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DB Bistro Moderne

55 W 44th St, New York, NY 10036 (Manhattan)
(212) 391-2400
Site Web
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Classé n° 470 sur 11 378 restaurants à New York
Certificat d'Excellence 2013
Catégorie de prix : USD 41 - USD 80
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Quartier : Manhattan
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514 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 81 %
    220
    199
    71
    18
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Lausanne, Suisse
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

Très agréable restaurant. Choix de pain excellent et très bonne carte de vin, dont choix français. Crabe très bien préparé, et bonne mayonnaise. Le Hamburger ne tient cependant pas toutes ses promesses, et les frittes étaient trop salées. Les desserts sont très bons, mais manquent peut-être de fantaisie et de "peps". Le service est excellent est très agréable. Ce reste... Plus

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Feucherolles, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
12 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2013

Je recommande ce restaurant à tous ceux qui veulent retrouver la France dans leur assiette ! Accueil : chaleureux sans plus Cuisine : DB propose de la cuisine française de très bonne facture, les plats sont d'ailleurs libellés en français. Leur spécialité semble être le burger au foi gras mais personnellement j'y ai mangé la meilleure bavette échalotte de ma... Plus

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Paris
Auteur chevronné
54 avis 54 avis
40 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2013 par mobile

DB Bistrot Moderne est un des nombreux établissements que le chef Daniel Bouloud possède à New York. Le décor est très beau, l'ambiance bruyante, la clientèle huppée et le service impersonnel. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité servie, sauf pour le vins. La moindre bouteille atteint un prix stratosphérique, nous nous sommes donc contentés de deux... Plus

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la roche sur yon
Auteur
15 avis 15 avis
8 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2012

Enfin une cuisine creative et gustative avec un rapport prix interessant. Un peu bruyant , une carte aux tonalites francaises, une carte des vins copieuse

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Paris, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
32 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2012

Jolie brasserie assez chic du cœur de Manhattan, juste à côté du Sofitel, le Bistro Moderne propose notamment des plats provençaux, dont une excellente bouillabaisse, qui vaut à elle seule le déplacement ! Le repas est assez onéreux mais la qualité est là. Le décor, ultra classique, ne presente aucun intérêt. L'équipe est très professionnelle et courtoise. Pour deux, en... Plus

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Auteur chevronné
61 avis 61 avis
42 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2012

Excellente soirée au DB Moderne en juillet 2012.soirée organisée dans le cadre d'un 50 eme anniversaire de mariage des parents de ma femme pour un groupe de 8 personnes incluant 2 enfants. accueil coutrtois et attentifs ; jolis plats bien exécutes qui ont plus a tous les convives Jolie cuisine assez classique,bien exécutes avec de beaux produits; même sur une... Plus

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Genève, Suisse
Auteur chevronné
88 avis 88 avis
60 avis sur les restaurants
52 votes utiles 52 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2012

Quelle magnifique table!!! J'y ai goûté un saumon fumé parfumé et juteux et une bouillabaisse en cocotte et pâte feuilletée à se relever la nuit. Ce n'est pas donné mais une telle qualité se paie. Le seul bémol est la proximité des tables, beaucoup trop serrées afin de mettre le plus de clients possible. Pour éviter d'être collés à vos... Plus

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Auteur confirmé
21 avis 21 avis
21 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2012

très bon accueil. bel endroit et service de très grande qualité très attentif. Cuisine d'un jeune chef provençal en place depuis plusieurs années ayant parfaitement intégré les bases culinaires et les demandes des New-Yorkais. Cuisine raffinée avec un clin d'oeil à notre patrimoine et le food américain. Addition correcte. Un bel endroit ou passer un bon moment.

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Lausanne, Suisse
Auteur
18 avis 18 avis
3 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2012

Nous avions vraiment envie d'y aller, et c'est chose faite. Ambiance sympa, plats excellents, carte de vin très large. service impeccable mais un peu froid. Les prix sont élevés, mais nous sommes à proximité de Time Square et de la 5ième. Par contre nous sommes bien aux US, en 1 h 20 chrono, nous avions passé commande et dîné. C'est... Plus

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anglet
Auteur confirmé
40 avis 40 avis
14 avis sur les restaurants
44 votes utiles 44 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2012

Je n'ai pas aimé la nourriture à New York mais au DB Bistrot c'était plutot bon. Les prix sont élevés mais comme partout à New York. Il y a de l'ambiance dans ce restaurant c'est assez sympa. Il est situé juste à coté du Sofitel et donc à 2 pas de Time Square et à 2 pas de la 5ème... Plus

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