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163 Duane Street, New York, NY 10013-3803
+1 212-964-2525
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Classé n° 7 sur 11 751 Restaurants à New York
Catégorie de prix : USD 0 - USD 80
Heures :
lun. - sam. 11:30 - 22:45
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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784 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    595
    101
    45
    25
    18
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Cannes, France
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
18 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 décembre 2014 NOUVEAU

Nous avons nos bonnes habitudes à chaque fois que nous allons à New York. Et BOULEY est l'un des restaurants que nous ne manquerions à aucun prix! Menu gastronomique du midi absolument remarquable, service stylé mais cool, accueil sympa, et puis toujours des petites attentions dans le service qui vous laisse penser qu'ils ont plaisir à vous revoir tous les... Plus 

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Paris, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
11 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 novembre 2014

Superbe restaurant gastronomique au cœur de Manhattan. Le chef propose des associations de mets d'exception avec une finesse rare. Chaque création a été un véritable voyage culinaire mais on a adoré la dégustation du très rare champignon Matsutake accompagné de caviar ossetra, l’inégalable bœuf de kobé cuit à la perfection (A5) et l’association Kuzu, truffe blanche et aligot. A faire... Plus 

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Auteur confirmé
39 avis 39 avis
18 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 octobre 2014

C'est trés simple, il n'y absolument aucune critique à faire sur ce restaurant, tout est parfait, j'y suis allée 3 fois et à chaque fois, le même enchantement, un vrai moment de plaisir, une carte allèchante, des plats succulents, superbe choix de vin et le meilleur sommelier jamais rencontré qui sait trouver le vin s'accordant parfaitement à chaque plat, la... Plus 

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Auteur confirmé
30 avis 30 avis
22 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2014

Lors de notre sejour a NY, nous avons decide avec mon jeune fils, apres quelques exces de hamburgers, d'un diner "detox" chez Bouley (un peu par hasard). Bien nous en a pris. Tout d abord, un chaleureux accueil. Ensuite, nous nous sommes largement laisses guider par les conseils du maitre d hotel. Ce dernier nous a judicieusement oriente, malgre les... Plus 

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Versailles, France
Auteur chevronné
110 avis 110 avis
36 avis sur les restaurants
61 votes utiles 61 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 septembre 2014

Il est très agréable de découvrir cette cuisine subtile avec des parfums et des goûts qui sont l'alliance d'une cuisine française et japonaise. Le menu gastronomique composé de cinq plats est très varié et pleins de finesse. Il est entrecoupé par des notes diverses entre les plats. En plus, le responsable de salle ainsi que les eonologues sont français. L'accueil... Plus 

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Cannes, France
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
18 avis sur les restaurants
30 votes utiles 30 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2014

Pour la 3ème année consécutive, nous sommes allés déjeuner chez BOULEY ......pour notre plus grand plaisir. Au delà d'un accueil personnalisé - on est reconnu d'une année sur l'autre! - le menu dégustation nous réserve toujours des formidables surprises pour 55$! Interdit de s'en priver.

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Miramas, France
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
21 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 mai 2013 par mobile

Nous avons dine le 09/05 , quel moment !!! Pas d hésitations : cadre magnifique , cuisine divine , service personnalisé spécial dédicace au sommelier . Très étonne qu un établissement de cette qualité n est qu une etoile ??

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Avignon, France
Auteur
15 avis 15 avis
15 votes utiles 15 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 janvier 2013

ok c'est un restaurateur français....nous y avons fêté l'anniversaire de mon mari.Pour lui repas dégustation 6 plats,magnifique avec truffe caviar et homard... pour ma part, petit appétit ,j'avais choisi un plat et un dessert mais j'ai eu droit à une surprise à chaque plat apporté pour mon mari !!grande classe!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Lausanne, Suisse
Auteur
11 avis 11 avis
5 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2013

Cuisine exceptionelle, le prix du menu a 177 dollars est encore raisonnable vu la qualité des plats ! Cuisine remarquable, d'une finesse à tomber! Le personnel est au petit soin , restaurant vraiment remarquable!haute cuisine pour un lieu divin du début jusqu a la fin!!

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Brive-la-Gaillarde, France
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
46 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2012

Quel professionnalisme, on ne peut quasiment rien dévoilé puisque tout n'est que surprise et attention, Excellents plats et service irréprochable, cadre trés cosy et agréable, Mets de choix homar caviar..... dressé de façon magistrale, Une grosse étoile de la grosse pomme, Une belle façon de remercier tout le personnel que de leur decerner un 5 sur 5 dans tous les... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Bouley

Adresse : 163 Duane Street, New York, NY 10013-3803
Numéro de téléphone : +1 212-964-2525
Lieu : États-Unis  >  État de New York  >  New York
Horaires d'ouverture :
lundi 11:30 - 22:45
mardi 11:30 - 22:45
mercredi 11:30 - 22:45
jeudi 11:30 - 22:45
vendredi 11:30 - 22:45
samedi 11:30 - 22:45
Prix moyens : EUR 0 - 65
Cuisine : française

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