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“Bon moment” 4 5 étoiles
Avis sur Cidrerie Txopinondo sagarnotegia

Cidrerie Txopinondo sagarnotegia
Chemin de la Cidrerire | Zone Artisanale Lan Zelai, 64310 Ascain, France
+33 5 59 54 62 34
Site Web
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Classé n° 4 sur 18 Restaurants à Ascain
Catégorie de prix : USD 25 - USD 45
Cuisines : Bistrot, Grillades, Basque
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Cuisine locale
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Description : La pratique originale et inoubliable du repas "TXOTX" : l’expérience basque par excellence. Unique endroit de la Côte basque où vous partagerez le repas “TXOTX” chez le producteur. A Txopinondo, nous le célébrons dans le chai à la cuverie de bois. Le sagarno (vin de pomme) y est servi au tonneau selon le rituel du txotx, à volonté, ainsi que le jus de pomme. Nos spécialités : Pintxos (tapas), savoureuse txuleta (côte de boeuf) et magret grillés à la braise en salle, poissons, desserts à la pomme, etc... Menu enfant avec jus de pomme à volonté. La convivialité est au rendez-vous. Visites et boutique sur place.
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Bon moment”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 août 2014

Nous avons passé un agréable moment en famille. Le personnel est super sympa. On a bien mangé et bien bu. Nous avons vraiment apprécié les explications sur le cidre faites avec humour. A refaire

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63 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    23
    30
    7
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Nîmes, France
Auteur confirmé
34 avis 34 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“Une expérience à ne pas manquer”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 juillet 2014

Ce n'est pas un restaurant comme les autres : la carte est très simple car il s'agit surtout d'une "formule" bien rodée pour vous faire découvrir le Sagarno, ce vin de pomme basque. L'accueil est excellent, la formule tout à fait originale ainsi que le vin bien sûr. Le coût peut sembler un peu élevé mais comme vous êtes très bien servis et que tout est excellent il faut vraiment tenter l'expérience. Les amateurs de viande rouge seront ravis (Txuleta = côte de boeuf grillée parfaite et très généreusement servie) mais il y a une excellente cassolette de thon pour ceux qui préfèrent. Bref, une expérience à tenter (voire à renouveler, comme nous qui y sommes retournés en passant par là).

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Colmar, France
Contributeur confirmé
9 avis 9 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Original et convivial!”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Découverte d'une boisson méconnue, le vin de pomme (à volonté au cours du repas!), formule de menu simple mais efficace, très bonne viande, et les desserts à la pomme délicieux aussi!

Le maître de chai sait nous surprendre et nous faire partager son amour du pays et du produit...

  • Visité en juillet 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Courthezon, France
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
11 votes utiles 11 votes utiles
“Très sympa”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Pour apprécier autant les traditions que la cuisine basque et son sagarno, c'est la meilleure adresse sans conteste. Quantité suffisante pour nous (contrairement aux commentaires ci dessous) mais tout dépend des appétits. La qualité des produits est soignée et le service très sympathique. Une petite visite de la cidrerie en bonus sans oublier un détour par la boutique pour emmener un peu du pays basque dans nos valises...

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Issoire, France
Contributeur
5 avis 5 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
“original pour le rituel, bien pour la cuisine , un poil cher pour les prix....”
4 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

situé dans une zone artisanal ,je m'attendais à autre chose, grande salle un peu vide ce soir là mais vu le nombre de places des équipes de rugby doivent quelquefois la remplir.
Pour le reste ; forfait boissons/tapas un peu cher 11,50 par personne mais bon on peut boire du vin de pommes à volonté si on apprécie ce breuvage d'origine basque d'après le petit gars sympa qui fait la cuisine et invite à boire très régulièrement (boisson à 6°); le rituel est original :chacun se sert à la barique en suivant le jet qui en sort par un robinet et d'une certaine façon, ne vous inquiétez pas on prends vite le coup, dans le forfait également un très bon jus de pomme; pour la traditionnelle côte de boeuf (txuleta en basque... de mémoire) :bonne et dans les prix pratiqués sur Bayonne ou Biarritz, les frites standard, un plat à base de thon pas mauvais ,les desserts pas goutés (plus faim plus soif non plus) mais semblant un peu cher peut être; conclusion à essayer pour le rituel et la boisson (si on aime les boissons à base de pommes bien sûr). NB: note très bien ,réalité plutôt bien mais cette note n'existe pas alors plutôt très bien que moyen .

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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