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Tous les 19 restaurants à Seclin

Auberge du Forgeron

17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France
+33 3 20 90 09 52 ‎
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Classé n° 2 sur 19 Restaurants à Seclin
Catégorie de prix : USD 75 - USD 100
Cuisines : française, Brasserie gastronomique
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Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L’histoire de l’Auberge du Forgeron remonte à celle du début de la diligence. Seclin, situé sur la route de Paris était la dernière halte avant Lille. Bien sûr, il y avait un forgeron pour s’occuper des chevaux, plus tard il y eut de quoi se restaurer et même de quoi dormir. D‘où le Nom « Auberge du Forgeron ». Le bâtiment de l‘Auberge actuelle remonte à 1951. Il fût reconstruit sur le même emplacement par un brasseur de Seclin 6 ans après la guerre. L’ancienne Auberge qui avait déjà une solide réputation fût détruite par l’incendie de la raffinerie d’alcool lors du départ des troupes allemandes en 1945. On peut voir l’ancien bâtiment d’après une ancienne carte postale qui remonte à la fin du 19éme siècle. Il comprenait une partie restaurant, une partie estaminet, des chambres, un puits, des écuries et une forge jusqu‘en 1944. Le premier exploitant fût Monsieur Capon. Depuis 1959, le Forgeron est tenu de génération en génération par la même famille.
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141 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    53
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    14
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Lille, France
Auteur chevronné
86 avis 86 avis
53 avis sur les restaurants
22 votes utiles 22 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014

lieur de repas d'affaires le midi pour les médecins du coin et les laboratoires mais aussi lieu d’expérimentation de cuisine moléculaire parfois avec un peu trop de chichis, l'ensemble est somme toute trés correct par rapport aux cash machine du centre de lille le menu cuisine moléculaire est à expérimenter avec une douce amies cela l'épatera et lui fera voir... Plus 

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valenciennes
Auteur confirmé
26 avis 26 avis
16 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2014

Propriétaire d une wonder box a 100€ ns avons décidé de reserver ds ce resto .....hier soir pour célébrer notre 1 ère année de mariage ns sommes allés déguster le menu en 6 plats et ns ne l avons pas regretté (même si le delai de route était de 45' ns habitons valenciennes !!!) saveur, originalité et produits de qualité.... Plus 

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Lille, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 novembre 2014

L'expérience et les qualités Culinaresques du Chef Philippe Bélot ne sont plus à démontrer et moins encore à justifier. La "signature" du Chef ne répond pas aux modes, la cuisine de l'Auberge du Forgeron est propre à elle même et au talent de ses équipes (en cuisine et en salle) .. La cuisine, fondée sur une maîtrise des classiques est... Plus 

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Calais, France
Auteur
15 avis 15 avis
15 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2014

Nous sommes venus un jeudi midi . Nous possédions un coffret smartbox et honnêtement je n étais pas rassuré car souvent c est un cadeau empoisonné. Au niveau du service rien à dire serveur et chef présent et servi dans les temps.Seul bémol on nous a placé dans un coin alors qu il y avait beaucoup de place et que... Plus 

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Loos, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2014

Nous sommes des clients Smartbox venus un samedi soir. Pas du tout habitué à la grande cuisine. Quel honneur d'avoir le chef venir nous voir en début de repas. C'était une valse de découverte, de saveur, d'originalité. Les vin s'accomodaient parfaitement avec nos mets. Serveuse et serveurs sont au petit soin. Une très belle découverte et expérience. Merci à vous... Plus 

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VIMY
Auteur chevronné
139 avis 139 avis
95 avis sur les restaurants
261 votes utiles 261 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 7 novembre 2014

L'Auberge du Forgeron est un restaurant atypique. La cuisine est inventive, à la frontière entre le côté moléculaire dans certains cas (sphérifications par exemple) et le côté créatif (association entre poisson et fruit). C'est donc une vraie découverte dans la région car peu de restaurants ont opté pour ce type de prestation. En résumé, oui, il faut y aller. Par... Plus 

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Merci pour votre commentaire qui est positif et très constructif. C'est hélas trop rare. Tout d'abord, les menus changent très souvent et au minimum tous les deux mois, ce qui vous donne l'occasion de revenir, sachant en plus que nous ne faisons jamais la même chose depuis 15 ans. Sur les menus, jamais un même plat ne revient sauf dans... Plus 

Lille
Contributeur
3 avis 3 avis
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 30 octobre 2014

Très bon service, le cadre est splendide......... mais le repas..... le cocktail moléculaire aux agrumes est très cher (12e) et vraiment pas bon du tout.... le repas était trop salé, le magret de canard était quelconque...... un prix exorbitant pour un repas décevant. Bref on n'y retournera pas!

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Madame, Je comprend que vous soyez décue. En effet, si 12€ pour un cocktail avec toutes ses mises en bouches vous parait exorbitant et en plus vous ne le trouvez pas bien (c'est la première fois qu'un client n'aime pas), il est évident que le reste ne peut pas vous plaire. Mais êtes vous vraiment venue? Car le magret de... Plus 

2 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 25 octobre 2014

Malgré un accueil très chaleureux, un service excellant. Je regrette vraiment que la totalité de mes plats soit vraiment trop salée, et pour ma part, gustativement parlant sans rien d'extraordinaire sauf les titres qui sont vraiment des plus originaux.

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Monsieur, Etes vous venu? J'ai eu un gros doute.J'ai donc vérifié tous mes assaisonnements et toutes mes préparations. Je n'ai rien remarqué. Par ailleurs, j'ai la malchance de faire de l'hypertension (en plus du cholestérol) et j'y fais très attention. Habituellement, c’est plutôt l'inverse que l'on me reprocherai. Je sale mes plats assez peu mais juste ce qu'il faut. Enfin,... Plus 

septeuil
Auteur chevronné
52 avis 52 avis
16 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2014

nous avons testé l'offre week end avec une nuit d'hotel et repas gastronomique. la chambre n'est pas disponible avant 17H. et le repas a été tres long de 19H30 à21H40 pour entrée plat dessert. en plus on ne nous a pas resservis de pain au court du repas. sinon mets originaux.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Madame, Monsieur, Votre commentaire m'a surpris pour deux raisons. La première est que l'offre weekend est un menu en 5 services et non trois . Si l'on compte l'apéritif et les mises en bouches, le menu en 5 services et le café accompagné de ses mignardises, passer deux heures à table un samedi soir est plutôt normal pour moi. Par... Plus 

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Informations supplémentaires concernant Auberge du Forgeron

Adresse : 17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France
Numéro de téléphone : +33 3 20 90 09 52 ‎
Lieu : Europe  >  France  >  Nord-Pas de Calais  >  Nord  >  Seclin
Prix moyens : EUR 60 - 80
Cuisine : française, Brasserie gastronomique

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