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“A faire” 4 5 étoiles
Avis sur Le Charlemagne

Le Charlemagne
Route des Vergelesses, 21420 Pernand-Vergelesses, France
03 80 21 51 45
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Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Pernand-Vergelesses
Cuisines : française, japonaise, Fusion
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Jusqu'au bout de la nuit
REMILLY EN MONTAGNE
Auteur
11 avis 11 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“A faire”
4 5 étoiles Avis écrit le 8 novembre 2013

Nous avons acheté notre repas 9 mets sur Groupon pour notre anniversaire de mariage et nous avons pu choisir sans aucun problème notre date. L'accueil est très agréable, l'équipe jeune, certes, mais à votre écoute. La moindre question, une réponse apportée. Les plats sont des plus originaux, mêlant notre cuisine française à la cuisine japonaise, sans trop en faire. Nous avons pu visiter les cuisines avec le jeune homme qui s'est occupé de nous et c'est bien la 1ère fois qu'on nous le propose: le tout IMPECCABLE. Rien à redire!! Je remercie cette équipe d'avoir répondu à toutes nos questions et d'avoir su écouter nos remarques. J'espère que nous pourrons travailler ensemble sur le service traiteur et vous voir sur votre site internet pour acheter cette fameuse huile d'olive aux algues ainsi que le sel... et tout ce qui ce concerne la déco, vaisselle... Un grand merci à vous.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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226 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    105
    62
    26
    18
    15
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
Auteur
20 avis 20 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
24 votes utiles 24 votes utiles
“De belles envolées...mais aussi des déceptions”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 novembre 2013

Un repas familial dans l'ensemble réussi mais qui nous a laissé un gout d'inachevé. Nous étions venu il y a 15 mois et avions été conquis. Cette fois, satisfaction moindre. Quelques plats géniaux (betterave en croute de sel, ris de veau avec cette gelée à l'absinthe) et de grosses déceptions (l'oeuf à 62°C, mal cuit, le blanc se mélangeant avec la sauce; le camembert platreux...). Le service est toujours sympa mais un peu familier et parfois imprécis - absence de présentation des mises en bouche.
Bref on s'attendait un peu à mieux dans cette gamme de prix. Pas certain que l'on revienne une troisième fois.

  • Visité en octobre 2013
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Dijon, France
Auteur chevronné
51 avis 51 avis
21 avis sur les restaurants
Avis dans 38 villes Avis dans 38 villes
22 votes utiles 22 votes utiles
“Saveurs et plaisir des yeux”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2013

Belle expérience avec le menu dégustation. Plaisir des yeux avec des assiettes très originales. Plaisir des saveurs avec des associations très recherchées. Le tout face aux vignes. Ambiance moderne mais aussi chaude. Personnel jeune et agréable. Il mérite son étoile michelin. NE pas hésiter

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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1 avis
3 votes utiles 3 votes utiles
“La découverte”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 octobre 2013

Très agréablement surprise par ce repas. En effet nous pouvons assembler des saveurs bourguignonnes et japonaises qui font de cet ensemble une très bonne note finale ! Bravo au Charlemagne et à ses serveurs connaisseurs de leur métier. Et merci au charmant jeune homme motivé ;-) longue vie au Charlemagne ! Des Dijonnais satisfait de leur escapade gourmande !

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3
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Fontainebleau, France
Auteur
12 avis 12 avis
8 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Un voyage exceptionnel!”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 octobre 2013

Une occasion unique pour partager un voyage exceptionnel, original et gustativement sans fausse note!

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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