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l'Auberge du Vieux Puits

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5 Avenue Saint-Victor, 11360 Fontjoncouse, France
04 68 44 07 37
Site Web
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L'auteur TripAdvisor a aimé

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Évaluation de visiteur
  • 237
    Excellent
  • 33
    Très bon
  • 22
    Moyen
  • 5
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4,5 5 étoiles
    Ambiance
    4,5 5 étoiles
Un restaurant divin !

Gilles goujon et son équipe sont des artistes... Tout est divin, de l'amuse bouche au dessert. Un éveil des saveurs et des sens. Le service est irréprochable. La chambre d'hôtel est superbe. Que demander de mieux ? C'est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Nous n'habitons... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 30 juin 2015
Tifainedorme
Conseillé pour:
  • Pour les grandes occasions
  • Romantique
  • Inviter ses clients
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Français en 1er
Auteur de niveau
12 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2015 NOUVEAU

Gilles goujon et son équipe sont des artistes... Tout est divin, de l'amuse bouche au dessert. Un éveil des saveurs et des sens. Le service est irréprochable. La chambre d'hôtel est superbe. Que demander de mieux ? C'est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Nous n'habitons pas loin et nous y reviendrons dès que possible... Plus 

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Meze, France
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juin 2015 NOUVEAU

Merci Monsieur Goujon et à tous vos collaborateurs pour ce séjour exceptionnel que nous avons passé dans votre maison ce 26 juin !! Tout était parfait :Votre accueil,le menu Air en fêtes en Corbières (mets et vins), la chambre, le petit déjeuner; tout ceci avec beaucoup de gentillesse et un grand professionnalisme ! Parmi les grandes tables que nous avons... Plus 

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Carcassonne, France
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 23 juin 2015

Oui une véritable torture des sens en tous genres ... un accueil irréprochable, une chambre fantastique avec accès direct à la piscine, une corbeille de fruits avec cerises, fraises et framboises aux vrais goûts de fruits ! des cookies au chocolat, des guimauves ... tout cela avant un menu dégustation proche de la perfection, des mises en bouches, tellement belles... Plus 

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Saint Gilles
Auteur de niveau
42 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2015

Des espèces disparaissent d'autres naissent, avant la disparition du latin des programmes scolaires, en compagnie de nos charcutiers amis, nous sommes partis dimanche dernier à la découverte du gobio occitaniae plus communément appelé goujon du Languedoc. Le goujon commun porte deux barbillons, celui de Fontjoncouse est un ''barbue'' qui en vieillissant se mue en ''saint pierre '' ouvrant avec générosité... Plus 

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Auteur de niveau
14 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 14 juin 2015

3 visites que du bonheur accueil et gentillesse d'une magnifique équipe huître et sa perle œuf pourri toujours merveilleux un menu dégustation dans un 3 macarons à ce prix bravo. Pour moi une expérience à faire et a refaire la cerise en sucre en dessert un régal. L'hôtel et la maison des chefs dans ce village incroyable... BRAVO

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Cap d'Agde, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2015

3* A Quel niveau ? Du prix assurément..... Le chef se promène dans la salle dès le début du repas et tout le long...Mais qui fait la cuisine ? Un chariot de fromages extraordinaire certes, mais qui ne doit rien à un chef même 3 * Un verre de muscat offert avant le dessert du moins le croit-t-on, avant de... Plus 

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bulinade, Propriétaire de l'Auberge du Vieux Puits, a répondu à cet avis

Monsieur Christian V, V comme Victoire ou plutôt Vidal. Alors, cher Monsieur Vidal, non non non, nous ne nous sommes pas trompés notre Sommelier a fait son action professionnelle de vous proposer un verre de Rivesaltes pour votre dessert. S’il ne l’avait pas fait, vous auriez pu lui reprocher. Alors il vous a plu de croire que nous allions vous... Plus 

Toulouse, France
Auteur de niveau
8 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 juin 2015

Plus qu'un restaurant ***, un voyage pour nos sens et nos papilles... Un service discret, un personnel accessible, un chef passionné. Un voyage merveilleux....

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Pau, France
Auteur de niveau
6 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 juin 2015

Un accueil formidable de la part de Mr et Mme GOUJON, une équipe aux petits soins, une cuisine qui relève de la Magie..... Gilles Goujon est un Magicien de la gastronomie, son nouveau décor lui va a merveille. Surprenant, merveilleux, excellent ,expérience inoubliable, merci LOLO pour ce moment unique.... Nous reviendrons pour déguster les autres plats....

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Trois Ilets
Auteur de niveau
19 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 6 juin 2015

Merci à toute l'équipe pour l'accueil, l'ambiance et le menu à l'occasion de la fête des mères, ma Maman en garde un souvenir émerveillé... Il m'est impossible aujourd'hui encore de choisir le plat qui nous a le plus satisfait tant tout était délicieux et maîtrisé. Petit clin d'œil : Monsieur Goujon, si vous passez par la Martinique...

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Vaison-la-Romaine, France
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38 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2015

Accueil très chaleureux par Madame et Monsieur GOUJON, l'oeuf pourri mérite vraiment sa réputation c'est un plat fabuleux dont je garderai le souvenir longtemps ! Ensuite le seul reproche que je peux faire c'est au niveau de la quantité pour un gros mangeur je veux dire que les plats servis sont une sorte d'échantillonnage une coquille saint jacques boeuf 2... Plus 

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Informations supplémentaires concernant l'Auberge du Vieux Puits

Adresse : 5 Avenue Saint-Victor, 11360 Fontjoncouse, France
Numéro de téléphone : 04 68 44 07 37
Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Fontjoncouse
Cuisine : Française

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5 Avenue Saint-Victor, 11360 Fontjoncouse, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Fontjoncouse
  • Numéro de téléphone : 04 68 44 07 37

Prix et cuisine

  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Romantique, Inviter ses clients

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?