C'est toujours surprenant de tomber sur un vrai restaurant de cuisine française aux Etats-Unis et Baltimore est gâté. Restaurant sans prétention maintenant très populaire, car ce serait de l'insouciance de s'y présenter sans réservation. Le menu reprend les grands classiques de la cuisine française mais tout y est goûteux, pas trop gras et parfaitement assaisonné. J'y ai mangé des moules...
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