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1, Avenue de l'Armee, 25300 Pontarlier, France
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Classé n° 17 sur 57 Restaurants à Pontarlier
Heures :
lun. 19:00 - 21:00
lun. - mar. 12:00 - 13:30
jeu. - sam. 12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
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22 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    8
    7
    6
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    1
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    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
3 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2014 par mobile

Je m'attendais à un excellent restaurant type gastro et j'ai été déçue. Les plats sont bons en toute honnêteté mais le prix est assez élevé compte tenu du rendu gustatif et dans les assiettes.

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Franche-Comté, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
25 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 29 novembre 2014

Nous sommes allés plusieurs fois dans ce petit restaurant et nous n'avons jamais été déçu. Déjà le cadre est cosi, beau. La patronne très accueillante, elle nous explique bien les plats et gére bien son service. Les plats sont bons, frais et à chaque fois très originaux. Excepté peut être la carte des desserts qui ne varie pas beaucoup. A... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Pontarlier, France
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
16 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2014

Restaurant gastronomique, avec un décor très jolie et raffinée. Quantité dans l'assiette : gastro donc peu, recherche de la présentation au top mais le mélange des saveurs ne ma pas conquise du tout. J'ai trouvé le prix excessif pour la quantité, je ne dirais pas pour la qualité car je n'ai certes pas apprécié mais les produits étaient frais.

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Bruxelles, Belgique
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 1 septembre 2014

un régal pour les papilles, une véritable découverte, des produits frais on y revient les yeux fermés

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Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 juin 2014

Point fort : Point fort : Accueil agréable, produits frais, bonne cuisine Point faible : Entrées servis trop froide, Pas de sceau à glace pour conserver le vin au frais. Manque de créativité dans les plats. Il ne faut pas s'attendre à une véritable alchimie des produits. Mais à une cuisine traditionnelle améliorée de très bonne qualité. Prix un peu... Plus 

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france
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
26 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 mars 2014

Un bel endroit (on peut juste regretter la lumière très froide et l'écho prononcé de la salle) où l'on sert des plats originaux, subtils et fins, dans un choix restreint, gage de travail bien fait et de produits frais. Un peu trop de chichis dans un service un peu long mais rien d'inacceptable. Une addition légèrement au-dessus du juste prix... Plus 

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besancon
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2014

La qualité, la fraîcheur des produits et la réalisation des plats digne d'un étoilé. Étonnement à la prise de commande il faut juste choisir viande ou poisson et faire ensuite confiance au chef. Confiance à juste titre car c'est vraiment d'un très haut niveau culinaire. Une petite influence asiatique pour mieux mettre en valeur une cuisine tres originale.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Tel Aviv, Israël
Auteur
19 avis 19 avis
12 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2013

J'ai aime le mélange des saveurs, le goût prononcé pour la grande cuisine avec un chef qui ne se prend pas la tête. J'ai rarement mangé de si bon produits et des saveurs que je ne connaissais pas, Je le recommande fortement.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Tel Aviv, Israël
Auteur
19 avis 19 avis
12 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 novembre 2013

De passage dans la région, j'ai pû apprécié une cuisine originale et surprenante loin des glichés des restaurant se disant traditionnel. Une cuisine avec des produits frais et authentique des produits du terroir travaillé avec professionnalisme et passion. Je reviendrais sans soucis.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 17 novembre 2013

Une déco qui frise l'exercice de style mais raté, bruyant et cher. A trop vouloir être dans le concept on se perd... Dommage

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1

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Informations supplémentaires concernant L'Alchimie

Adresse : 1, Avenue de l'Armee, 25300 Pontarlier, France
Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Doubs  >  Pontarlier
Horaires d'ouverture :
lundi 19:00 - 21:00  12:00 - 13:30
mardi 12:00 - 13:30
jeudi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:00
vendredi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:00
samedi 12:00 - 13:30  19:00 - 21:00

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