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Tous les 1 restaurants à Fontjoncouse

l'Auberge du Vieux Puits

5 Avenue Saint-Victor, 11360 Fontjoncouse, France
04 68 44 07 37
Site Web
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Classé n° 1 sur 1 Restaurants à Fontjoncouse
Certificat d'Excellence 2014
Cuisines : française
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
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260 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    202
    30
    20
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
Narbonne, France
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
5 5 étoiles NOUVEAU

Connaissant les étoilés audois et des alentours, je voulais tester un des rares chef triple étoilé français. Etant certes un peu difficile sur certains ingrédients, je m'essaierai de donner un avis objectif et non subjectif sur les plats. Habitants de Narbonne, l'établissement amenant à Fontjoncouse (j'ai peur de l'avoir mal écrit) n'est pas facile. La Maison Goujon vous offre un... Plus 

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Lyon, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
6 votes utiles 6 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 21 décembre 2014 NOUVEAU

Que dire de l'œuf "pourri" sinon qu'il est sublime, il ne ne fait pas d'ombre au reste du menu, même le plateau des fromages locaux est à la hauteur et les desserts sont tout autant dans la l'esprit de la créativité du chef Gilles Goujon dont la disponibilité envers ses clients est d'une extrême gentillesse. Une équipe très professionnelle ,... Plus 

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Aucamville, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
2 votes utiles 2 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 décembre 2014

De notre arrivée jusque notre départ la soirée fut gourmande. Tous nos sens sont immédiatement en éveil. Les mises en bouches avec l'apéritif sont sublimes, je retiendrai tout particulièrement la boule de pain garni d'une crème tiède à la truffe, tout simplement surprenant, inattendu et divin Le repas fut parfaitement servi et les plats parfaitement exécutés. Le chef sublime les... Plus 

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2 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2014

Je me faisais une joie de diner dans un 3 étoiles, ce n'est pas tous les jours !!! Nous sommes arrivés vers 20h et sommes répartis ...... à 1heure du matin, nous qui prétendions reprendre la route sinueuse vers 23 h et passer une soirée agréable, ceci n'a vraiment pas été le cas. Nous avons pris le menu découverte, la... Plus 

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Perpignan, France
Auteur chevronné
76 avis 76 avis
56 avis sur les restaurants
89 votes utiles 89 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 10 décembre 2014 par mobile

C'est tout bon. Personnel très professionnel. Une table de tout 1er ordre. Le tour du chef. Une cuisine qui survole tout ce qui se fait dans la région. Un petit reproche... Le prix.

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Sigean, France
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 9 décembre 2014 par mobile

Whaou whaou whaou. Plein les yeux et les papilles. J ai offert à ma femme ce repas découverte pour son anniversaire. Je m en souviendrai toute ma vie. C est un rêve qui s est réalisé et la cuisine a été à la hauteur de mes grandissimes attentes. Passons sur la deco pas terrible, mais le menu découverte , quel... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Paris, France
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 8 décembre 2014

Un moment mémorable dans ce fabuleux restaurant trois étoiles niché au cœur d'un microscopique village. excellent accueil, plats fabuleux Inoubliable....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Toulouse, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 décembre 2014

Trois ou quatre fois par an, on se rend chez Gilles Goujon. Comme on y reste au moins deux jours notre avis ne peut être mis en doute. Que dire de cette cuisine si ce n'est qu'elle est tout simplement Sublime.. il y a tout juste un mois on s' est une fois de plus régale avec des plats nouveaux,... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Auteur confirmé
22 avis 22 avis
20 avis sur les restaurants
41 votes utiles 41 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 décembre 2014

Avec ma femme et un couple d amis nous avons réaliser un vieux souhait en allant chez Gilles Goujon Nous avons très bien dîner tout fut parfait. L œuf pourri que je rêvais de goûter depuis des années ma exploser la tronche ! C est vraiment incroyable. Les superlatifs manquent pour résumé ce plat d exception. Le reste c est... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Fréjus, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 22 novembre 2014

Une révélation à tous points de vue. Rien ne fait défaut dans ce restaurant. L'accueil du personnel, celui de Gilles et sa femme, un service parfait et ... bien évidemment un repas hors pair. Goûteux, surprenant de découverte, fantaisie du mariage des saveurs, finesse des mets, fraicheur des ingrédients, mise en avant des produits de saison et de la région.... Plus 

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Informations supplémentaires concernant l'Auberge du Vieux Puits

Adresse : 5 Avenue Saint-Victor, 11360 Fontjoncouse, France
Numéro de téléphone : 04 68 44 07 37
Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  Fontjoncouse
Cuisine : française

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Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?