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“D'un autre temps” 4 5 étoiles
Avis sur L'Ermitage de Bernard Ravet

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L'Ermitage de Bernard Ravet a été ajouté à vos Favoris
L'Ermitage de Bernard Ravet
Route Du Village 26, Vufflens-le-Chateau 1134, Suisse   |  
Services
Auteur confirmé
48 avis 48 avis
17 avis sur les hôtels
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
81 votes utiles 81 votes utiles
“D'un autre temps”
4 5 étoiles Avis écrit le 23 septembre 2013 par mobile

En voilà d'une surprenante maison... Un relais châteaux cela commence toujours bien... Trois génération travaillent ici ensemble et tout semble parfaitement bien se passer... Accueil charmant mais maison très datée, les chambres ne sont pas du tout a la hauteur très décevantes : sèche cheveux digne d'un ibis et salle de bains avec robinet doré tout piquet lavabo plus moderne mais avec robinet inox, produits de toilettes très entrée de gamme.. Literie de piètre qualité et lit 140 qu'on ne voit plus... Bref les chambres on oublie... Par contre bonne surprise a table menu dégustation excellent: cuisson parfaite choix des vins de la région en accord, le pain maison est très bon. Excellent petit déjeuner et petit cadeau de départ...
Pas de jolie vue sur le vignoble voisin ni sur le lac ni sur les montagnes...

  • Séjour du septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 2 5 étoiles Chambres
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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33 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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5
18
Voyage solo
0
2
Résumé des notes
  • Literie
    4,5 5 étoiles
  • Situation
    4 5 étoiles
  • Chambres
    4 5 étoiles
  • Service
    4,5 5 étoiles
  • Qualité-prix
    3,5 5 étoiles
  • Propreté
    4,5 5 étoiles
Date | Note
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Saint Louis, France
Auteur chevronné
105 avis 105 avis
48 avis sur les hôtels
Avis dans 59 villes Avis dans 59 villes
86 votes utiles 86 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 12 septembre 2013

le service est excellent , la cuisine idem et l'ambiance vieille bourgeoisie.
accueil à l'arrivée personnalisé et peu d'attente entre les plats.
conforme à ce que j'en attendais .très belle et riche carte de vins

  • Séjour du septembre 2013 - voyage d'affaires
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service
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Geneva
Auteur
12 avis 12 avis
7 avis sur les hôtels
Avis dans 12 villes Avis dans 12 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 16 juin 2013

Nous avons fait profiter nos enfants de l'offre famille (le samedi à midi les enfants de moins de 12 ans ont droit au même menu que les adultes -gratuitement!). C'est une magnifique opportunité pour eux de découvrir la cuisine gastronomique et nos filles ont adoré. Très beau menu. Nous (les adultes) avons particulièrement apprécié l'accord mets et vins

  • Séjour du juin 2013 - voyage en famille
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 4 5 étoiles Service

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1 avis
3 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2013

Le restaurant seulement : Rapport qualité/prix très mauvais. Les options du menu hors de prix. Décors trop tante Jeanette y compris dans les assiettes.
Les 19/20 chez G & M ne se justisient pas à mon avis

  • Séjour du juin 2013 - voyage en famille
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Propreté
    • 3 5 étoiles Service

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SOLOGNE
Auteur confirmé
21 avis 21 avis
15 avis sur les hôtels
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
28 votes utiles 28 votes utiles
4 5 étoiles Avis écrit le 6 juin 2013

trois jours avec cette famille, le père la mère et les trois enfants....un accueil chaleureux.....j'ai eu l'impression de faire partie de cette famille....tout est excellent....le pain fait maison et tout chaud au moment des repas.....une cave excellente, un service de premier ordre.....nous comptons revenir très bientôt....merci po

  • Séjour du mai 2013 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 4 5 étoiles Literie
    • 4 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Lausanne, Suisse
Auteur chevronné
260 avis 260 avis
63 avis sur les hôtels
Avis dans 104 villes Avis dans 104 villes
1 231 votes utiles 1 231 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 15 avril 2013

Repas de midi du samedi 13.04.2013. Se rendre à l’Ermitage de la famille Ravet à Vufflens-le-Château est une expérience gastronomique de haut niveau et une ode exceptionnelle au travail. Nous sommes accueillis dans la cour du restaurant et accompagné jusque dans le salon cheminée pour l’apéritif qui sera, comme toujours, d’une présentation qui ravit les yeux. Les papilles ne sont d’ailleurs pas en reste, tant le choix des produits est recherché. Ce moment reste magique et demanderai presque à être prolongé, mais le temps est venu de monter à l’étage pour prendre place dans une des salles à manger aménagée avec tant de classe. La marque de la patronne est bien présente et nous retrouvons les canards sous toutes ses déclinaisons. Le menu Passionata accompagné des vins choisis par la sommelière va nous faire découvrir le sommet de la cuisine de haut niveau. Ce sont six plats qui vont se succéder avec des découvertes audacieuses, comme le mariage des dents de lion avec du foie gras de canard rôti et des œufs de caille ou encore du homard breton et du corail de tourteau accompagnés de pastille d’orties. Le bar et les encornets nous rappellent la richesse des produits de la mer, le croustillant de ris de veau est magnifique et les morilles et désossée de grenouilles au safran nous amènent dans des saveurs jamais rencontrées. Pour finir, le filet d’agneau de l’Entlebuch semble fondre en bouche. Huit magnifiques fromages d’alpages et de petites laiteries suisses sont un des hauts moments de ce repas. Deux excellents desserts viennent ensuite avant les mignardises concoctées par la pâtissière. Nous avons la chance de découvrir la nouvelle cuisine présentée par Guy Ravet et Isabelle Ravet avec fierté et enthousiasme. Quel moment extraordinaire, quelle famille extraordinaire ! Tout ce fait ici en famille, sous l’œil professionnel et expérimenté de Bernard Ravet en cuisine, avec un chef d’orchestre en salle, Ruth Ravet et une sommelière fantastique Nathalie Ravet. Profitez des beaux jours pour découvrir le jardin et la terrasse et découvrez des chambres et des suites grand luxe pour continuer le rêve. Fiez-vous sans hésiter au classement du Gault et Milau à 19 points depuis 20 ans. Le classement du Michelin à un seul macaron ne reflète pas le niveau exceptionnel de la cuisine et du professionnalisme du personnel. Merci à toute la famille et au personnel de ce nouveau moment mémorable. Nous y reviendrons !

  • Séjour du avril 2013 - voyage avec des amis
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Service
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Genève, Suisse
Auteur
13 avis 13 avis
8 avis sur les hôtels
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
5 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2013

Nous avons dégusté le menu "Escapade gourmande" le vendredi 5 avril 2013 et n'avons pas été déçus. Tout était organisé afin de se sentir à l'aise, de l'apéritif (au coin du feu) aux desserts. Les huit plats étaient délicieux et les vins qui les accompagnaient parfaitement choisis. La sommelière ne se contente pas trouver des vins qui vont bien avec les plats, mais complète véritablement par son travail l'oeuvre du chef cuisinier. Nous nous souviendrons encore longtemps de cette excellente expérience et nous reviendrons.

  • Séjour du avril 2013 - voyage en amoureux
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Emplacement
    • 3 5 étoiles Literie
    • 5 5 étoiles Chambres
    • 5 5 étoiles Propreté
    • 5 5 étoiles Service
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Informations supplémentaires concernant L'Ermitage de Bernard Ravet

Adresse: Route Du Village 26, Vufflens-le-Chateau 1134, Suisse
Location : Suisse > Vaud > Vufflens-le-Château
Services et équipements :
Bar/lounge Centre d'affaires avec accès Internet Petit déjeuner offert Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Suites
Style d'hôtel :
N° 1 sur 1 hôtels à Vufflens-le-Château
Fourchette de prix (par nuit): 193 € - 247 €
Nombre de chambres: 9
Options de réservation :
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Alias :
Bernard Ravet
Hermitage Bernard Ravet
Hotel L'ermitage De Bernard Ravet
Ravet Vufflens

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