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“Pour cette gamme d'etablissement très moyen” 3 5 étoiles
Avis sur Le Cerf - Carlo Crisci

Le Cerf - Carlo Crisci
Temple 10, Cossonay, Suisse
+41 21 861 26 08
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Classé n° 1 sur 8 Restaurants à Cossonay
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 5 - USD 11
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
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2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Pour cette gamme d'etablissement très moyen”
3 5 étoiles Avis écrit le 3 novembre 2013 par mobile

Suite a notre visite, nous en sommes ressortis ni chaud ni froid. Nous adorons faire les expériences culinaires et nous nous payons régulièrement des escapades. Les points forts, le service et l'ambiance qui a su marier le moderne a l'ancien. Les points faibles: nourriture pas cuite temps d'attente entre les plats trop longue 1 heure entre chaque entrée, le choix du menu qui doit être universel par table. Donc on ne mange pas ce que nous désirons. La cuisine n'utilise pas des produits haut de game et cela ne justifie pas son prix. De plus, l'utilisation des herbes et plantes partout sans maitrise, car les gouts sont très prononces. Et les WC pas propres. Ouf, pour le prix nous ne recommandons pas ce resto et n'y retournerons pas. Extra truffe: 260 chf. Pour 8 flocons pour 4 personnes.

  • Visité en novembre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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96 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    70
    11
    13
    2
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Genève
Auteur chevronné
61 avis 61 avis
35 avis sur les restaurants
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
62 votes utiles 62 votes utiles
“Toujours excellent !”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 octobre 2013

C'est toujours un enchantement pour le palet et les sens, le service est très bien, souriant et accueillant. La qualité des mets parfaite, avec quelques idées très originales, comme le Croustillant de langoustine, betterave rouge et wasabi, vraiment très réussi. nous avons pris un accord mets / vins réussi, malgré le fait que je souhaitais du vin rouge avec le poisson... De plus, le sommelier nous a conseillé une excellente adresse de service d'accompagnement en voiture (Roulez Futé) pour nous permettre de profiter pleinement des plaisirs de Bacchus, sans avoir à tiré à la courte paille qui devra rester sobre. A conseiller.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lausanne, Suisse
Auteur chevronné
102 avis 102 avis
78 avis sur les restaurants
Avis dans 52 villes Avis dans 52 villes
38 votes utiles 38 votes utiles
“Enfin, le Cerf une experience à faire”
4 5 étoiles Avis écrit le 21 octobre 2013

Dans la vie, si la gastronomie est un plaisir, je pense que l'établissement de M. Carlo Crisci est à faire en tout cas une fois dans sa vie. Souvent comparé à un "Rochat" nous n'avions pas encore eu le temps de réaliser ce rêve. Car oui, je pense que c'est avant tout un spectacle du début à la fin avec en prime bien entendu un voyage thématique sur la qualité des plats. Nous nous sommes laissés surprendre par un menu "surprise". Je dois dire que tout a été parfait du début à la fin avec quand-même quelques bémols "constructifs" qui justifie à mon (notre) sens pas la note maximale... La carte (pas la composition) mais la carte papier elle-même m'a laissé songeur, impression moyenne, type flyers cartonnés et pour ma part avec des traces, bref cela surprend pour un établissement de cette envergure. Le choix des fromages avec son chariot était aussi pas à la hauteur du reste. Rien de grave, le service irréprochable avec des jeunes motivé(e)s et une note particulière au sommelier qui a su conjuguer un excellent conseil sur toute la durée. Bref, un vrai gastro à recommander avec le prix à composer quand même...

  • Visité en octobre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Martigny, Suisse
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Enchantement et désenchantement”
3 5 étoiles Avis écrit le 16 octobre 2013

Venus pour fêter et marquer d'une pierre blanche nos deux ans d'amour, nous avons été charmés par la sobriété du cadre et le service simple et efficace avec la note de détente et d'humour qu'il fallait. Le menu dégustation était très fin, pour autant que vous appréciez les viandes ni-crues ni-cuites, ce qui n'était malheureusement pas mon cas....J'ai donc partagé copieusement 3 de mes plats avec mon compagnon qui lui est un "carnivore". Seul bémol, le manque de fantaisie ou d'inventivité dans la présentation des plats. C'était un repas de midi, nous sommes donc sortis de table à 16h00, très contents . Le désenchantement est arrivé quelques heures après quand mon compagnons à ressenti les premiers maux d'une intoxication alimentaire carabinée avec un très net dégoût pour une viande en particulier, le ni cru ni cuit de chevreuil. Après une nuit d'enfer et assez malheureux de ce gâchis mon ami a pris la peine d’écrire au Restaurant sa déconvenue. Mr Cricsi nous a appeler le lendemain pour justifier longuement la fraîcheur de ses mets et sous entendant l’impossibilité d'une intoxication avec le chevreuil. Je précise que j'ai été également malade mais plus légèrement n'ayant pratiquement pas mangé de viande crue. En gros, nous n'avons pas été entendus la seule réponse à été un éventuel "petit geste" à notre prochaine venue...Nous aurions préférez " un petit geste" plus concret que celui proposé sur un hypothétique futur menu! Quelle déception...

  • Visité en octobre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Auteur confirmé
46 avis 46 avis
32 avis sur les restaurants
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
35 votes utiles 35 votes utiles
“Comme à la maison, un menu pour tous !!!”
3 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2013

En février, c'était notre restaurant préféré et depuis septembre c'est devenu le restaurant à éviter.
Nous arrivons mon épouse et moi avec 3 amis et 1 enfant de 12 ans, le serveur nous informe que le chef se faisant vieux, nous devons tous manger la même chose à la même table, ma femme est végétarienne, mon ami ne mange pas de viande et notre fille mange peu. résultat personne n'a pu manger ce qu'il voulait et une facture 1170frs, bref le souriant Monsieur Crisci ne nous reverra plus.

  • Visité en septembre 2013
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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