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“À refaire” 4 5 étoiles
Avis sur Le Pavillon De Raba

Le Pavillon De Raba
35, Rue Remi Belleau, 33400 Talence, Bordeaux, France
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Classé n° 6 sur 29 Restaurants à Talence
Cuisines : Européenne
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Eysines, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
1 vote utile 1 vote utile
“À refaire”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014

Nous sommes arrivées un peu par hasard dans cet établissement et agréablement surpris par le cadre et le calme qui règne sur les lieux très bon moment de détente comme une parenthèse venue d ailleurs .Pour la table très surpris par l' originalité des mets justesse de cuissons et assaisonnements .Vraiment à refaire .Restaurant à suivre ......

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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61 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    26
    14
    10
    6
    5
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Ca semblait pourtant prometteur !”
3 5 étoiles Avis écrit le 16 avril 2014

La Smartbox (100 €) donne droit à une entrée, un plat, un dessert, un verre de vin et un café pour deux personnes, avec menu imposé. Heureusement que "l'oeuf mollet aux jeunes pousses" nous a calés (même si l'oeuf avait peu de saveur), car le plat nous a laissés sur notre faim : la quantité de filet mignon était un très juste, mais surtout l'accompagnement était quasiment absent, et complètement froid! Dommage car la purée de petits pois était bonne. Quant au dessert... grande déception que cette "moumousse" exotique très banale !
En revanche, par cette belle journée, la terrasse était agréable ; tant mieux car à l'intérieur les petites retouches faites à la vas-vite et les 2 tables avec des nappes mal repassées n'étaient pas dignes de ce joli bâtiment.
Franchement, pour le même prix, mieux vaut sans hésiter s'offrir un menu du midi au St James!

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Lestelle Betharram, France
Auteur
20 avis 20 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“Superbe découverte !!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 février 2014

Nous avons eu le plaisir de tester sur 2 soirées la cuisine du chef Hugues BIGOT et tout nous a enchanté de la mise en bouche jusqu' au café !!!
Nous avons testé le menu découverte à 45 euro ( entrée plat dessert ) et le menu terre et mer à 87 euro ( 2 entrées , 2 plats , fromage et dessert ) et nous n' avons relevé aucune fausse note !
Le service est fait dans une vaisselle raffinée , le personnel est agréable et à l' écoute et le chef cuisine des produits frais et de saison en apportant une touche originale qui vous surprendra ...
Nous avons pu nous régaler les papilles avec :

mise en bouche : crème d' olive et cannelé au cresson

entrées:
-Le Foie Gras : IGP Périgord, Confiture d’Oignons, gelée de noix de Macadamia Dentelle de Pain
-La Saint Jacques: Snackée et Fumée, Nem de Légumes et Emulsion Corail
-Les langoustines grillées ,pavé de carotte

plats:
-Le Bar de Ligne : Rôti, risotto Safrané aux Fruits de Mer
-La brochette de veau de mer et légumes racines
-Le magret de canard , écrasé de pommes de terre , épinard frais

desserts:
La Pomme : d’Amour Sur Un Sablé, Sorbet Manzana
L’Exotique : Mousse Pabanna, Compote d’Ananas, Biscuit Succès

( desserts préparés sous la houlette du chez par une jeune apprentie au talent prometteur !!! )

le café est également accompagné de petites douceurs ( macaron , ou mini-tatin ... )

Assurément une table à noter sans faute dans son carnet d' adresse !!!

  • Visité en février 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Blanquefort, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“un cadeau à offrir à vos ennemis”
2 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2014

très déçus par ce cadeau offert par mon fils à Noel ... pas de possibilité de choisir ce qui nous aurait fait plaisir ... foie gras correct en entrée puis du veau annoncé en plat principal mais qui s'apparentait davantage à du faux filet bien filandreux ... en dessert une bonne pâtisserie agrémentée d'une boule de glace au pain d'épice d'un goût bien étrange ... j'ose à peine évoquer ce qu'ils appellent un verre de vin tant la quantité versée frôlait le ridicule ...

au final nous sommes très étonnés que Smartbox ait pu négocier un tel repas pour le prix payé

je conseille donc d'éviter ce restaurant ...

  • Visité en février 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Auteur
13 avis 13 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“pas à la hauteur”
2 5 étoiles Avis écrit le 9 février 2014

45 euros pour manger du boeuf à bourguignon plein de nerfs et un entremet sans aucun intérêt et hyper sucré, c'est bcp trop cher!seul le foie gras en entrée était bon mais je doute qu'il soit préparé sur place...Service très moyen : serveur qui ne nous donne pas de pain pour le foie gras, qui ne s'étonne pas de voir les assiettes encore pleines quand il vient débarasser...Je déconseille d'y aller.

Visité en février 2014
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