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Les Fougeres

783 Route 105, Chelsea, Québec J9B 1T3, Canada
819-827-8942
Site Web
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Classé n° 2 sur 18 restaurants à Chelsea
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 24 - USD 99
Cuisines : française, canadienne
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
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141 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 89 %
    104
    22
    8
    3
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Gatineau
1 avis
5 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014 par mobile

Tout était excellent. Nous avons organisé notre souper avec Marie-Claude qui a été tellement attentive à nos demandes. Merci beaucoup!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
BasilOttawaCanada, Assistant administratif de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour le beau commentaire. Il nous fait toujours grand plaisir d'être attentif à vos demandes et de faire tout ce qui est en notre possible pour rendre votre passage des plus agréables. Au plaisir de vous revoir prochainement, L'équipe des Fougères Plus

Sceaux, France
Auteur confirmé
30 avis 30 avis
26 avis sur les restaurants
3 votes utiles 3 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014

Cadre qui donne sur un potager qui alimente les cuisines en partie, cadre raffiné, plats très bien travaillé tel que foie gras du Quebec cuit, Carpacio de pétoncle en graine de sésame noire très gouteux, et une déclinaison du canard travaillé en confit comme en tandori de légumes absolument délicieux. Carte de Vins de qualité pour arroser Tout cela. Un... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
BasilOttawaCanada, L'Équipe Les Fougères de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour vos commentaires ! Nous sommes très heureux que votre expérience à notre restaurant a été memorable. Cependant, Nous sommes très peiné d'apprendre que vous n'ayez pas trouvé vos desserts à la hauteur de vos et de nos attentes. Nous avons enquêté sur cela et nous vous assurons que des mesures ont étés prises pour s'assurer que nos... Plus

Toront
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
7 avis sur les restaurants
5 votes utiles 5 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mars 2014

Excellent restaurant qui ne paie pas de mine mais qui livre la marchandise ! On adore les plats créatifs et la générosité (pour la Plupart des assiettes). Personnel compétent et patient avec les Enfants. Gros coup de cœur pour ce resto pas encore assez connu !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
BasilOttawaCanada, Public Relations Manager de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Merci beaucoup pour votre critique ! La créativité et la générosité sont en effet deux de nos objectifs les plus importants. Vos commentaires nous encouragent donc a continuer de perfectionner notre service à la clientèle ! Plus

Gatineau, Quebec, Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 15 octobre 2013

Je suis retournée au resto Les Fougères après une malencontreuse aventure et cette fois-ci, j'ai retrouvé le resto que j'avais appris à apprécier au fil du temps. Le service a été impeccable - professionnel et discret - et la nourriture excellente. Mes filles et moi avons été assise à une table qui répondait à nos attentes. Nous avons partagé des... Plus

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gatineau
Auteur
13 avis 13 avis
10 avis sur les restaurants
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2013

Beau restaurant avec une décoration d'une autre époque. Le service est parfait. Pour tout dire, je n'ai jamais été servi avec autant de rigueur et professionalisme. Sans être trop présent, tout était parfait (service du vin, eau, pain, rythme entre les différents plats). La spécialité est le confit de canard. J'ai adoré, vraiment le meilleur mangé de ma vie. Je... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Gatineau, Quebec, Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
4 avis sur les restaurants
1 vote utile 1 vote utile
2 5 étoiles Avis écrit le 15 juillet 2013

Ce n'était pas ma première visite à ce resto mais ce sera probablement ma dernière. D'abord, j'avais fait une réservation pour 5 sur la véranda pour la fête de ma fille. On nous a installées à une table pour 4 dans un endroit très étroit. Pour se déplacer, il a fallu faire le tour du resto ou demander à la... Plus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2013 par mobile

La nourriture n était pas du tout bonne,le service lent et c'est cher pour rien.nEn tout cas je ne le conseillerai à ppersonne.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
BasilOttawaCanada, Manager de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Merci beaucoup d'avoir laissé vos commentaires. Évidemment votre expérience avec nous n'était pas du tout à la hauteur de vos attentes, ni les nôtres. Pour cela nous vous offrons tous nos sincères excuses. Nous nous efforçons d'être une oasis gastronomique et, bien que notre menu peut être cher, nous sommes fiers d'offrir une excellente relation qualité-prix. Nous sommes également fiers... Plus

1 avis
2 5 étoiles Avis écrit le 21 avril 2013

Repas pas assez assaisonnés et attente interminable pour des assiettes pas assez chaudes. Mauvais rapport qualité-prix. Le décor laisse à désirer, très déçue de mon expérience avec ce restaurant qui semble pourtant bien connu. Quel dommage.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
BasilOttawaCanada, Manager de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser vos commentaires. Nous sommes désolés de vous avoir deçu de cette manière; franchement, nous sommes déçus de nous-mêmes. Nous avons clairement manqués plusieurs coups dans votre cas, ce qui n'est absolument pas accetable, et qui n'est pas du tout dans nos habitudes. Votre message nous donne la chance de souligner de nouveau... Plus

Québec (ville), Canada
Auteur
18 avis 18 avis
10 avis sur les restaurants
13 votes utiles 13 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 26 février 2013

Excellent souper samedi et bon service. Nous avons constitué notre propre table d'hôte en remplaçant le plat principal par un à la carte qui nous plaisait plus. Ma sœur a testé le menu végétarien, et n'a pas été déçue. Confortable, tranquillité, plats de grande qualite et savoureux, le service pourrait être un peu plus à l'affût de nos besoins.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
BasilOttawaCanada, Manager de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Merci beaucoup de vos aimables paroles. Nous visons toujours être adaptable aux besoins de nos clients, que se soit des préférences, allérgies ou modes de vie. Nous voulons toujours offrir la meilleure option à nos invités, donc il nous fera toujours plaisir de trouver quelque chose qui est à votre goût, même si il ne fait pas partir de notre... Plus

Gatineau, Canada
Auteur
13 avis 13 avis
9 avis sur les restaurants
20 votes utiles 20 votes utiles
1 5 étoiles Avis écrit le 4 février 2013

Quelle expérience désastreuse. Du poulet tellement sec que je croyais que c'était du porc. Un risotto pas cuit, un steak ordinaire. C'était tellement mauvais qu'on ne m'a pas chargé mon plat, et on me donne comme explication que "C'était un nouveau menu". Quoi? Le Chef ne teste pas son menu??? Je ne comprends pas pourquoi ce restaurant est si reconnu.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
BasilOttawaCanada, Manager de Les Fougeres, a répondu à cet avis

Nous sommes profondément désolés que votre expérience avec nous fut si décevante. Évidemment c'est jamais notre but décevoir nos clients, mais dans votre cas il nous semble que votre expérience avec nous était carrément l'opposé de ce que nous visons. Pour ce fait, nous vous passons nos plus sincères excuses. Nous savons que ce n'est peut-être pas au sein de... Plus

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