pu faire découvrir à Monsieur les endives sous un nouveau jour. Il est vrai que notre chariot d’infusions fraîches attire les curiosités et trouve un franc succès en fin de... Plus 

Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 novembre 2014

C'est avec une grande sincérité que je remercie toute l'équipe de l'hostellerie de plaisance pour ce moment inoubliable.C'est un lieu où la perfection est de rigueur et pourtant on se sent à l'aise. Le repas nous a apporté une plénitude de saveur qui nous transporte dans une bulle de bien-être.Tout a été organisé avec une grande maîtrise et avec pleines... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Madame, Et c’est très sincèrement que nous vous remercions de partager votre expérience et tous ces charmants compliments suite à votre venue dans notre établissement. Nous sommes ravis que le dîner ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié les attentions de nos équipes. Nous sommes heureux de vous avoir fait plaisir et de faire... Plus 

Chelles, France
Auteur
12 avis 12 avis
6 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014

De passage à Saint Emilion, nous avons fait au sein de ce restaurant une expérience gastronomique inoubliable. Le nouveau chef Cédric Bechade a su nous faire découvrir de nouvelles saveurs et faire aimer à mon mari les encornets et le canard qu'il déteste pourtant en temps normal. Les saveurs, la présentation des plats et les petites attentions du personnel... tout... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et d’avoir fait le choix de visiter notre Maison. Nous aimons ces moments de partage avec nos hôtes en toute simplicité. Nous sommes ravis de vous avoir fait découvrir de nouvelles saveurs. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les attentions de nos équipes et nous leur transmettons tous... Plus 

Bordeaux, France
Auteur
19 avis 19 avis
18 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2014

Philippe Etchebest était encore aux commandes et a contribué à nous faire passer un des meilleurs déjeuner gastronomiques que nous ayons connu. Des crustacés, des cèpes, du St Pierre fabuleux, du Canard de Challans hors normes, une sélection de fromages et desserts dont j'ai encore le goût un an après ! Le passage de M. Etchebest en fin de repas... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2014

Cadre agréable, tables espacées sur une terrasse dominant Saint Emilion, nous y sommes allés en juin 2013 pour fêter un anniversaire de mariage. Le Chef Etchebest était encore aux fourneaux, et nous avons passé une soirée extraordinaire. Nous avions pris 2 menus dégustation, avec vins au verre assortis, et nous ne sommes pas près d'oublier. Copieux, raffiné, service impeccable mais... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
12 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

Service impeccable, gentil et "détendu" et un vrai voyage pour les sens avec le menu "concret" et ses 7 mets. Nos sens ont vraiment voyagé avec juste ce qu'il fallait et de quoi surprendre en sucré/salé, traditionnel/exotisme, terre/mer, doux/croquant etc... Les tisanes tout droit sorties du jardin sont excellentes pour clôturer le repas, et le bonjour du Chef Cédric charmant... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et que vous ayez apprécié notre table ainsi que l’équilibre des saveurs et des textures que nous recherchons dans nos mets tout en respectant les produits. Les infusions fraîches en fin de repas connaissent... Plus 

bordeaux
Auteur chevronné
64 avis 64 avis
41 avis sur les restaurants
71 votes utiles 71 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2014 par mobile

Sens de l'accueil, sympathie de l'équipe, grande qualité de la cuisine, bons conseils du sommelier, tout était réuni pour faire de ce dîner d'anniversaire un grand moment ! Le Menut "secret" de Cédric Bechade a été quasi parfait : la trilogie artichaut - caviar - verveine bluffante, un terre/mer réussi ; l'huître de Gilardeau somptueuse un mariage fumé/iodé très bien... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et d’avoir choisi notre Maison pour célébrer votre dîner anniversaire. Quel magnifique témoignage ! Nous sommes ravis que notre table ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié les attentions de nos équipes. Nous leur transmettons tous vos beaux compliments qui sont source d’encouragement... Plus 

Lorient, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2014

Le départ du chef Etchebest est amplement compensé par Cédric Bechade à la cuisine excellente , originale tout en restant classique et à mon avis d'un niveau 2* (en tous les cas l'étoile est largement assurée !!). Les accords mets/vins ont été parfaits meme sur des vins qui ne sont pas dans nos favoris (bon choix chef/sommelier)

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 4
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions de partager votre souvenir et votre expérience dans notre établissement. Nous sommes très touchés par vos compliments sur notre cuisine et notre service. Le sommelier et toute l’équipe sont très heureux de vous avoir fait plaisir. Ce sont des moments de découverte et de partage que nous aimons. Nous vous remercions pour vos encouragements et votre confiance.... Plus 

France
Auteur chevronné
113 avis 113 avis
97 avis sur les restaurants
117 votes utiles 117 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2014

Premier dîner à Plaisance depuis l'arrivée de Cédric Béchade, dont nous sommes sortis tout à fait conquis. L'endroit est toujours aussi ravissant et chaleureux, décoré avec un goût très sûr qui vous fait vous sentir tout à fait à l'aise. Après un apéritif pris sur la merveilleuse terrasse du restaurant, nous avons entamé un repas qui aura été superbe de... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous en sommes très touchés. Nous sommes heureux que votre dîner fut à la hauteur de vos attentes et que la dégustation de nos mets vous aient ravi. Tous vos sentiments positifs font plaisir à toute l’équipe et nous confortent dans notre travail pour toujours... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : Place Du Clocher | No Michelin Star, Saint-Emilion, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Gironde  >  Saint-Emilion

Prix et cuisine

  • Cuisine : française

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Hostellerie De Plaisance Restaurant et de précédents clients.
1 question
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Saint-Léger, Luxembourg, Belgium

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  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
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