Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Le Gaiac

Toiny 97133, Saint-Barthélemy
0590 27-88-88
Site Web
Améliorer cette Page
Classé n° 1 sur 1 restaurants à Toiny
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Dîner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Dîner, Sur réservation
Écrire un avis

132 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 80 %
    95
    12
    13
    4
    8
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Suisse
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
22 avis sur les restaurants
54 votes utiles 54 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2014

Nous sommes revenus dans ce restaurant de l'hôtel Toiny. Nous y avions un bon souvenir lors de notre dernier passage il y a un an. Mais quelle déception cette fois-ci. Un accueil froid, un grand nombre de serveurs pour peu de tables et personne ne semblait savoir ce qu'il devait faire... Déception dans l'assiette également. Nous avons choisi le "must"... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
GuyDagmar, General Manager de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Je vous remercie d'avoir pris le temps d'écrire votre avis sur ce site concernant votre dîner au Gaïac. Je suis navré que vous n'ayez pas apprécié notre restaurant surtout que l'année précédente vous en gardiez un bon souvenir. Je regrette que ce soir-là vous n'en ayez pas fait part a notre maître d'hôtel directement, ainsi je vous aurait... Plus

Saint-Barthélemy
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2014

L accueil est parfait , le personnel au petit soin, le service au top. Et que dire des plats FABULEUX. Merci pour ce moment très très agréable

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
GuyDagmar, General Manager de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Bontempsmel, Je vous remercie d'avoir pris le temps de poster sur ce site votre avis concernat votre dîner. Je ne manquerait pas de faire suivre votre commentaire à nos equipes. J'espère avoir l'occasion de vous recevoir à nouveau dans le futur. Bien à vous Guy & Dagmar lombard Dir. Géneraux Plus

Marigot, Saint-Martin
Contributeur
3 avis 3 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2014

L'hôtel nous a accueillit pour la soirée et son restaurant nous a servit un menu gastronomique divin. Nos convives n'en revenait pas. Les plats étaient délicieusement beau aussi bien pour les yeux que le palet. Le chef et la pâtissière sont formidable. Merci encore

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
GuyDagmar, General Manager de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Chère Sirène, Dagmar et moi ainsi que toute l'équipe nous vous remercions de votre appréciation laissée sur ce site. Nous sommes ravis que vous nous ayez choisis pour cette célébration et une fois encore tous nos voeux de bonheur. Bien à vous Guy & Dagmar Plus

Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2013 par mobile

Accueil parfait, equipe accueuillante et dynamique, vraiment adorable et de bon conseil!! Nous avons mangé la specialité les spaghettis aux truffes et parmesan, un veritable delice et fait devant vous!! Un cadre exceptionnel a voir aussi en journée!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
GuyDagmar, General Manager de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Chère Alexyna, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis sur Tripadvisor. Nous vous comptons parmi le cercle des fanatiques de nos spaghetti. Un grand merci, et nous espérons vous accueillir a nouveau Guy, Dagmar et toute l'équipe Plus

Nantes, France
2 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 8 août 2013

Cadre admirable, poisson d'une fraicheur exceptionnel, plats digne d'un étoilé, accueil, service et prix doux pour cette formule.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
GuyDagmar, General Manager de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Merci pour avoir posté ces quelques lignes sur votre dîner au Gaïac. Je ne manquerai pas de passer votre appréciation à notre nouveau chef de cuisine, Sylvain Revelant. Bien à vous Guy, Dagmar et toute l'équipe Plus

Auteur confirmé
25 avis 25 avis
18 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2013 par mobile

Légère brise du soir très agréable. Des tables assez espacées pour être tranquille. Le personnel est à l'écoute et de bon conseil. Les spaghetti aux truffes, étaient délicieux. Le mahi-mahi, cuit parfaitement, était bien relevé avec sa sauce à base d'anchois. Pour clore ce bon moment, les sorbets maison étaient un régal. Le jeune chef et son équipe mérite les... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
GuyDagmar, Directeur général de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, C'est un plaisir de lire votre commentaire et également vos éloges sur notre nouveau chef de Cuisine Sylvain Revelant, à qui j'ai bien entendu fait parvenir vos propos. En espérant vous accueillir à nouveau Guy Lombard Plus

Paris, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
22 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2013

48€ sans boisson, ce buffet du dimanche est une splendeur, c'est bon, et les desserts ! ! ! La qualité des mets, la présentation, le service, tout est ''Chic'', je me régale.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
GuyDagmar, Directeur général de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Un grand merci pour vos quelques lignes et votre appréciation de notre brunch dominical. C'est toujours très agréable d'avoir autant de retour positif sur ce jour incontournable de la semaine. Bien à vous Guy, Dagmar et toute l'équipe Plus

Paris, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2013

En un mot : Parfait !!!!! Etape appreciee a chacun de nos sejour sur St Barth, cette annee, nous avons ete encore plus satisfait de cette bonne table. Le niveau n a jamais ete aussi haut, nous avons passe une soiree inoubliable. Parfait du debut a la fin tant au niveau du service que des mets extremement raffines. Nous joignons... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
GuyDagmar, Directeur général de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre avis sur Tripadvisor. Je suis également très heureux de constater que vous êtes fidèle à notre restaurant et que vous avez apprécié la nouvelle carte de notre chef Sylvain Revelant. J'espère vous accueillir à nouveau Guy, Dagmar et toute l’équipe du Toiny Plus

Paris, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 29 juin 2013

Il surclasse largement les autres tables de l'île à prix équivalant aux autres bonnes tables. Foie gras, oeuf poché en entrée. Porc, Saint Jacques en plat tels sont les mets que j'ai gouté. Le reste de la carte est de même facture. Un bémol toutefois : les tagliatelles au coeur de palmiers dont la menthe fraîche masque le délicat goût... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
GuyDagmar, Directeur général de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Monsieur, Merci beaucoup d'avoir posté votre commentaire sur ce site. J'ai lu avec attention votre avis, et j'ai informé notre chef de votre remarque concernant notre plat avec les cœurs de palmier C'est toujours un plaisir de lire de telles appréciations et nous espérons vous accueillir a nouveau. Bien à vous Guy, Dagmar ainsi que toute notre équipe Plus

baie-mahault
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mai 2013

Un an après notre premier passage, nous avons voulu gouter de nouveau à cette fameuse cuisine! Parfait! du début à la fin! Leur spécialité "les pâtes au parmesan et à la truffe noire", un régal. Merci pour ce moment...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
GuyDagmar, Directeur général de Le Gaiac, a répondu à cet avis

Cher Pierre Alain, D'abord merci d'avoir partagé votre avis sur votre diner au Gaïac, et surtout un grand merci de votre fidélité. L'an dernier lors de votre passage nous avions manqué lors du service et je suis heureux de constater que vous êtes revenus, et que cette fois ci tout c'est passé a merveille. J'espère vous accueillir a nouveau lors... Plus

Les voyageurs ayant consulté Le Gaiac ont aussi consulté

Salines, Saint-Barthélemy
Lurin, Saint-Barthélemy
 
Gustavia, Saint-Barthélemy
Saint-Jean, Saint-Barthélemy
 
Gustavia, Saint-Barthélemy
Gustavia, Saint-Barthélemy
 
Gustavia, Saint-Barthélemy
Gustavia, Saint-Barthélemy
 
Anse des Flamands, Saint-Barthélemy

Vous connaissez Le Gaiac ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Le Gaiac, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.

Gérez votre Page