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Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

Dublin, Ireland
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pour Seminyak, Ubud, Bali, Dublin
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Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

Bonjour a tous,

Je me demandais comment les voyageurs qui fréquentent TA voient les repas et la nouriture lors d'un voyage a l'étranger.

Est ce que vous testez quelques fois, mais restez majoritairement sur des plats "Occidentaux" ou connus ou est ce que vous sautez a pied joints dans la cuisine locale pendant votre séjour ?

La question est bien sur pour petit déjeuner, dejeuner et diner voire les apéros.

9 réponses sur ce sujet
Dublin, Ireland
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1. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

comme j'ai posé la question je vais répondre, pour précision je voyage souvent solo, sans enfants donc je n'ai pas trop de réclamations..

De mon coté selon si la nouriture locale est a mon gout bien sur, j'essaie au maximum de manger local. Sur 2 semaines en Asie recemment, j'ai du manger 2/3 fois des plats "occidentaux"

Par exemple en Asie un petit déjeuner a base de Riz Frit, Beignet de Banane, jus de fruit local (goyave) et salade de fruits (goyave, mangue, melon, ananas) me convient parfaitement. Le dejeuner est ensuite tres léger, mais ca passe bien.

En Autriche, la Charcuterie et le fromage au petit dejeuner sans probleme.

Évreux, France
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2. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

J'aime manger local pour m'immerger dans la culture du pays ou de la ville, ou encore région, que je visite ; la gastronomie locale étant pour moi partie intégrante du patrimoine local.

Londres, Royaume-Uni
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3. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

LOCALE sans hésitation!! Et puis quel bonheur de goûter de nouvelles saveurs, de ne pas savoir exactement ce que l'on mange, de dire au retour qu'on à goûter des plats exotiques, rares voire vraiment hors du commun... enfin voilà pour moi rien à dire, c'est lcal où rien (c'est aussi pour ça que je voyage, les saveurs et la découverte de choses nouvelles!)

Évreux, France
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4. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

C'est aussi l'occasion de ramener des épices, des denrées qui se conservent si possible... pour de nouvelles recettes qui seront un rayon de soleil durant l'hiver !

Dublin, Ireland
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5. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

ah ca c'est vrai ramener de bons produits.... j'ai fait ca de la réunion et d'indonesie bien sur.

A Jakarta j'ai gouté le Nasi uduk avec des ailes et poumons de poulet grillés. Spécial le poumon, par contre le Riz cuit dans de l'eau + lait de coco c'est superbe.

En plus de ramener des épices en indonesie je prend des cours.... pour etre sur de pas trop louper mes recettes.

Schwyz, Suisse
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6. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

Des fois ça vaut la peine pour obtenir des recettes. J'ai commendé "swiss rösti" dans un restaurant au SriLanka. Elle était meilleure que la mienne, donc fallait demander la recette. C'est des fois étonnant qu'un petit truc fasse une grande difference.

Apart ça, je ai plustôt le tendence de goûter les chose que je ne connai pas.

Des fois on me dit, que je n'aimerai pas ce que j'ai commendé et très souvent les sommeliers on raison

Perpignan, France
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7. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

Oui, moi aussi du local à 100%, il serait bien dommage de ne pas profiter de toutes ces experiences gustatives que le monde nous offre !!!!

Dublin, Ireland
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8. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

c'est au retour que le choc se produit, moi qui maintenant habite en irlande c'est doublement dur...

Rosario, Argentine
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9. Re: Nouriture en voyage : Local ou Comme a la maison ?

Bonjour Ochervet et tout le monde,

Je dirais sans doute locale.

C´est super d´essayer la gastronomie autochtone. Et en meme temps enrichissant

Amitiés

Elisa

www.elisaorigami.blogspot.com

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