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Jean-Paul Jeunet

9, rue de l'Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
03 84 66 05 67
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Classé n° 1 sur 20 restaurants à Arbois
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française, moderne
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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118 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 84 %
    83
    17
    11
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
Auteur
20 avis 20 avis
14 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2014 NOUVEAU

Nous sommes déjà allés plusieurs fois dans ce restaurant. La première fois a été catastrophique, la seconde et la troisième : une merveille gustative. C'est ce à quoi l'on s'attend quand on va déjeuner dans un restaurant doublement étoilé au guide Michelin : assiettes excellentes, produits bien frais et travaillés. En revanche, quelques détails pourraient améliorer le service : nous... Plus

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besancon
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
20 avis sur les restaurants
23 votes utiles 23 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014 NOUVEAU

superbe repas pour 70 e.cuisine creative fine pleine de saveur gouteuse ( bon je stop) tout est a la hauteur des mises en bouches aux mignadises. service souriant aimable et meme complice excellent sommellier gentillesse humour et conseils (laureat 2013 du gault et millau) allez y evitez 1 ou 2 sorties dans votre resto soit disant gastro et avec ce... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
grenoble
Auteur chevronné
77 avis 77 avis
64 avis sur les restaurants
42 votes utiles 42 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

Nous avons fait le choix du Jura : Pomme de terre Charlotte et truffes, Poulette, Morilles & Vin Jaune, du comté. Chocolat en dessert. Le sommelier expert, avenant, a su proposer les vins adaptés faisant de ce repas un moment jurassien remarquable. Service pro, souriant, des attentions permanentes. Un repas qui a marqué nos esprits.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Mulhouse, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
19 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

repas en famille,toujours très bien,accueil,boissons,repas...;quoique,à la carte,nous avons pris "le poulet au vin jaune et aux morilles"et....pour le prix,nous avons trouvé les portions vraiment minimalistes;c'est le seul bémol. Tout le reste ,était "TOP" Conclusion ,établissement toujours à recommander....et,cela,sans restriction.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Besançon, France
Auteur confirmé
41 avis 41 avis
21 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2014

Ce fut divin ! Le personnel aux petits soins et le grand maître de l'art de cuisiner, J.P. Jeunet, qui vient saluer en toute simplicité et gentillesse, chacune des tables, à l'arrivée. Quant au repas, ce fut un délice extrême, depuis les mises en bouche jusqu'aux mignardises après le dessert. La cuisine est inventive, et sensorielle, avec des accords subtiles... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

Sommelliere de metier, quel bonheur que de se retrouver de l'autre coté de la table.. Accompagné de ma famille nous avons pu apprecier le coté blagueur du maitre d'hotel (et de toute l'equipe dailleur) mais aussi de toutes les attentions du sommelier ainsi que sa bonne humeur. La cuisine est tres fine et savoureuse, et la presentation est magnifique. Vivement... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Saint-Avertin, France
Auteur
20 avis 20 avis
13 avis sur les restaurants
26 votes utiles 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

Une cuisine creative avec des produits nobles. Un menu dégustation avec 6 plats qui peut paraître copieux pour des petits appétits mais qui finalement se mange facilement pour des gourmets. Le service est également très agréable et sans faute.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Paris, France
Auteur chevronné
86 avis 86 avis
78 avis sur les restaurants
146 votes utiles 146 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014

Service irréprochable mais surtout une cuisine haute en couleur et en saveurs. Des mélanges subtiles et plein d'émotions des amuses bouches aux mignardises. Le meilleur deux macarons que nous ayons fait à ce jour. Un bien joli voyage que l'on recommande.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
HASPELSCHIEDT
Auteur chevronné
103 avis 103 avis
63 avis sur les restaurants
132 votes utiles 132 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Dîner du 3 juillet 2014. Quand on lit les avis des connaisseurs, on ne peut qu'abonder dans leur sens. Je ne pense pas qu'il faille comparer cette cuisine d'exception dont Jean-Paul JEUNET est le grand maître de cérémonie, après des années de travail et de recherches pour arriver à ce niveau, avec une quelconque émission de télévision où le vainqueur... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Genas, France
Auteur confirmé
46 avis 46 avis
34 avis sur les restaurants
35 votes utiles 35 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juillet 2014

Un accueil sympathique, un personnel à l'écoute et une cuisine fraiche, créative et de saison. Grande recherche esthétique et gustative. Tous les plats s'enchainent et sont tous dignes d'un 3 étoiles. La simplicité d'un grand chef qui vient saluer ses tables et met en avant son équipe. Bravo à vous Monsieur JEUNET.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui

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