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“De l'excellence, et des surprises” 5 5 étoiles
Avis sur Le Cappeville

Le Cappeville
17, rue Cappeville, 27140 Gisors, France
02 32 55 11 08
Site Web
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Classé n° 1 sur 29 Restaurants à Gisors
Cuisines : française
Détails sur le restaurant
Chaumont-en-Vexin, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“De l'excellence, et des surprises”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 août 2014

Tout simplement l'une des meilleures, sinon la meilleure table que l'on puisse trouver dans le coin du vexin/vallées de la seine. Carte de vin pléthorique (mais vraiment!) et menu qui ne l'est pas moins, on y trouve la quintessence de la cuisine française à aspiration normande. Le menu à 30 boules offre un rapport qualité/prix imparable, garni notamment d'amuse-bouches délicieux et d'un plateau de fromage magnifique, chose que l'on ne trouve pas souvent chez la concurrence! Les amateurs de tête de veau y prendront pour leur grade, et qu'il s'agisse de viande, poisson, la cuisson est toujours parfaite et les accompagnements de légumes créatifs et toujours accordés. Le cadre est certes un peu vieillot (mais avec des expos sympas des fois!) et bien souvent nous sommes parmi les seuls de la case 25/30ans à y être représentés, on est tout à fait dans la case gastro/tradi si chère à mes yeux. Le personnel est au taquet en terme d'accueil, toujours à l'écoute, qu'il s'agisse des tenants des lieux ou du personnel apprenti, qui apparemment trouve ici une excellente école (et c'est toujours un plaisir de leur glisser une vanne ou deux pour les mettre un peu mal à l'aise haha!) rien n'est laissé au hasard en terme de présentation et de propreté. Croiser le chef est toujours un bon moment, il ne tarit pas d'explications au sujet de sa carte maîtrisée et des anecdotes culinaires dont il a le secret. Les tarifs sont relativement élevés mais parfaitement réalistes (le menu à 50 est une tuerie), juste peut-être un peu d'abus sur les apéros et les cafés. Bref, pour ma part un lieu où je ressors toujours avec la banane sur la tronche, la tête qui tourne et le ventre bien rempli. Incontournable, et encore plus si vous avez un petit évènement à fêter avec votre chère et tendre! (perso on trouve toujours un prétexte....)

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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64 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    31
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    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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bernay
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“arrêt obligé à Gisors”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 août 2014

repas très agréable, bons produits, tout était très frais nous y retournerons sans problème.
Nous avons adoré les ravioles aux escargots spécialité du chef.....
Service parfait patronne aux petits soins.
Rapport qualité prix très correct.
A recommandé.

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Gisors
2 avis
“Une excelente adresse à Gisors !”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 août 2014

Très bon restaurant au décors agréable. Service parfait, seul reproche, des tables un peu trop serrées les unes des autres. Dommage qu'il n'y pas de terrasse extérieure même si je crois qu'une extension avec terrasse extérieure est prévue.
Pour le reste une cuisine raffinée et un rapport qualité prix très correct.
Une adresse à ne pas manquer !

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Vous pouvez ...”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 juillet 2014

pas de chance, nous sommes tombés un soir de panne générale d'électricité ! Repas pris donc dans le noir, à la lueur de petites bougies ...
Un repas tres correct dans l'ensemble avec de bons produits ... Personnel tres avenant ...
Petit bemol : l'apero aurait pu etre offert dans notre contexte ! ;-)

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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GISORS
Auteur
12 avis 12 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“génial”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Très bonne table a refaire service impeccable prix un peu élevé mais tellement bon que je retournerai en famille,

Visité en novembre 2013
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