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“"Du bon et du beau"” 4 5 étoiles
Avis sur Le Puy à Vins

Le Puy à Vins
10 rue des Hôtels, 49360 Le Puy-Notre-Dame, France
+33 2 41 40 39 64
Site Web
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Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Le Puy-Notre-Dame
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 17 - USD 39
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Bistrot-restaurant au cœur du Puy Notre-Dame, découvrez une cuisine gourmande de marché et une large sélection de vins du Val de Loire​. Le chef vous propose une cuisine du terroir revisitée et gourmande. Au menu : Carpaccio de rascasse, écorce d’agrumes et Argan, Crème Dubarry, st Jacques juste saisie et Tataki de saumon, curry de légumes minute.. entre autres. Une carte qui évolue plusieurs fois par semaine, au gré des saisons. Reconnu par le Collège culinaire de France, nous achetons en local et préparons sur place et à la demande des produits frais de qualité. Autour d'abord de l’AOC Saumur Puy Notre-Dame avec les domaines référents de la toute jeune appellation. Plus loin, quelques bouteilles du Val de Loire : Montlouis sur Loire, Savennières, Chinon... Des vins en culture biologique mais pas seulement.Une soixantaine de références célébrant la diversité du terroir ligérien, avec une sélection au verre pour accompagner quelques assiettes de charcuterie et fromages artisanaux.
Le Puy-Notre-Dame, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“"Du bon et du beau"”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 février 2014

Très bon souvenir et agréable moment, notamment avec un tataki de saumon : cuisson excellente, mélanges de saveurs - un vrai voyage pour les papilles…et un chef souriant et talentueux ! lieu sobre, intime et accueillant, joli cadre extérieur sur la place. Une carte des vins de Loire riche et soigneusement sélectionnée.

  • Visité en novembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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77 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    38
    35
    3
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Vaudelnay, France
Contributeur
5 avis 5 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Froid dans la salle comme dans accueil”
3 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2014

Un restaurant au charme d'une déco soignée mais coté assiette s est un peux la déception rillettes de saumon bon mes bof poulet rôti au pomme de terre bof bof et moelleux au noix pas moelleux mes trop cuit bof bof bof et pas de chauffage peu être resto à faire l'été à voir

  • Visité en février 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Sainte-Radegonde, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Du talents, de la recherche et de la finesse”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 février 2014

Petit village bien sympathique; Bonne cuisine, salle sympa, cuisinier sympathique. A venir découvrir.

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine

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Alpe d huez
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
4 votes utiles 4 votes utiles
“Très bon et très sympa”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

Bon diner dans une ambiance agréable avec un accueil très sympa et passionné. Un petit resto branché comme on les aime !

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine

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Doué-la-Fontaine, France
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“du talents dans nos assiettes”
5 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

petit village sympa + bonne ambiance dans la salle + belle cuisine (bravo au chef) = A DECOUVRIR RAPIDEMENT

  • Visité en janvier 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine

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