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“Pas au niveau attendu” 3 5 étoiles
Avis sur Villa Augusta

Villa Augusta
14, rue du Serre Blanc, 26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux, France
04.75.97.29.29
Site Web
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Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 102 - USD 256
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Terrasse extérieure
Options : Petit-déjeuner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Genève, Suisse
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
26 votes utiles 26 votes utiles
“Pas au niveau attendu”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2014

Un peu déçu par la cuisine de ce restaurant qui nous avait été recommandé. Avons pris le menu à EUR 50 et sommes restés sur notre faim, non pas en termes de quantité, mais les plats manquaient de travail, n'étaient pas suffisamment cuisinés à notre goût. C'était peut-être la volonté du chef, mais cela ne nous a pas convenu, en particulier sur les entrées et le dessert (particulièrement simple). Le service n'était pas non plus à la hauteur à laquelle souhaite se placer le restaurant. Pas de mignardises en fin de repas et prix des vins élevés en comparaison avec les autres tables de même niveau dans la région. La salle est par contre très agréable.

  • Visité en mai 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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71 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    35
    18
    13
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Nîmes, France
Auteur
12 avis 12 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Fabuleux du début à la fin”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 mai 2014

Cet endroit est magique.
Surtout, il faut laisser le sommelier choisir les vins, les accords sont toujours bons.

Visité en mars 2014
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Saint-Paul-Trois-Châteaux, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Très bon mais....”
3 5 étoiles Avis écrit le 29 avril 2014

C'est la 2ème fois que nous allons dans ce restaurant, la première fois le plat principal nous a bcp plus (de la raie) c'était d'une grande finesse, par contre l'entrée (foie gras maison, pas top) et le dessert (mouais, bof), du coup nous étions un peu déçus !
Ne restons pas sur une mauvaise image, retournons-y ! Le menu était très bon réalisé avec des produits locaux (normal, menu spécial "de ferme en ferme"), le cil dans l'assiette, ça peut arriver, pas de chance c'est tombé sur nous...
Le service est soigné, le serveur beaucoup moins ! heureusement le cadres est top !
En fait, c'est un bon resto mais avec une addition à revoir ! et oui l'addition pique un peu...

  • Visité en avril 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Pont-à-Mousson, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
““le régal des papilles, les sens en éveil...””
5 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

En tout point, le restaurant tout simplement marie la qualité des mets,leurs diversité mais également un savoir faire et une maîtrise des alliances qui amène le client à déguster chacun des mets proposés dans la carte . pour ma part, c'est une adresse incontournable si on est de passage à Saint Paul trois châteaux.Pour ceux comme moi qui ne connaisse pas spécialement le vin c'est une super adresse pour se faire conseiller, le personnels d'un professionnalisme sans faille vous fera passer un moment délicieux.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Paris, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
16 avis sur les restaurants
Avis dans 13 villes Avis dans 13 villes
19 votes utiles 19 votes utiles
“Parfait pour un dîner en amoureux”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

Les plats sont très bons, le chef utilise finement les saveurs de saisons, les assaisonnements et l esthétisme du dressage. Le chef met aussi à l honneur les produits du terroir local. On visite la Drôme dans nos assiettes !

Nous y étions allés l année passée et force est de constater que la qualité est toujours au rendez-vous et qu'il est toujours appréciable de pouvoir échanger avec le chef en fin de repas.

Le service peut être considéré comme un peu lent mais le fait d être entre amis, en famille ou en couple dans un cadre magnifique donne l impression que le temps s est arrêté...

  • Visité en juillet 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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