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Cherche une bonne bouillabaisse à Marseille

PARIS
Messages : 1
Avis : 1
Cherche une bonne bouillabaisse à Marseille

Nous souhaitons manger une très bonne bouillabaisse à Marseille. Merci pour vos infos.

4 réponses sur ce sujet
marseille
Messages : 8
Avis : 41
1. Re: Cherche une bonne bouillabaisse à Marseille

si vous avez les moyens je vous conseille vivement le restaurant LE MIRAMAR , idéalement situé sur le vieux port !!!

sinon, il y a également le restaurant CHEZ MICHEL (en bord de mer coté catalans) ,

le très bon resto CHEZ FONFON (mais ce restaurant gastro ne fait pas que de la bouillabaisse, donc sauf erreur de ma part, lors de votre résa, vérifiez qui'l ne faut pas également commander votre bouillabaisse)

et dans une gamme de prix plus accessible, l'excellent RHUL (sur la corniche)

bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Marseille, France
Messages : 13
Avis : 10
2. Re: Cherche une bonne bouillabaisse à Marseille

Mon commentaire arrive un peu tard mais peut être pourra t il servir à d'autres ....

Je confirme Chez Fonfon, c'est très très bien et puis le cadre est magnifique (petit port du Vallon des Auffes en contre bas de notre célèbre Corniche) par contre, pensez à réserver votre bouillabaisse quelques jours auparavant. Le prix vous semblera peut être un peu élévé mais la matière première d'une bouillabaisse c'est le poisson et non pas l'eau comme certains restaurateurs du vieux port pourront vous proposer ! Les attrapes touristes par excellence ! Ne vous laissez pas apâter par les bouillabaisses à moins de 50 €. Cela n'existe pas ou alors ce sera au mieux, une soupe de poisson ce qui n'est pas pareil .... au pire un bouillon ...

Je me permets une remarque sur ce qu'a dit Nénette, effectivement le Rhul a signé la charte de la bouillabaisse mais quand vous prenez le chemin du pont qui offre une pleine vue sur la cuisine... ça ne donne pas envie ..... (j'habite à côté ...). Après peut être que leur bouillabaisse est effectivement très bonne, mais du coup, je ne l'ai jamais gouté ; ))

Bon séjour à Marseille !

Bretagne
Messages : 5
Avis : 248
3. Re: Cherche une bonne bouillabaisse à Marseille

Surtout pas le Miramar....

Marseille, France
Messages : 1
Avis : 26
4. Re: Cherche une bonne bouillabaisse à Marseille

Personnellement, j ai fait chez Michel et la calypso, les deux sont très bien et c est une vrai bouillabaisse qu on vous sert. Pareil pour le ruhl, mais j y suis par retourne depuis 3 ans et depuis, il parait qu il y a eu un changement de propriétaire et que cela,a baisse...l e puiserez est bien mais leur bouillabaisse pourra peut être déstabilise les puristes car peu revisite...

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