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Tous les 21 restaurants à Arbois

Jean-Paul Jeunet

9, rue de l'Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
03 84 66 05 67
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Classé n° 1 sur 21 Restaurants à Arbois
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française, moderne
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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134 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    97
    17
    12
    6
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Sainte-Genevieve, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 28 septembre 2014

nous sommes allées dans cette maison en pleine semaine, le 11 septembre 2014. Quel plaisir de gouter cette déclinaison de tomate, tout est juste, seul ou en mélange tout ce qui est dans l’assiette explose en bouche. La viande, (joue de veau) superbe parfaitement cuite, avec une sauce divine, le dessert au top et le café gourmand génial ! le... Plus 

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Besançon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
5 5 étoiles Avis écrit le 31 août 2014

Merci à Jean-Paul Jeunet et à toute son équipe pour l'excellent repas que nous avons pris en famille. Beaucoup de saveurs, qualité et extrême fraicheur, diversité des plats plaisir des yeux. Nous reviendrons avec grand plaisir !

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chaville
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
12 avis sur les restaurants
51 votes utiles 51 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 27 août 2014

comme le titre l'indique, c'était notre premier diner dans un restaurant 2 étoiles! Nous avons du batailler avec le sommelier pour choisir notre apéritif! ensuite "il a mis de l'eau dans son vins" le service est présent sans être "lourd" les plats n'ont rien d'exaltants" et le temps du diner est trop long! Le chef ( charmant) a fait son... Plus 

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Viry
Contributeur
3 avis 3 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2014

Nous avons entendu parler de nombreuses fois de ce restaurant et étant du département, on se devait d'y aller. nous avons passer un moment fabuleux, un repas excellent, un service impeccable, un sommeiller d'une gentillesse rare et complice. des produits frais et très bien travaillés, des mélanges de saveurs que je ne pensais jamais manger. Un restaurant à faire sans... Plus 

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Besançon, France
Auteur
19 avis 19 avis
9 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 août 2014

Repas de famille pour marqués plusieurs événements, nous étions tous très impatients. Pour la plupart nous n'avions jamais mangés dans un 2* donc nous ne savions pas trop à quoi nous attendre. En entrant le temps c'est arrêté. Nous avons passés un pur moment de bonheur. Des "mises en bouche" jusqu'au mignardises tout était au top aussi bien au niveau... Plus 

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Orléans, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2014 par mobile

Voilà un Restaurant tjr au niveau de ses 2 étoiles, une valeur sure, une cuisine créative basée aussi sur des produits régionaux comme la saucisse de Morteau. MENTION particulière pour le Maitre d'Hotel qui a su nous "ré" accueillir. On sent la connivence entre le personnel de salle et la cuisine. Nous aurions aimé que le Sommelier reste avec nous... Plus 

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Auteur
20 avis 20 avis
14 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 16 août 2014

Nous sommes déjà allés plusieurs fois dans ce restaurant. La première fois a été catastrophique, la seconde et la troisième : une merveille gustative. C'est ce à quoi l'on s'attend quand on va déjeuner dans un restaurant doublement étoilé au guide Michelin : assiettes excellentes, produits bien frais et travaillés. En revanche, quelques détails pourraient améliorer le service : nous... Plus 

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besancon
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
27 avis sur les restaurants
32 votes utiles 32 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 août 2014

superbe repas pour 70 e.cuisine creative fine pleine de saveur gouteuse ( bon je stop) tout est a la hauteur des mises en bouches aux mignadises. service souriant aimable et meme complice excellent sommellier gentillesse humour et conseils (laureat 2013 du gault et millau) allez y evitez 1 ou 2 sorties dans votre resto soit disant gastro et avec ce... Plus 

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grenoble
Auteur chevronné
94 avis 94 avis
78 avis sur les restaurants
73 votes utiles 73 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

Nous avons fait le choix du Jura : Pomme de terre Charlotte et truffes, Poulette, Morilles & Vin Jaune, du comté. Chocolat en dessert. Le sommelier expert, avenant, a su proposer les vins adaptés faisant de ce repas un moment jurassien remarquable. Service pro, souriant, des attentions permanentes. Un repas qui a marqué nos esprits.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Mulhouse, France
Auteur confirmé
29 avis 29 avis
19 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

repas en famille,toujours très bien,accueil,boissons,repas...;quoique,à la carte,nous avons pris "le poulet au vin jaune et aux morilles"et....pour le prix,nous avons trouvé les portions vraiment minimalistes;c'est le seul bémol. Tout le reste ,était "TOP" Conclusion ,établissement toujours à recommander....et,cela,sans restriction.

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Informations supplémentaires concernant Jean-Paul Jeunet

Adresse : 9, rue de l'Hotel de Ville, 39600 Arbois, France
Numéro de téléphone : 03 84 66 05 67
Lieu : Europe  >  France  >  Franche-Comté  >  Jura  >  Arbois
Cuisine : française, moderne

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