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“la Maison porte bien son nom! chez soi, en mieux!” 5 5 étoiles
Avis sur La Maison - Domaine De Bournissac

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La Maison - Domaine De Bournissac a été ajouté à vos Favoris
La Maison - Domaine De Bournissac
Montee d'Eyragues | Paluds de Noves, 13550 Noves, France   |  
Services
N° 2 sur 2 hôtels à Noves
Genève, Suisse
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“la Maison porte bien son nom! chez soi, en mieux!”
5 5 étoiles Avis écrit le 25 septembre 2010

Belle maison cachée au bout d'une allée d'oliviers argentés, accrochée au flan d'une riche colline, face à la Provence et, par beau temps, à la mer, le Domaine de Bournissac est de prime abords une promesse de détente et de luxe. Le jardin en étage bordé de cyprès et de fleurs, les terrasses pleines d'ombre fraîche et d'arômes de garrigue, le figuier séculaire, la piscine discrètement alanguie, tout ensuite invite à la respiration, au calme. Entrez alors dans la Maison, où vieilles pierres, déco et mobilier chaleureux, feux de bois en hiver ou bouquets chatoyants en été, clôtureront la trilogie: volupté!
Ensuite vous passerez à table!
La cuisine du chef Christian Peyre à la générosité et l'authenticité du pays! Chaque produit garde le goût qu'il doit avoir et en même temps s'harmonise avec les autres!
Rhâaaa le foie gras poëllé à la perfection...la "déclinaison" d'asperges...le homard façon thaï.... tout est succulent, fin et inventif !! Le service est discret, efficace et charmant, sans falbala mais, si vous le souhaitez, plein d'humour !
Et les chambres sont à l'avenant : nous avons testé pour vous la Bleue ( immense double avec vue sur le jardin), la Des Jours (superbe suite dans les tons blancs, écrus et lin) et la Verrière (petit bijou suspendu au dessus du figuier). Toutes belles et chaleureuses!

Vous l'aurez compris, nous sommes fans et, depuis notre 1ère fois (voyage de noces) c'est devenu notre "pied à terre" provençal, tant pour le cadre et l'atmosphère que pour la cuisine et l'accueil. Nous vous le recommandons chaudement!

  • Séjour du août 2010 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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105 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
    42
    24
    15
    16
    8
Consultez les avis pour
20
62
Voyage solo
0
2
Résumé des notes
  • Situation
    4,5 5 étoiles
  • Literie
    4 5 étoiles
  • Chambres
    4 5 étoiles
  • Service
    3,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    3,5 5 étoiles
  • Propreté
    4 5 étoiles
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Date | Note
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Français en 1er
Perpignan, France
Auteur
14 avis 14 avis
5 avis sur les hôtels
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 24 septembre 2010

2 Jours pour se retrouver et être tranquille.
Un accueil chaleureux et personnalisé, il régne dans cette maison une atmosphère de paix et de tranquilité.Le personnel a été irréprochable et soucieux de nous.
Les chambres sont magnifiques propres et confortables.La table est un pur moment de bonheur,une cuisine juste et sans tapage,les cuissons les jus les légumes le vin le café tout était parfait.Je recommande cette endroi pour les amoureux de les épicuriens sans fanfreluches et les amoureux de la cuisine tout simplement.

  • Séjour du septembre 2010 - voyage en amoureux
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Lyon, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2010

Accueil inexistant, à la limite de la politesse. Service incompétent du "Maître d'hôtel" et des serveuses.

Malgré une carte alléchante et des tarifs très élevés, la cuisine ne présente aucun intérêt au point d'aller dîner ailleurs après 2 essais :
Exemples :
2 langoustines sur rangées d'haricots verts et dés de tomates sans aucune préparation (36€/pers)
Agneau de la Crau pas tendre du tout accompagnement insipide (38€/pers)

Chambre Amandiers vue sur jardin = vue sur sentier poussiéreux, taillis et broussailles
Alentours de la piscine désolés, mal entretenus donc aucun moyen de s'isoler des bruits inévitables de celle-ci.
Potentiel mal exploité.
Incontestablement, le guide Michelin perd toute crédibilité autant sur l'attribution des macarons que sur le descriptif des lieux.

Couple lyonnais

  • Séjour du août 2010 - voyage en amoureux
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Literie
    • 3 5 étoiles Chambres
    • 3 5 étoiles Propreté
    • 2 5 étoiles Service
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Les voyageurs ne tarissent pas d'éloges sur ces hôtels à Noves

Saint-Germain-en-Laye, France
Contributeur
5 avis 5 avis
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 14 août 2010

En séjour dans la région durant le mois d'août de cette année, mon épouse et moi avons dîné dans ce restaurant. Cité dans au moins trois guides gastronomiques dont le Michelin (un macaron), nous avons réservé les yeux fermés.
Quelle déception : pas d'accueil..."mettez-vous où vous voulez"...(une équipe de serveuses recrutées uniquement sur des critères physiques mais certainement pas pour leur intérêt pour la restauration), jamais une fois "bon appétit", des plats mal présentés (exemple : du tartare présenté pour un carpaccio, incapacité à répondre à de simples questions sur le plateau de fromage : "oulala, alors là, je sais pas hein" mais sans avoir l'idée d'aller se renseigner), des plats presque jetés sur la table décrits en une fraction de seconde sans chaleur ni convivialité, des plats corrects mais trop salés, du vin servi en dépit du bon sens gastronomique et en grande quantité de manière à nous obliger à en recommander, un maître d'hôtel souriant mais incompétent qui ne nous a jamais demandé comment notre repas se passait.
Bref, un restaurant magnifique mais trop sûr de son étoile (au Michelin). L'assiette, c'est important mais ça n'est pas tout !!! Un conseil : allez voir ailleurs le temps que le chef comprenne que les macarons au Michelin ça va et ça vient. La lui retirer un ou deux ans lui ferait le plus grand bien !

  • Séjour du août 2010
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Service
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le fleix
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 8 septembre 2008

Genial
service impeccable,cuisine remarquable,les chambres spacieuses
Deux jours qui nous ont fait un bien fou laissez vous faire ils s'occupent de tout
Nous avons aussi testé les salades c'est incroyable la diversitée et la quantitée
bref foncé!!!Mais réservé réputation oblige

  • a aimé — tout et le Potensac1986 à 98 euros
  • n'a pas aimé — de devoiirs partir et d'attendreqques temps avant de retrouver tt ses plaisirs
  • Séjour du août 2008 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Réception
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Services d'affaires (accès Internet, etc.)
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Dordogne
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
5 5 étoiles Avis écrit le 7 septembre 2008

Magnifique !!!!
Nos plus belle vacances depuis longtemps
Nous avons trouvé un coin de paradis, du personnel attentionnés répondant au moindre souhait, une cuisine succulente le tout dans un environnement exceptionnel dirigé par l'un des deux Patron.
Les salades sous le chêne sont à tomber et seulement pour 18 euros.
Vraiment le meilleur rapport Qualité Prix
A bientôt car nous avons pré-réservé nos vacances de août 2009,réputation oblige

  • a aimé — L'impression d'être en pleine campagne Toscane
  • n'a pas aimé — un couple de suisse avec ces deux filles enfermées en chambre pendant qu'ils étaient à la piscine
  • Séjour du août 2008 - voyage en famille
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Réception
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Services d'affaires (accès Internet, etc.)
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mies
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les hôtels
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
2 5 étoiles Avis écrit le 17 août 2008

Bien que le cadre soit extraordinaire, on sent une certain laxisme dans le service et la Direction. L'ambiance est ternie par une quantité de petits détails qui témoignent d'une certaine "usure" des lieux (peintures écaillées, portes qui ferment mal, chasses d'eau qui ne fonctionnent plus, draps froissés...).
Piscine plutôt petite pour le nombre de clients. Si vous tombez sur plusieurs familles avec des enfants en bas âge (comme cela a été notre cas), vous pouvez oublier le farniente au bord de la piscine.
Bonne table mais la carte des vins torpille votre repas. Pas moins de 120 Euro pour un Larrivet Haut Brion ! Les connaisseurs jugeront.
Bref, une expérience coûteuse et bien en dessous de ce que le cadre laissait présager.

Séjour du août 2008
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jj/mm/aaaa jj/mm/aaaa
Prix de votre séjour

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Informations supplémentaires concernant La Maison - Domaine De Bournissac

Adresse: Montee d'Eyragues | Paluds de Noves, 13550 Noves, France
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhone > Noves
Services et équipements :
Bar/lounge Activités pour les enfants (Enfants/Pour les familles) Service en chambre Service d'autobus Accès handicapés
Style d'hôtel :
N° 2 sur 2 hôtels à Noves
Fourchette de prix (par nuit): 93 € - 183 €
Nombre de chambres: 13
Options de réservation :
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Alias :
Bournissac
La Maison Bournissac
Hotel La Maison - Domaine De Bournissac Noves
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