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Hostellerie du Chateau

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La Pomarède, France
+33 4 68 60 49 69
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 83
Évaluation de visiteur
  • 42
    Excellent
  • 19
    Très bon
  • 10
    Moyen
  • 9
    Médiocre
  • 3
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Dommage

nous allons dans ce superbe restaurant depuis 10 ans, 1 à 2 fois par an mais nos dernières tentatives ont été plutôt décevantes. La nourriture est toujours excellente et la carte très sympa mais le service n'est malheureusement plus à la hauteur de ce qu'il était ou sont passés les serveurs... lire la suite

4 5 étoilesAvis écrit le 22 juin 2015
sophie v
,
puechoursy
Conseillé pour:
  • Cuisine locale
  • Romantique
  • Pour la famille
  • Repas d'affaires
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puechoursy
Auteur de niveau
46 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juin 2015

nous allons dans ce superbe restaurant depuis 10 ans, 1 à 2 fois par an mais nos dernières tentatives ont été plutôt décevantes. La nourriture est toujours excellente et la carte très sympa mais le service n'est malheureusement plus à la hauteur de ce qu'il était ou sont passés les serveurs aimables et discrets, le sommelier attentif et expert. Dommage... Plus 

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Lisle-sur-Tarn, France
Auteur de niveau
16 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 18 juin 2015

Invite pour un dîner j ai eu le plaisir de découvrir ce lieu magique . Le chef nous a préparé un menu sur mesure et j avoue que tout etait parfait , service , assiettes copieuses et raffinées ,,personnel souriant ...

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marseille
Auteur de niveau
10 avis
5 avis sur les restaurants
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5 5 étoiles Avis écrit le 11 juin 2015

Cuisine très raffinée avec de la recherche dans les associations de saveurs. Déjà dîner 4 fois et toujours avec grand plaisir. Bravo aux chefs ainsi qu'au personnel en salle qui malgré leur jeune âge sont très pro, discrets et compétents. C'est un bon étoilé qui le mérite. Je recommande à 100%.

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Castelnaudary, France
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 23 mai 2015

On sent dès l'abord que ce cuisinier est passionné, toujours en recherche de mille saveurs, mille textures; il a très grand soin de ses hôtes, l'attente est complètement oubliée, ponctuée de gâteries culinaires inattendues.. Franc bémol pour la déco à la fois standardisée et hétéroclite, mais la salle est très belle en elle-même, et le cadre amusant.

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Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France
Auteur de niveau
8 avis
5 avis sur les restaurants
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4 5 étoiles Avis écrit le 7 mai 2015 par mobile

Nous avons déjeuné dernièrement dans le restaurant en ayant pris le menu découverte qui est très copieux. Les saveurs sont parfaites ainsi que les cuissons des viandes. Le brie revisité sur lit de fruits agrumes une tuerie !! Seul petit bémol : la sommelière était en dessous de nos attentes : le vin était trop frais, on a du demander... Plus 

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Paris
Auteur de niveau
132 avis
58 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2015

Excellent dîner, nous avons pris le menu saison du château et nous avons été conquis par l'ensemble des plats. Beaucoup de surprises, de belles présentations, des accords gustatifs harmonieux, du plaisir de A à Z. Le foie gras de canard avec sa gelée au café et son sablé cacao était une belle surprise avec un mélange des saveurs très harmonieux.... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
1 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2015

On n sait vraiment pas trompé en allant ds ce restaurant de qualité. Des mets tres raffinés melangeant le sucré salé avec subtilité le dessert vaut aussi le détour. bon accueil . Un super moment passé en famille . Attends la nouvelle carte !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
2 avis
4 5 étoiles Avis écrit le 26 avril 2015

Un menu découverte plus que excellent du début à la fin. Une variété de plats très imaginatif et rafinee . Un mélange subtil de sucré salé . Une belle décoration de plat. Un dessert subtil pour finir ses délices. Rien à reprocher. Il mérite son étoile.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Drôme
Auteur de niveau
54 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
3 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2015

Accueil quelconque comme si nous n'avions pas réservé ! Salle de bain manque de lumière pour se raser, pas de verre à dent ! On utilise les autres verres de la chambre. Demi pension : repas très quelconque qui se résume à un œuf mollet frit et une mini garniture suivi d'un blanc de poulet et quatre petits légumes. Seul... Plus 

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Badens
Auteur de niveau
35 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 12 avril 2015 par mobile

a notre arrivée, attente 7 minutes avant que quelqu'un vienne nous accueillir. Installation à une table bancale. Durant le repas, il nous a fallu implorer les serveurs stagiaires pour avoir de l'eau. Le vin était loin de la table, il nous a fallu nous lever pour nous servir. Le repas est loin d'un bon rapport qualité prix. Le menu annonce... Plus 

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Castelnaudary, Aude
 

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Informations supplémentaires concernant Hostellerie du Chateau

Adresse : La Pomarède, France
Numéro de téléphone : +33 4 68 60 49 69
Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  La Pomarède
Prix moyens : EUR 33 - 266
Cuisine : Française

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : La Pomarède, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Languedoc-Roussillon  >  Aude  >  La Pomarède
  • Numéro de téléphone : +33 4 68 60 49 69

Prix et cuisine

  • Prix moyens : EUR 33 - 266
  • Cuisine : Française

Caractéristiques du restaurant

  • Conseillé pour : Cuisine locale, Romantique, Pour la famille, Repas d'affaires

Questions et réponses

Vous avez des questions ? Obtenez des réponses du personnel et des précédents clients de Hostellerie du Chateau.
Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?