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“Ne passez pas à côté” 5 5 étoiles
Avis sur Scinua ...

Scinua ...
Via Santa Lucia 18 | Centro Storico, 70017 Putignano, Italie
+39 080 405 8430
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Classé n° 1 sur 54 Restaurants à Putignano
Cuisines : italienne
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Paris, France
Contributeur
3 avis 3 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Ne passez pas à côté”
5 5 étoiles Avis écrit le 12 novembre 2013

Recommandé par un couple de français que nous avons croisé dans une autre ville des Pouilles, nous avons été conquis par ce restaurant. Ne parlant pas italien, c'est le chef lui-même qui est venu nous expliquer sa carte et nous recommander ses plats. Nous avons choisi de commencer par la farandole d'antipasti "In sintesi" qui résume les ingrédients et les saveurs des Pouilles (on nous apporte une petite dizaine de plats). Un délice! Tellement ravis que nous avons de suite réservé pour le lendemain. Même accueil, et cette fois nous avons donné carte blanche au chef pour qu'il nous fasse découvrir d'autres choses. Nous avons notamment dégusté le "diaframma" servi avec pommes roties et chicorée (je pensais qu'il s'agissait de bavette mais en fait c'est la hampe). Bref, pour une addition des plus légères, 15-20€ par personne, c'est le resto coup de coeur de la région.

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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177 avis de voyageurs TripAdvisor

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