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Classé n° 591 sur 11 595 Restaurants à New York
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 41 - USD 80
Heures :
dim. - lun. 17:00 - 22:00
mar. - sam. 17:00 - 23:00
Cuisines : française
Quartier : Manhattan
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
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608 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    260
    235
    86
    19
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Montréal, Canada
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 12 octobre 2014

De bons déjeuners avec de nouvelles recettes créatives. Deux oeufs pochés sur un nid de quinoa-épinard-tomates cerises, délicieux. Un pain doré avec un pain brioché et confiture d'abricot, délicieux. A renouveler. De la famille des restos Daniel Boulud, le chef méditerranéen de NY.

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Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
1 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2014

Je suis un fidèle de DB. Lors de ce voyage à NY, j'ai mangé au DBGB, au Café B et au Bar B. N'ayant jamais essayé le Bistrot Moderne, j'y suis venu pour le petit-déjeûner. Quelle déception! Service déficient (manque de personnel tant dans la salle qu'en cuisine). Manager absente. Dans l'assiette (qui a pris 25 min de préparation), rien... Plus

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Lausanne, Suisse
Auteur
18 avis 18 avis
15 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 août 2014

Ambiance moderne, service impeccable, une bonne surprise selon ce qu'on mange, la viande y est très bonne mais on trouve mieux dans certain resto typique NY, amuse bouche et entrée inventive, à tester sans aucun souci.

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Un membre de TripAdvisor
4 5 étoiles Avis écrit le 29 avril 2014

Un service impeccable, souriant et professionnel. Nous avons demande des conseils sur les vins Et ce fut de très bon choix. Le Spécial hamburger DB très bon. Une adresse a recommander !

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Lausanne, Suisse
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

Très agréable restaurant. Choix de pain excellent et très bonne carte de vin, dont choix français. Crabe très bien préparé, et bonne mayonnaise. Le Hamburger ne tient cependant pas toutes ses promesses, et les frittes étaient trop salées. Les desserts sont très bons, mais manquent peut-être de fantaisie et de "peps". Le service est excellent est très agréable. Ce reste... Plus

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Feucherolles, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
17 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2013

Je recommande ce restaurant à tous ceux qui veulent retrouver la France dans leur assiette ! Accueil : chaleureux sans plus Cuisine : DB propose de la cuisine française de très bonne facture, les plats sont d'ailleurs libellés en français. Leur spécialité semble être le burger au foi gras mais personnellement j'y ai mangé la meilleure bavette échalotte de ma... Plus

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Paris
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
45 avis sur les restaurants
55 votes utiles 55 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 mars 2013 par mobile

DB Bistrot Moderne est un des nombreux établissements que le chef Daniel Bouloud possède à New York. Le décor est très beau, l'ambiance bruyante, la clientèle huppée et le service impersonnel. Les prix sont tout à fait corrects pour la qualité servie, sauf pour le vins. La moindre bouteille atteint un prix stratosphérique, nous nous sommes donc contentés de deux... Plus

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la roche sur yon
Auteur
15 avis 15 avis
8 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 octobre 2012

Enfin une cuisine creative et gustative avec un rapport prix interessant. Un peu bruyant , une carte aux tonalites francaises, une carte des vins copieuse

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Paris, France
Auteur confirmé
39 avis 39 avis
32 avis sur les restaurants
15 votes utiles 15 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2012

Jolie brasserie assez chic du cœur de Manhattan, juste à côté du Sofitel, le Bistro Moderne propose notamment des plats provençaux, dont une excellente bouillabaisse, qui vaut à elle seule le déplacement ! Le repas est assez onéreux mais la qualité est là. Le décor, ultra classique, ne presente aucun intérêt. L'équipe est très professionnelle et courtoise. Pour deux, en... Plus

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Auteur chevronné
93 avis 93 avis
61 avis sur les restaurants
59 votes utiles 59 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2012

Excellente soirée au DB Moderne en juillet 2012.soirée organisée dans le cadre d'un 50 eme anniversaire de mariage des parents de ma femme pour un groupe de 8 personnes incluant 2 enfants. accueil coutrtois et attentifs ; jolis plats bien exécutes qui ont plus a tous les convives Jolie cuisine assez classique,bien exécutes avec de beaux produits; même sur une... Plus

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