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Le long du Bief

Grillades
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5 rue Hauster | Chaudfontaine, Chaudfontaine 4051, Belgique
+32 4 367 91 27
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Description : Situé à l'entrée du Parc Hauster, et à coté du château des thermes. Depuis...
Situé à l'entrée du Parc Hauster, et à coté du château des thermes. Depuis 2001 nous vous accueillons "en famille" dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Son cadre champêtre vous ravira. En été, vous pourrez prendre votre repas sur la terrasse. Notre carte fait la part belle aux grillades, Blanc Bleu Belge, boeufs Irlandais, rognons de veau, magrets et produits saisonniers. Pour le midi, nous avons un lunch entrée et plats à 16€, le lunch change tous les 15 jours. La carte du lunch est mise à jour sur notre site "lelongdubief". A bientôt La petite équipe du Long du bief
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L'auteur TripAdvisor a aimé

Consultez tous les avis sur 35
Évaluation de visiteur
  • 15
    Excellent
  • 17
    Très bon
  • 2
    Moyen
  • 1
    Médiocre
  • 0
    Horrible
Résumé des notes
  • Cuisine
    4 5 étoiles
    Service
    4,5 5 étoiles
  • Rapport qualité-prix
    4 5 étoiles
    Ambiance
    4 5 étoiles
Vraiment bien !

Un super endroit conseillé lors d'un déplacement professionnel dans la région par la propriétaire de la maison d'hôte le Beole. A deux pas des termes de Chaudfontaine. Carte simple mais efficace que ce soit pour un menu ou juste un plat. Le vin de patron (merlot) est excellent. Prix démocratiques... lire la suite

5 5 étoilesAvis écrit le 16 avril 2015
GilVdB
,
Gil Van den Berghe
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35 avis de notre communauté TripAdvisor

Date | Note
  • Anglais en 1er
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Gil Van den Berghe
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
4 avis sur les restaurants
9 votes utiles 9 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2015

Un super endroit conseillé lors d'un déplacement professionnel dans la région par la propriétaire de la maison d'hôte le Beole. A deux pas des termes de Chaudfontaine. Carte simple mais efficace que ce soit pour un menu ou juste un plat. Le vin de patron (merlot) est excellent. Prix démocratiques. Suis passé en semaine et pas mal de monde donc... Plus 

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LIEGE
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
12 votes utiles 12 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 17 mars 2015

Souper en famille à l'occasion de la fête du 15 août, très bonne cuisine. Nous ne connaissions pas ce restaurant et nous y sommes allés sur les conseils d'un ami. Très bonne cuisine et personnel vraiment sympathique.

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Liège
Auteur
19 avis 19 avis
6 avis sur les restaurants
21 votes utiles 21 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mars 2015

Très bonne découverte, acceuil très agréable, pour ceux qui aime la viande, c'est une très bonne adresse. Aussi de très bon vins. Un cadre très agréable et ce qui est rare, tout en étant complet, il y faisait calme, on pouvait discuter normalement. J'y reviendrai pour l'entrecote.

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Trooz, Belgique
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
21 avis sur les restaurants
11 votes utiles 11 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 26 février 2015

Très belle maison rustique,nous avions mangés en terrasse,le repas pris à midi était très bon,et en quantité,le service fait par les patrons, aimables.Nous y retournerons certainement.

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Verviers, Belgique
Contributeur
5 avis 5 avis
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 18 février 2015

Le site, le cadre, le service et... l'assiette! Une belle adresse discrète et sympa à découvrir et à pratiquer.

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Naninne, Belgique
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2015

Je viens de visiter cet établissement malgré l'avis très négatif (le seul) d'un internaute mal luné, et bien nous en a pris car ce fût parfait. Rien à redire, tant pour l'accueil que ce qui nous a été proposé dans l'assiette. Nous y retournerons si l'occasion se présente à nouveau.

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Kiltegan, Irlande
Auteur
11 avis 11 avis
8 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 3 janvier 2015

nous n'avions rien réservé, nous sommes arrivés a l improviste avec mon compagnon. Nous logions au thermes mais aucun des menus ne nous interressaient. La dame de la reception a sonné pour reserver notre table. Nous y sommes allés le 28 décembre vers 20h. Accueil chaleureux. lieu calme, deco sympa, carte simple et donc facile de se décider :) le... Plus 

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Embourg, Belgique
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 4 décembre 2014

Petit restaurant plein de charme et de convivialité. Viandes excellentes, la carte des vins pleines de belles références et que dire de celle des rhums et whisky. Le lunch de midi est d'un rapport qualité prix imbattable et toujours très bon. Les patrons sont chaleureux, sympathique et très attentifs. Un vrai plaisir à chaque fois. Prix plus qu'honnête. Une bonne... Plus 

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Anthisnes, Belgique
1 avis
2 votes utiles 2 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 14 novembre 2014

Je connais ce restaurant depuis plusieurs années. Jamais de déception : ambiance cool et feutrée, accueil chaleureux, cuisine sans reproche. Pour les amateurs de vins, une carte qui laisse rêveur. Intérieur authentique, ancien de bon goût.Un endroit à conseiller fortement à tout qui visite Liège et veut trouver une cuisine du terroir. Un restaurant à conseiller à tout qui veut... Plus 

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
Contributeur
4 avis 4 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2014

Nous nous rendons régulièrement dans cet établissement et nous devons souligner la qualité de la cuisine et du service. Les plats cuisinés sont excellents, pour ma part mon choix ne change jamais ; foie poêlé , et carré d'agneau , pour les amateurs de viande alors votre choix se portera sur l'incontrounable Côte à l'os +- 900gr . Les sauces... Plus 

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Informations sur le restaurant

Coordonnées et localisation

  • Adresse : 5 rue Hauster | Chaudfontaine, Chaudfontaine 4051, Belgique
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Wallonie  >  L'Ardenne belge  >  Province de Liège  >  Chaudfontaine
  • Numéro de téléphone : +32 4 367 91 27

Prix et cuisine

  • Cuisine : Grillades

Description

Situé à l'entrée du Parc Hauster, et à coté du château des thermes. Depuis 2001 nous vous accueillons "en famille" dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Son cadre champêtre vous ravira. En été, vous pourrez prendre votre repas sur la terrasse. Notre carte fait la part belle aux grillades, Blanc Bleu Belge, boeufs Irlandais, rognons de veau, magrets et produits saisonniers. Pour le midi, nous avons un lunch entrée et plats à 16€, le lunch change tous les 15 jours. La carte du lunch est mise à jour sur notre site "lelongdubief". A bientôt La petite équipe du Long du bief

Questions et réponses

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten ?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée ?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse ?