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9, rue de l'Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
03 84 66 05 67
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Classé n° 1 sur 22 Restaurants à Arbois
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française, moderne
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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136 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    99
    17
    12
    6
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
Saint-Claude, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
9 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 janvier 2015

J'avais rarement mangé aussi bon ! le menu "Chasse" qui venait d'être mis à la carte est un régal, des saveurs exquises à chaque plats... Mr et Mme Jeunet très agréable et communicatifs de leurs passion de la cuisine.

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Paris, France
Auteur chevronné
100 avis 100 avis
91 avis sur les restaurants
207 votes utiles 207 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014

Deuxième visite pour découvrir la carte d'automne et toujours aussi éblouis par la cuisine de Monsieur Jeunet. Nous avons passé à nouveau un instant précieux où le temps se suspend pour laisser place à l'éveil des sens. Les plats du menu Symphonie des parfums sont d'une finesse incroyable. Les saveurs parfaitement équilibrées sont un pur émerveillement pour les papilles. Les... Plus 

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essey les nancy
Auteur confirmé
37 avis 37 avis
19 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 décembre 2014

Voilà un restaurant qui mérite le voyage ! Le chef vous propose des plats originaux, travaillés et parfois surprenants. Les cuissons sont parfaites, un parti-pris d'assumer des saveurs parfois corsées. Bon conseil sur les vins nous avons choisi des crus de la région. Service prévenant digne d'un deux étoiles. Tarifs justifiés pour la qualité de l'ensemble.

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Belfort, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
7 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2014

La cuisine de Jean Paul Jeunet est une merveille pour les sens : le goût bien sûr avec des alliances de saveurs exquises, l'odorat avec les parfums qui se dégagent de chaque préparation, et la vue grace a la présentation inventive. Le service est de très haut niveau sans être guindé , le décor est magnifique.

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France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 6 novembre 2014

Tout commence pour le mieux : une maîtresse de maison charmante, une installation en table quasi-triomphale, un verre de jus de raisin qui était probablement le meilleur de ma vie, des amuses-bouches plus étonnants que détonnants mais le ton semblait donné. Puis la soirée s'est au fil du temps dégradé. Une salle envahie par les mouches qui se servent directement... Plus 

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Montbéliard, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2014

Dejeuner aujourd'hui , le menu à 70 eur est excellent , surtout le gigoton de volaille fermière divin , le dessert original et travaillé Brigade sympa , service rapide , rien à redire, sinon merci

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Vosges, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
5 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2014

Que dire ? Tout était parfait. Le repas que du bonheur ( pas trop de mélange de saveurs comme on peut voir maintenant dans d'autres cuisines) des choses simples mais très tres bien travaillé avec de très bonne sauçe ! Le personnel parfait aussi et les prix pour un 2 etoiles sont

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Dole, Franche-Comte, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
22 avis sur les restaurants
36 votes utiles 36 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2014

On a rarement vu un restaurant étoilé (**) disposer d’une façade aussi discrète. Mais il faut franchir le seuil et se trouver accueilli chaleureusement dans un cadre ancien restauré avec goût. Très chic sans ostentation. Personnel avenant vous mettant tout de suite à l’aise. Et la cuisine alors ! Combinaison originale de saveurs subtiles et recherchées avec des produits de... Plus 

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BESANCON
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2014

Un grand moment que ce déjeuner d'exception. Tout y est vraiment parfait, quel grand chef ! La poulette de Bresse au vin jaune, c'est quand même quelque chose ! A renouveler rapidement, un rapport qualité prix plus que correct quand on voit le raffinement, la recherche, la qualité du service, vraiment rien à redire ...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur
18 avis 18 avis
10 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 11 octobre 2014

accueil de qualité, décoration soignée, service impeccable, mais alors le must: tout ce qui arrive dans les assiettes: recherche, goût, qualité, fraicheur, présentation. excellent rapport qualité prix

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Informations supplémentaires concernant Jean-Paul Jeunet

Adresse : 9, rue de l'Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
Numéro de téléphone : 03 84 66 05 67
Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Jura  >  Arbois
Cuisine : française, moderne

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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?