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Jean-Paul Jeunet

9, rue de l'Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
03 84 66 05 67
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Classé n° 1 sur 20 Restaurants à Arbois
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française, moderne
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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122 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 84 %
    86
    17
    12
    5
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
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Français en 1er
chaville
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
8 avis sur les restaurants
40 votes utiles 40 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2014 NOUVEAU

comme le titre l'indique, c'était notre premier diner dans un restaurant 2 étoiles! Nous avons du batailler avec le sommelier pour choisir notre apéritif! ensuite "il a mis de l'eau dans son vins" le service est présent sans être "lourd" les plats n'ont rien d'exaltants" et le temps du diner est trop long! Le chef ( charmant) a fait son... Plus

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Viry
Contributeur
3 avis 3 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2014

Nous avons entendu parler de nombreuses fois de ce restaurant et étant du département, on se devait d'y aller. nous avons passer un moment fabuleux, un repas excellent, un service impeccable, un sommeiller d'une gentillesse rare et complice. des produits frais et très bien travaillés, des mélanges de saveurs que je ne pensais jamais manger. Un restaurant à faire sans... Plus

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Besançon, France
Auteur
18 avis 18 avis
8 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2014

Repas de famille pour marqués plusieurs événements, nous étions tous très impatients. Pour la plupart nous n'avions jamais mangés dans un 2* donc nous ne savions pas trop à quoi nous attendre. En entrant le temps c'est arrêté. Nous avons passés un pur moment de bonheur. Des "mises en bouche" jusqu'au mignardises tout était au top aussi bien au niveau... Plus

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Orléans, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014 par mobile

Voilà un Restaurant tjr au niveau de ses 2 étoiles, une valeur sure, une cuisine créative basée aussi sur des produits régionaux comme la saucisse de Morteau. MENTION particulière pour le Maitre d'Hotel qui a su nous "ré" accueillir. On sent la connivence entre le personnel de salle et la cuisine. Nous aurions aimé que le Sommelier reste avec nous... Plus

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Auteur
20 avis 20 avis
14 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2014

Nous sommes déjà allés plusieurs fois dans ce restaurant. La première fois a été catastrophique, la seconde et la troisième : une merveille gustative. C'est ce à quoi l'on s'attend quand on va déjeuner dans un restaurant doublement étoilé au guide Michelin : assiettes excellentes, produits bien frais et travaillés. En revanche, quelques détails pourraient améliorer le service : nous... Plus

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besancon
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
20 avis sur les restaurants
25 votes utiles 25 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

superbe repas pour 70 e.cuisine creative fine pleine de saveur gouteuse ( bon je stop) tout est a la hauteur des mises en bouches aux mignadises. service souriant aimable et meme complice excellent sommellier gentillesse humour et conseils (laureat 2013 du gault et millau) allez y evitez 1 ou 2 sorties dans votre resto soit disant gastro et avec ce... Plus

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grenoble
Auteur chevronné
79 avis 79 avis
66 avis sur les restaurants
48 votes utiles 48 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

Nous avons fait le choix du Jura : Pomme de terre Charlotte et truffes, Poulette, Morilles & Vin Jaune, du comté. Chocolat en dessert. Le sommelier expert, avenant, a su proposer les vins adaptés faisant de ce repas un moment jurassien remarquable. Service pro, souriant, des attentions permanentes. Un repas qui a marqué nos esprits.

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Mulhouse, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
19 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

repas en famille,toujours très bien,accueil,boissons,repas...;quoique,à la carte,nous avons pris "le poulet au vin jaune et aux morilles"et....pour le prix,nous avons trouvé les portions vraiment minimalistes;c'est le seul bémol. Tout le reste ,était "TOP" Conclusion ,établissement toujours à recommander....et,cela,sans restriction.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Besançon, France
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
23 avis sur les restaurants
24 votes utiles 24 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 31 juillet 2014

Ce fut divin ! Le personnel aux petits soins et le grand maître de l'art de cuisiner, J.P. Jeunet, qui vient saluer en toute simplicité et gentillesse, chacune des tables, à l'arrivée. Quant au repas, ce fut un délice extrême, depuis les mises en bouche jusqu'aux mignardises après le dessert. La cuisine est inventive, et sensorielle, avec des accords subtiles... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 juillet 2014

Sommelliere de metier, quel bonheur que de se retrouver de l'autre coté de la table.. Accompagné de ma famille nous avons pu apprecier le coté blagueur du maitre d'hotel (et de toute l'equipe dailleur) mais aussi de toutes les attentions du sommelier ainsi que sa bonne humeur. La cuisine est tres fine et savoureuse, et la presentation est magnifique. Vivement... Plus

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