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“excellente étape” 4 5 étoiles
Avis sur L'authentic

L'authentic
35 bd de l'Ocean, Pyla-sur-Mer, France
Site Web
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Classé n° 4 sur 15 Restaurants à Pyla-sur-Mer
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
32 avis sur les restaurants
Avis dans 15 villes Avis dans 15 villes
16 votes utiles 16 votes utiles
“excellente étape”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 avril 2013

personnel très sympa, comme madame la directrice; et les propositions gastronomiques sont intéressantes et d'un coût normal. A essayer+++

Visité en avril 2013
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38 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    19
    13
    2
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en premier
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
13 votes utiles 13 votes utiles
“Bonne decouverte”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 avril 2013 par mobile

Contrairement à l avis précédent nous avons un accueil chaleureux discret mais efficace. Al écoute. On nous a proposé des plats hors menu pour s adapter à une allergie. Comme quoi un passage ne suffit pas pour descendre des personnes
Qualité remarquable a 32€ bravo l artiste
Car il y a de l invention
Vraiment à conseiller

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Dordogne
Auteur confirmé
44 avis 44 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Heureusement qu'il y a un chef!”
3 5 étoiles Avis écrit le 4 mars 2013

Nous avons déjeuné dans ce restaurant recommandé pour sa table et en effet, il y a un vrai chef en cuisine. Les plats sont hyper goûteux et raffinés, avec une mention spéciale pour la Lamproie à la Bordelaise. Tout ce qui est dans l'assiette est vraiment excellent. Le menu a un rapport qualité-prix imbattable sur la région d'Arcachon.
MAIS ATTENTION deux très gros bémols:
- la salle est sinistre, elle sent le renfermé. Les toilettes semblent en travaux avec une grosse poubelle pour les essuie-mains en plein milieu et un distributeur de savon directement arrivé du supermarché.
- l'accueil (pour nous) a été glacial (ça en était gênant) et le service pas du tout à la hauteur de la qualité de la cuisine. L'ambiance s'est détendue avec l'arrivée d'autres clients, mais quel décalage entre les efforts d'un chef qui mérite d'être reconnu et tout le reste qui vous rendrait neurasthénique malgré la beauté du Bassin d'Arcachon.
C'est vraiment dommage car avec un tel chef en cuisine, il y a une place à prendre. A Arcachon, les vraies bonnes tables ne sont pas légion et celle-ci aurait toutes ses chances avec un management plus professionnel.

  • Visité en mars 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Auteur
14 avis 14 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“cadre pas à la hauteur de la cuisine”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 février 2013

La cuisine y est excellente (produits, cuisines) probablement une des meilleures tables d'arcachon
Mais l'ambiance, la cadre et la déco ne prennent pas cela manque soit de classissisme soit de modernité soit de simplicité difficile à dire mais c'est plus un restaurant de dimanche midi en famille que de copains du soir et c'est vraiment dommage

Visité en septembre 2012
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le Teich
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Mériterait d'être étoilé”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2013

Cuisine raffinée, jamais décu, de l'entrée au dessert. Cuisine inventive, très bon rapport qualité prix. Salle de restaurant feutrée, accueil remarquable, disponible et discret.
Emplacement privilégié entre Arcachon et la Dune du Pyla. Restaurant qui vaut véritablement un large détour. Pas de vue sur l'océan, mais la vue sur l'assiette est exceptionnelle.

  • Visité en janvier 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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