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l' industrie (l'indus)

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22 rue Louis Martel, 62500 Saint-Omer, France
+33 3 21 11 51 35
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jeu. - mar. 0:00 - 13:45
jeu. - sam. 19:00 - 21:30
Options : Déjeuner, Petit-déjeuner, Dîner, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Sert de l'alcool, Télévision, Service en salle, Bière et vin
Description : restaurant et hotel de charme situé en plein centre ville dans une rue...
restaurant et hotel de charme situé en plein centre ville dans une rue piétonne à proximité de la cathédrale (1 minute), du jardin public, du musée Sandelin et des commerces.Les nouveaux propriétaires depuis décembre 2014 sont à l'écoute de leurs clients pour personnaliser leur séjour à l'hotel qui a été relooké et proposent une cuisine inventive à base de produits frais locaux.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 44
Évaluation de visiteur
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    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 2
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
pendant une promenade j'ai voulus essayer

le restaurant se trouve dans une petite rue très calme , avec une terrasse extérieur, l’intérieur est cossu,une vaisselle de très belle qualité ,serviette en tissus , un accueil, de qualité,avec un chois de mets superbe , entrée de haute présentation, des vin de qualité , le tout dans un calme... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 22 août 2015
Marc V
,
Bourbourg, France
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44 avis de notre communauté TripAdvisor

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Bourbourg, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2015

le restaurant se trouve dans une petite rue très calme , avec une terrasse extérieur, l’intérieur est cossu,une vaisselle de très belle qualité ,serviette en tissus , un accueil, de qualité,avec un chois de mets superbe , entrée de haute présentation, des vin de qualité , le tout dans un calme petite musique discrète, a revivre

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toulouse
Auteur de niveau
39 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 août 2015

En vacances nous consultons trip pour ce midi et nous choisissons l indus une carte réduite (ce qui est bon signe pour la fraîcheur des produits) mais pas minimaliste, un cadre raffiné mais pas guindé. Le menu a 18 euros nous semble bien 4 entrée au choix 4 plats en ce qui me concerne un plateau avec des huîtres et... Plus 

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Auteur de niveau
60 avis
33 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2015

Ce restaurant soigneusement décoré situé dans une rue piétonne au coeur de Saint Omer vaut le détour. Non seulement pour le points que je viens de citer mais surtout pour la cuisine de grande qualité. Les mets sont succulent avec un bon rapport qualité/prix. Les cuisiniers sont très doués. Pour chercher la petite bête, je déplore que les légumes en... Plus 

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Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

bonjour je vous remercie pour ce commentaire très sympathique et surtout ne nous avoir fait part de la petite bébête qui nous aidera encore à nous améliorer. Ce week-end nous avons eu la chance d'avoir eu beaucoup de monde et le service s'est concentré sur l'efficacité: mon épouse a peut-être eu moins le temps de passer de temps à table... Plus 

Mareil-sur-Mauldre, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2015

Que c est agréable de se rendre au restaurant et de repartir sans aucune déception, c est si rare... Dans un décor chic et sobre, nous avons passé un excellent moment en famille. La cuisine est excellente, de l entrée au dessert, sans aucune fausse note! Je crois n avoir jamais mangé de légumes si frais et si bien cuisinés...... Plus 

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Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

bonjour merci d'avoir partagé votre satisfaction : sommes très heureux d'avoir pu vous faire passer un agréable moment. au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain passage Michael , Valérie et le chef Ludocvic Plus 

Wizernes, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2015

un accueil chaleureux une cuisine de qualité des produits frais vous pourrez apprécier le cadre, le service de table diffèrent pour chaque plat, et un jeune chef plein de talent, merci à vous 3 pour ce momment .

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Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

merci pour votre témoignage et d'associer notre chef Ludovic à votre satisfaction au plaisir de vous recevoir une prochaine fois michael valerie et Michael Plus 

Arras, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 4 août 2015

Un peu par hasard, nous nous sommes installés à la terrasse de ce resto pour un déjeuner sans trop d'attente lors d'un week-end de balade. le hasard ou le flair de mon épouse avait bien fait les choses. De la gentillesse simple de l'accueil au contenu des assiettes, tout était irréprochable. Merci encore

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Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

je vous remercie pour ce commentaire : le hasard a peut être bien fait les choses pour vous , mais pour moi aussi car vous avez partagé votre satisfaction. des erreurs j 'en ferai certainement et devrait faire face à des commentaires moins sympathiques. je vous réitère ma gratitude: au plaisir de vous accueillir lors d'une prochaine visite de Saint-Omer Plus 

Saint-Omer, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juillet 2015

Suite à une première visite en mars dernier avec et sur les conseils d'amis, nous sommes retournés en couple à l'indus ce jour (le soir). Le restaurant propose un service à la carte avec une carte suffisante et variée d'entrées, plats et desserts à la différence d'autres restaurants qui proposent un étalage sans garantie de fraîcheur et de qualité et... Plus 

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Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

Fabuleux: je vous retourne le compliment pour ce commentaire. Sans fausse modestie et en toute honnêteté ce genre de compliments devraient être adressés a des tables plus techniques et plus réputés , mais nous avons vraiment pris un plaisir vraiment énorme à vous lire . La seule prétention que nous avons (moi-même, mon épouse et Ludovic) c'est que nous essayons... Plus 

Lyon, France
Auteur de niveau
42 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juillet 2015

Sans nul doute dans mon top 5 des meilleurs restaurants. Un cadre chic et sobre, une direction très agréable tout comme le service. De vrai verre à vin! (ça parait évident mais c'est une des rares fois où j'en vois). Pour un menu à 18€ entrée plat ou plat désert, c'est juste l'affaire du siècle. Personnellement j'ai essayé le dôme... Plus 

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Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

merci pour ces compliments : cela nous fait énormément plaisir ( surtout venant de la part de clients venant de la ville reine de la gastronomie) . nous essayons simplement avec mon épouse et mon chef Ludovic d'apporter un moment de plaisir et détente aux clients qui nous font confiance en venant chez nous. je vous suis très reconnaissant d'avoir... Plus 

Strasbourg, France
Auteur de niveau
11 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2015

Nous avons pris des menus "détente". L'ensemble est très bien. L'assiette de l'écailler est généreuse, l’aumônière de la mer à base de produits frais , bien présentée et vraiment cuisinée. Le service et l’accueil sont sympathiques. On reviendra à l'occasion.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

Bonjour merci pour votre commentaire : qu'il soit de passage, étranger , ou de Saint-Omer chaque client doit repartir content en quittant notre restaurant: vos commentaires nous aident à aller de l 'avant. merci pour votre soutien michael Plus 

Leeds, Royaume-Uni
Auteur de niveau
31 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 juillet 2015

Je suis allée trois fois à l'Indus et à chaque fois, le menu a été adaptée à mon régime qu'il soit végétarien ou végétalien. Les produits sont frais et locaux, l'accueil est au top, le personnel est vraiment gentil et les plats sont délicieux. En plus de ça, le cadre est agréable, bref, rien à redire et je n'hésite jamais... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Mickael R, Propriétaire de l' industrie (l'indus), a répondu à cet avis

merci pour ce sympathique commentaire: la satisfaction de mes clients est notre unique priorité. Quand une demande est réalisable en fonction des produits dont nous disposons, nous nous adoptons: c'est la moindre des choses : je ne me serai pas lancé dans ce métier sinon.. avec toute ma gratitude et au plaisir de vous recevoir Michael Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 22 rue Louis Martel, 62500 Saint-Omer, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Nord-Pas de Calais  >  Pas-de-Calais  >  Saint-Omer
  • Numéro de téléphone : +33 3 21 11 51 35

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 11 - 30
  • Cuisine : Française

Description

restaurant et hotel de charme situé en plein centre ville dans une rue piétonne à proximité de la cathédrale (1 minute), du jardin public, du musée Sandelin et des commerces.Les nouveaux propriétaires depuis décembre 2014 sont à l'écoute de leurs clients pour personnaliser leur séjour à l'hotel qui a été relooké et proposent une cuisine inventive à base de produits frais locaux.
Horaires d'ouverture
dimanche
0:00 - 13:45
lundi
0:00 - 13:45
mardi
19:00 - 21:30
0:00 - 13:45
jeudi
0:00 - 13:45
19:00 - 21:30
vendredi
0:00 - 13:45
19:00 - 21:30
samedi
0:00 - 13:45
19:00 - 21:30

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