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Auberge du Forgeron

€€€€
française, Brasserie gastronomique
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17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France
+33 3 20 90 09 52 ‎
Site Web
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : L’histoire de l’Auberge du Forgeron remonte à celle du début de la...
L’histoire de l’Auberge du Forgeron remonte à celle du début de la diligence. Seclin, situé sur la route de Paris était la dernière halte avant Lille. Bien sûr, il y avait un forgeron pour s’occuper des chevaux, plus tard il y eut de quoi se restaurer et même de quoi dormir. D‘où le Nom « Auberge du Forgeron ». Le bâtiment de l‘Auberge actuelle remonte à 1951. Il fût reconstruit sur le même emplacement par un brasseur de Seclin 6 ans après la guerre. L’ancienne Auberge qui avait déjà une solide réputation fût détruite par l’incendie de la raffinerie d’alcool lors du départ des troupes allemandes en 1945. On peut voir l’ancien bâtiment d’après une ancienne carte postale qui remonte à la fin du 19éme siècle. Il comprenait une partie restaurant, une partie estaminet, des chambres, un puits, des écuries et une forge jusqu‘en 1944. Le premier exploitant fût Monsieur Capon. Depuis 1959, le Forgeron est tenu de génération en génération par la même famille.
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 158
Évaluation de visiteur
  • 59
    Excellent
  • 48
    Très bon
  • 27
    Moyen
  • 15
    Médiocre
  • 9
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    3,5 5 étoiles
    Ambiance
    3,5 5 étoiles
Dernier avis
merci chef

Nouss avions reçu un joli cadeau de Noël de la part de nos enfants que ns avons utilisé en février nuit d hôtel petit déjeuner repas 6 services comme notre fils connaissait ce restaurant il ns a conseille de prendre avec supplément le 10 services genial Jolie salle de restaurant feutrée de... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 3 mars 2015
milady59
,
Hoymille, France
Conseillé pour:
  • Sur réservation
  • Jusqu'au bout de la nuit
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158 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
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  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Hoymille, France
2 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 3 mars 2015 NOUVEAU

Nouss avions reçu un joli cadeau de Noël de la part de nos enfants que ns avons utilisé en février nuit d hôtel petit déjeuner repas 6 services comme notre fils connaissait ce restaurant il ns a conseille de prendre avec supplément le 10 services genial Jolie salle de restaurant feutrée de accueillis par la femme du chef très gentille... Plus 

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Megève, France
Auteur
11 avis 11 avis
11 avis sur les restaurants
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2015 NOUVEAU

Une belle expérience sur un menu en 6 services. La formule supplémentaire avec l'accord des vins pour 30 Euros par personne mérite de s'y intéresser. Pour une première approche de la cuisine moléculaire, c'est intéressant. Le chef est venu nous saluer, puis est revenu en fin de repas afin d'avoir un retour sur sa cuisine. A conseiller.

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Contributeur
4 avis 4 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2015

Nous avons découvert ce restaurant grâce a une wonderbox que nous avions reçu en cadeau. Nous avons trouvé le personnel très sympathique et à l écoute. La décoration est très belle. Nous avons adoré le repas de l entrée au dessert

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Merci d'avoir pris la peine d'écrire un avis et surtout d'avoir précisé que vous veniez avec un coffret. En effet, avec ou sans coffret, nous nous efforçons de faire les choses bien. Nous ne saurions pas faire autrement. Plus 

1 avis
1 vote utile 1 vote utile
4 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2015

Accueil moyen a la reception...mais tres vite oublie par un lieux magique. Une chambre superbe il ne me manquait qu une baignoire mais bon cest pas dramatique..le repas un delice de l amuse bouche au dessert pas une fausse note et pour notre plus gd bonheur un plateau de fromages tres tres varies..des attentions de tt le personnel et du... Plus 

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Bonjour Cécile, Merci pour votre coup de cœur pour l’hôtel et le restaurant. Bien sûr, nous avons des chambres avec baignoire et même avec balneo jaccuzzi. Nous nous efforçons à défaut d'avoir la place pour un spa, de travailler sur le bien être et bientôt d'autres chambre avec douche vont être transformées en Balneo . Au plaisir de vous accueillir... Plus 

Seclin, France
Auteur
15 avis 15 avis
14 avis sur les restaurants
14 votes utiles 14 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 11 février 2015 par mobile

nous avons mangé du côté bistrot Très bonne surprise, cuisine traditionnelle revisitée Très bonne entrée En plat, petit bémol carbonnade un peu fade Et en desser excellent tiramisu Bon rapport qualité prix

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Bonjour Ludivine, Nous vous remercions d'avoir laissé un commentaire pour notre Bistro. Effectivement, la carbonade était un peu fade. C'est corrigé. Quant au Tiramisu au spéculoos, c"est notre "best of" mais nous vous réservons d'autres excellent desserts à découvrir réalisé par notre pâtissier. (le me^me que pour le restaurant gastronomique) Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau. Plus 

Auteur confirmé
46 avis 46 avis
32 avis sur les restaurants
17 votes utiles 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2015

J'avais souvent entendu parler de cette table. Un peu à l'écart de Lille..ne bénéficiant pas d'un amplement très visible (sauf pour les habitants de Seclin) je décide d'un repas de famille pour tester cette adresse. Cadre extérieur peu attractif...on passe dans le restaurant, la salle est chaude et agréable..Les tables jolies. On donne la main au chef quant au menu...bonne... Plus 

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AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Bonjour Karsandr Merci pour votre très gentil commentaire. Notre façade ne laisse pas deviner l'interieur et c'est un peu notre philosophie. Nous préférons réserver de bonnes surprises sans en avoir l'air. Nous sommes très à l'écoute et nous serons heureux de vous accueillir pour un nouveau menu.Ceux-ci changent tous les deux mois. Donc, le ;prochain pour le printemps. A très... Plus 

Grez-Doiceau, Belgique
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
10 votes utiles 10 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2015

Dans l'offre de notre séjour était compris un repas 6 services au restaurant gastronomique nous avons été dirigé dans la véranda pour prendre ce repas laquelle manque de chauffage.Je pense que les clients qui ont un bon sont automatiquement dirigé vers cet endroit car il restait de la place dans la salle principale.Le menu pour commencer Meringue citron vert thé... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Bonjour Calimeropopeye, Votre commentaire est très précis et je vous en remercie. On voit que vous êtes vraiment venue et c'est important.Vous avez beaucoup apprécié nos deux restaurants (, le bistro et le restaurant gastronomique) et l’hôtel. Je vous en remercie.Je pense que vous êtes venue de Belgique avec un coffret Bongo. Vous avez aussi remarqué que la pâtisserie n'étaient... Plus 

Paris, France
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2015

Nous avons beaucoup aimé notre dîner. De l’apéritif au dessert nous avons découvert des saveurs et une cuisine moderne et traditionnelle. Le restaurant était plein le soir où nous y étions.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Bonjour Julie, Merci d'avoir pris la peine d'écrire un avis. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un bon moment parmi nous à l’hôtel et au restaurant. Il est vrai que chez nous on vient pour se régaler avec des saveurs bien marquées et des textures surprenantes. Effectivement, nous sommes toujours plein le weekend et il vaut mieux réserver... Plus 

New York, État de New York
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
23 avis sur les restaurants
19 votes utiles 19 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 février 2015

Que du bonheur ! Cadre très agréable, on s'y sent très à l'aise. Excellent accueil. Le service est parfait, très attentionné. Et que dire de la cuisine : exceptionnelle ! De très belles découvertes. Tout est maîtrisé, la cuisine épouse l'air du temps tout en étant rassurante avec les produits du terroir. Un grand bravo Chef Philippe Bélot ainsi qu'à... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
AubergeduForgeron, Gérant de Auberge du Forgeron, a répondu à cet avis

Bonjour Anagrey Il y a des clients qui nous laissent un bon souvenir car il se passe quelque chose d'indéffinissable Et c'est notre plaisir dans notre métier. Or,je me souviens très bien de vous et du petit à venir. De mon côté et de celui de notre équipe, c'était aussi un grand plaisir que de vous faire partager notre passion... Plus 

Meudon, France
Auteur
15 avis 15 avis
10 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 1 février 2015

Nous avons passé une très agréable soirée avec un repas délicieux, à la carte, dans une ambiance tamisée. Le cocktail "La mixologie"que nous avons pris (avec des petites billes d'agrumes) était étonnant et délicieux, les apéritifs qui l'accompagnaient également tout comme l'amuse bouche. Pour le plat, nous n'avons pas été déçus non plus, c'était tout simplement exquis. Le seul bémol... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 17 Rue Roger Bouvry, 59113 Seclin, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Nord-Pas de Calais  >  Nord  >  Seclin
  • Numéro de téléphone : +33 3 20 90 09 52 ‎

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 60 - 80
  • Cuisine : française, Brasserie gastronomique

Description

L’histoire de l’Auberge du Forgeron remonte à celle du début de la diligence. Seclin, situé sur la route de Paris était la dernière halte avant Lille. Bien sûr, il y avait un forgeron pour s’occuper des chevaux, plus tard il y eut de quoi se restaurer et même de quoi dormir. D‘où le Nom « Auberge du Forgeron ». Le bâtiment de l‘Auberge actuelle remonte à 1951. Il fût reconstruit sur le même emplacement par un brasseur de Seclin 6 ans après la guerre. L’ancienne Auberge qui avait déjà une solide réputation fût détruite par l’incendie de la raffinerie d’alcool lors du départ des troupes allemandes en 1945. On peut voir l’ancien bâtiment d’après une ancienne carte postale qui remonte à la fin du 19éme siècle. Il comprenait une partie restaurant, une partie estaminet, des chambres, un puits, des écuries et une forge jusqu‘en 1944. Le premier exploitant fût Monsieur Capon. Depuis 1959, le Forgeron est tenu de génération en génération par la même famille.

Questions et réponses

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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
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