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Tous les 37 restaurants à Saint-Emilion

Hostellerie De Plaisance Restaurant

Place Du Clocher | No Michelin Star, Saint-Emilion, France
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Classé n° 1 sur 37 Restaurants à Saint-Emilion
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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245 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    187
    32
    15
    7
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Eméville
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 16 décembre 2014 NOUVEAU

Excellent souvenir de ce restaurant où nous avions invité un couple d'amis. Nous avons pris l'apéritif dans le salon et avons goûté le caviar de la région. Nous avions pris le menu surprise avec 6 plats. Mon mari qui n'aime pas du tout les endives a mangé sa première entrée avec plaisir. La suite était une multitude de saveurs, de... Plus 

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2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 24 novembre 2014

C'est avec une grande sincérité que je remercie toute l'équipe de l'hostellerie de plaisance pour ce moment inoubliable.C'est un lieu où la perfection est de rigueur et pourtant on se sent à l'aise. Le repas nous a apporté une plénitude de saveur qui nous transporte dans une bulle de bien-être.Tout a été organisé avec une grande maîtrise et avec pleines... Plus 

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Chelles, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
3 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2014

De passage à Saint Emilion, nous avons fait au sein de ce restaurant une expérience gastronomique inoubliable. Le nouveau chef Cédric Bechade a su nous faire découvrir de nouvelles saveurs et faire aimer à mon mari les encornets et le canard qu'il déteste pourtant en temps normal. Les saveurs, la présentation des plats et les petites attentions du personnel... tout... Plus 

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La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et d’avoir fait le choix de visiter notre Maison. Nous aimons ces moments de partage avec nos hôtes en toute simplicité. Nous sommes ravis de vous avoir fait découvrir de nouvelles saveurs. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les attentions de nos équipes et nous leur transmettons tous... Plus 

Bordeaux, France
Auteur
16 avis 16 avis
15 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 novembre 2014

Philippe Etchebest était encore aux commandes et a contribué à nous faire passer un des meilleurs déjeuner gastronomiques que nous ayons connu. Des crustacés, des cèpes, du St Pierre fabuleux, du Canard de Challans hors normes, une sélection de fromages et desserts dont j'ai encore le goût un an après ! Le passage de M. Etchebest en fin de repas... Plus 

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Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2014

Cadre agréable, tables espacées sur une terrasse dominant Saint Emilion, nous y sommes allés en juin 2013 pour fêter un anniversaire de mariage. Le Chef Etchebest était encore aux fourneaux, et nous avons passé une soirée extraordinaire. Nous avions pris 2 menus dégustation, avec vins au verre assortis, et nous ne sommes pas près d'oublier. Copieux, raffiné, service impeccable mais... Plus 

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Paris, France
Auteur
20 avis 20 avis
9 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014 par mobile

Service impeccable, gentil et "détendu" et un vrai voyage pour les sens avec le menu "concret" et ses 7 mets. Nos sens ont vraiment voyagé avec juste ce qu'il fallait et de quoi surprendre en sucré/salé, traditionnel/exotisme, terre/mer, doux/croquant etc... Les tisanes tout droit sorties du jardin sont excellentes pour clôturer le repas, et le bonjour du Chef Cédric charmant... Plus 

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La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous et que vous ayez apprécié notre table ainsi que l’équilibre des saveurs et des textures que nous recherchons dans nos mets tout en respectant les produits. Les infusions fraîches en fin de repas connaissent... Plus 

bordeaux
Auteur chevronné
60 avis 60 avis
39 avis sur les restaurants
69 votes utiles 69 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 octobre 2014 par mobile

Sens de l'accueil, sympathie de l'équipe, grande qualité de la cuisine, bons conseils du sommelier, tout était réuni pour faire de ce dîner d'anniversaire un grand moment ! Le Menut "secret" de Cédric Bechade a été quasi parfait : la trilogie artichaut - caviar - verveine bluffante, un terre/mer réussi ; l'huître de Gilardeau somptueuse un mariage fumé/iodé très bien... Plus 

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La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience et d’avoir choisi notre Maison pour célébrer votre dîner anniversaire. Quel magnifique témoignage ! Nous sommes ravis que notre table ait été à la hauteur de vos attentes et que vous ayez apprécié les attentions de nos équipes. Nous leur transmettons tous vos beaux compliments qui sont source d’encouragement... Plus 

Lorient, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 octobre 2014

Le départ du chef Etchebest est amplement compensé par Cédric Bechade à la cuisine excellente , originale tout en restant classique et à mon avis d'un niveau 2* (en tous les cas l'étoile est largement assurée !!). Les accords mets/vins ont été parfaits meme sur des vins qui ne sont pas dans nos favoris (bon choix chef/sommelier)

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La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions de partager votre souvenir et votre expérience dans notre établissement. Nous sommes très touchés par vos compliments sur notre cuisine et notre service. Le sommelier et toute l’équipe sont très heureux de vous avoir fait plaisir. Ce sont des moments de découverte et de partage que nous aimons. Nous vous remercions pour vos encouragements et votre confiance.... Plus 

France
Auteur chevronné
102 avis 102 avis
87 avis sur les restaurants
95 votes utiles 95 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2014

Premier dîner à Plaisance depuis l'arrivée de Cédric Béchade, dont nous sommes sortis tout à fait conquis. L'endroit est toujours aussi ravissant et chaleureux, décoré avec un goût très sûr qui vous fait vous sentir tout à fait à l'aise. Après un apéritif pris sur la merveilleuse terrasse du restaurant, nous avons entamé un repas qui aura été superbe de... Plus 

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La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience dans notre établissement. Nous en sommes très touchés. Nous sommes heureux que votre dîner fut à la hauteur de vos attentes et que la dégustation de nos mets vous aient ravi. Tous vos sentiments positifs font plaisir à toute l’équipe et nous confortent dans notre travail pour toujours... Plus 

Montpellier, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 septembre 2014

Superbe terrasse !!!! Vue imprenable sur le village et le vignoble bordelais . Repas en terrasse tes agréable Plat du jour exquis ! desserts très bons bien présentes ... Une halte déjeuner superbe

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La-Direction H, Directeur général de Hostellerie De Plaisance Restaurant, a répondu à cet avis

Nous vous remercions d’avoir passé un peu de votre temps pour ces beaux compliments et de nous avoir choisi pour votre halte déjeuner à Saint-Emilion. Nous sommes ravis que notre formule « L’Esprit de Plaisance » et notre lieu vous aient conquis. Nous servons cet instant déjeuner en saison, moment décontracté et de convivialité permettant de profiter de la terrasse... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Hostellerie De Plaisance Restaurant

Adresse : Place Du Clocher | No Michelin Star, Saint-Emilion, France
Lieu : Europe  >  France  >  Aquitaine  >  Gironde  >  Saint-Emilion
Cuisine : française

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