Enfin une cuisine creative et gustative avec un rapport prix interessant. Un peu bruyant , une carte aux tonalites francaises, une carte des vins copieuse

Jolie brasserie assez chic du cœur de Manhattan, juste à côté du Sofitel, le Bistro Moderne propose notamment des plats provençaux, dont une excellente bouillabaisse, qui vaut à elle seule le déplacement ! Le repas est assez onéreux mais la qualité est là. Le décor, ultra classique, ne presente aucun intérêt. L'équipe est très professionnelle et courtoise. Pour deux, en... Plus

Excellente soirée au DB Moderne en juillet 2012.soirée organisée dans le cadre d'un 50 eme anniversaire de mariage des parents de ma femme pour un groupe de 8 personnes incluant 2 enfants. accueil coutrtois et attentifs ; jolis plats bien exécutes qui ont plus a tous les convives Jolie cuisine assez classique,bien exécutes avec de beaux produits; même sur une... Plus

Quelle magnifique table!!! J'y ai goûté un saumon fumé parfumé et juteux et une bouillabaisse en cocotte et pâte feuilletée à se relever la nuit. Ce n'est pas donné mais une telle qualité se paie. Le seul bémol est la proximité des tables, beaucoup trop serrées afin de mettre le plus de clients possible. Pour éviter d'être collés à vos... Plus

très bon accueil. bel endroit et service de très grande qualité très attentif. Cuisine d'un jeune chef provençal en place depuis plusieurs années ayant parfaitement intégré les bases culinaires et les demandes des New-Yorkais. Cuisine raffinée avec un clin d'oeil à notre patrimoine et le food américain. Addition correcte. Un bel endroit ou passer un bon moment.

Nous avions vraiment envie d'y aller, et c'est chose faite. Ambiance sympa, plats excellents, carte de vin très large. service impeccable mais un peu froid. Les prix sont élevés, mais nous sommes à proximité de Time Square et de la 5ième. Par contre nous sommes bien aux US, en 1 h 20 chrono, nous avions passé commande et dîné. C'est... Plus

Je n'ai pas aimé la nourriture à New York mais au DB Bistrot c'était plutot bon. Les prix sont élevés mais comme partout à New York. Il y a de l'ambiance dans ce restaurant c'est assez sympa. Il est situé juste à coté du Sofitel et donc à 2 pas de Time Square et à 2 pas de la 5ème... Plus

Cela fait quelques temps que je voulais tester un des restaurants de Daniel Boulud et l'occasion s'est présentée lors de mon dernier séjour au Sofitel puisque ce restaurant est à deux pas de l'hôtel. J'ai beaucoup apprécié ce restaurant et compte bien essayer encore d'autres restaurants de Daniel Boulud lors de mes prochains séjours. La cuisine est très bonne. Une... Plus

Alain Ducasse va me faire la tête, mais c'est vrai que Daniel Boulud a su "invesrtir" New York avec différents types de restaurants dont le DB Bistro qui est pour moi le "juste milieu" permettant à tous de goûter sa cuisine. Bien sûr, le DB Burger au Foie Gras est un clin d'oeil "Franco Américain" et pas "la" plus grande... Plus