Vous venez vers 13 heures, et vous devez attendre, si vous n'avez pas réservé; ceci vous permets de voir des clients sur leur trente et un (cravate, chemise blanche, costume trois pièces), ce qui est quand même rare pour les américains à l'heure du lunch. Généralement ils arrivent plutôt en short et baskets.
Les entrées (appétizers) sont éblouissantes de fraîcheur...
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