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Chateau de Germigney

Rue Edgar Faure, 39600 Arbois, France
33384738585
Site Web
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Classé n° 3 sur 20 restaurants à Arbois
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 55 - USD 190
Cuisines : française
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Terrasse extérieure
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Terrasse extérieure
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Sur réservation
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52 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 90 %
    36
    11
    5
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Londres, Royaume-Uni
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
41 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014

Suis reste a l'hotel et au restaurant. Tres belle chambre, hotel agreable. RAS de ce cote la. Bonne etape en Franche Comte. Maintenant le restaurant: jolie salle, aperitif sur la terrace tres sympa. Cuisine simple, pas des presentations geantes ms une etoile a part les desserts (la fraise) qui ne vaut rien. Mais c'est bon et solide. Rien de grand.... Plus

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cessy
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
18 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2014

cadre magnifique, il ne faisait pas encore assez beau pour déjeuner sur la terrasse mais cela m aurait beaucoup plu car elle est très belle... nous avons pris le menu du midi et nous nous sommes régalées du début à la fin !!! je suis certaine que ce ne sera pas mon seul passage dans ce charmant restaurant où l... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dijon
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
25 avis sur les restaurants
18 votes utiles 18 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 avril 2014

Dans un cadre particulièrement soigné et un environnement privilégié le déjeuner en terrasse par beau temps, en semaine, sans l'affluence du week-end , est un excellent moment. Nous connaissons ce lieu depuis plus de 12 ans et nous pouvons dire que le chef ne s'est pas endormi sur ses lauriers, bien au contraire. Les innovations par rapport aux recettes traditionnelles... Plus

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Lyon, France
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
13 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 février 2014

Tout est parfait, le cadre d'abord pour ce maginifique château entouré d'un domaine très agréable surtout sous le soleil ! L'accueil est chaleureux, la salle est superbe, décoration, présentation des tables, on est vraimeent dans un château. Le maître d'hôtel est très sympathique et plein d'humour ce qui devient rare de nos jours. Le sommelier, un pationné, connait très bien... Plus

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Maisons-Alfort, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 21 décembre 2013

4ème repas dans l'établissement. Progrès nets constatés. Très bon accueil. Chaleureux. Maître d’hôtel sympa. Cadre exceptionnel... Menu Marquis : - Apéro au champagne avec une émulsion au comté très étonnante et réussie, et des chips de légumes à la sauce chinoise très bien aussi - Belle mise en bouche avec une émulsion de foie gras et de homard ( !)... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Genève, Suisse
Auteur chevronné
106 avis 106 avis
20 avis sur les restaurants
94 votes utiles 94 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 1 décembre 2013

Le service est agréable, sans être obséquieux, parfois pas totalement rigoureux mais vu le cadre cela ne me dérange pas - au contraire. Les plats sont très bien préparés et cuisinés, rien à dire. C'est très personnel, mais je n'ai pas eu le coup de cœur sur plusieurs d'entre eux. La cohérence du menu ne me convainc pas totalement, ça... Plus

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La Chaux-de-Fonds, Neuchatel, Switzerland
Auteur
14 avis 14 avis
9 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2013

Le site est incroyable. Nous y sommes allés en été, nous étions sur la terrasse, c'est très agréable. Le jardin de l'hôtel-restaurant est magnifique. La cuisine est bonne, c'est tendance bio et leur credo est de respecter l'environnement ce qui est très bien. Ma tisane a été directement cueillie dans un parterre d'herbes fraîches dans le jardin. Le rapport qualité-prix... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Dole, France
Contributeur
4 avis 4 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2013

Un vrai moment de convivialité et de simplicité dans cet établissement pourtant haut de gamme ! Le service est parfait et la cuisine est tout simplement excellente... Les plats sont d'une redoutable efficacité pour les papilles !! Encore bravo et merci.

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BESANCON
Auteur confirmé
32 avis 32 avis
15 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2013

J'avais réservé une table un peu au hasard pour un vendredi midi en amont d'un week-end dans le Jura. Le menu bien être proposé à 35 € (amuse bouches, double entrée, et verre de vin compris) était excellent, plein de surprises et le service particulièrement adapté. Je ne peux que regretter de ne pas avoir réservé une table le soir... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Jura
Auteur
15 avis 15 avis
6 avis sur les restaurants
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2013

Quelle soirée magnifique dans ce restaurant! la cuisine était à tomber!! le service très sympa et drole!! je conseille ce restaurant qui m'a permi de gouter aux truffes et à tout plein d autres choses!!!

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