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“Un très haut niveau de qualité ! Exceptionnel !” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant Kasbur

Restaurant Kasbur
8 Rue Dettwiller, 67700 Monswiller, France
0388021420
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Classé n° 1 sur 2 restaurants à Monswiller
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Détails sur le restaurant
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Strasbourg, France
Auteur chevronné
130 avis 130 avis
69 avis sur les restaurants
Avis dans 55 villes Avis dans 55 villes
122 votes utiles 122 votes utiles
“Un très haut niveau de qualité ! Exceptionnel !”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 décembre 2013

Coup de cœur immédiat pour ce restaurant où nous déjeunions pour la première fois en famille à l'occasion de Noël ! Trois générations séduites, par l'élégance du cadre sa déco de Noël, le raffinement de l'aménagement étudié jusqu'au moindre détail, la vue apaisante sur la paisible campagne alsacienne, la carte aux magnifiques suggestions et l'accueil très professionnel. Table ronde dans la véranda : nous étions à cinq, une belle luminosité même en ce jour gris de décembre, tout concourt à ce que les hôtes se sentent immédiatement à l'aise.
Le chef a fait ses classes dans de grandes maisons françaises, il affiche de solides références dans le couloir.
Nous avons opté pour le menu de Noël ,nous laissant guider par l'inspiration de chef. Après deux mises en bouche intéressantes, un zéphyr de foie gras ressemblant à une boule de glace,
un marbré de St Jacques aux perles de légumes, référence à la Tour d'Argent, du chapon fermier avec gnocchi de polenta et comme dessert un macaron façon "torche aux marrons". Venaient ensuite d'exquis petits bredele comme chez Mamie. L'autre menu choisi à notre table a vu passer un foie gras qui flambait, de succulentes noix de St Jacques poêlées avec une sauce parfaite, du chevreuil accompagné de pommes de terres 'soufflées' délicieuses. C'était un repas d'exception. Mon père a découvert un dessert inattendu, une glace au Picon sur sa marmelade d'orange servi dans un verre.
Tout était servi en portions justes et bien pensées ce qui fait que nous sommes sortis légers et sereins bien décidés à revenir un jour à la belle saison pour essayer la terrasse.
Nous souhaitons bonne chance à cette maison de supers professionnels qui vient de rouvrir après une période de travaux, certains aménagement extérieurs sont encore en cours. Par l'autoroute, l'accès depuis Strasbourg n'est finalement pas aussi long que l'on pourrait penser au premier abord. Allez-y cette maison mérite le voyage !

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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36 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 86 %
    18
    13
    5
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
SARREBOURG
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Excellent menu du jour”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 octobre 2013

troisième expérience réussie.Très bon menu du jour pour un prix attractif avec possibilité de modifier l'entrée ou le dessert.Cadre agréable, patronne sympathique et professionnelle.
La prochaine réservation est faite ....

  • Visité en octobre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Saverne, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Une excellente adresse pour de la vraie gastronomie”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 septembre 2013 par mobile

Une agréable soirée dans ce restaurant légèrement à l'extérieur de Saverne. Le cadre est sobre et classe et le menu Kasbur est magistralement maitrisé !
De l'amuse bouche jusqu'au dessert vos papilles sont en éveil... Je vous conseille de choisir le menu avec l'association des vins pour donner toute sa dimension. Bon... L'addition est aussi gastronomique... Mais ça le vaut !

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Mondragon, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Découverte en Alsace”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 août 2013

Des amis nous ont fait découvrir ce restaurant lors de notre séjour en Alsace.
L'extérieur ne paye ps de mine, des que vous passez l'entrée, la salle s'ouvre dans un décor tout en douceur gris et anthracite, les tables sont joliment présentées, La cuisine est excellente, exemple : dorade servie avec une sauce tout à fait délicieue, accueil souriant, sympathique. Si vous passez par là n'hésitez pas.

  • Visité en août 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Lyon, France
Auteur
18 avis 18 avis
17 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“Très bon”
4 5 étoiles Avis écrit le 26 juillet 2013

Un restaurant auquel je retourne fréquemment. Une cuisine super bonne, les réductions et les jus sont toujours impressionnants, ça me frappe à chaque fois. Reste que le choix des vins avec le menu est un peu décevant : ok, les vins s'accordent, mais ce ne sont pas des grands vins, pas à la hauteur de la cuisine en tout cas. J'aurais préféré une montée en gamme, quitte à dépenser plus pour le supplément vin. Les desserts aussi sont un peu en retrait, très bons, très simples et très frais en été, mais plus quelconque lors de mes visites l'hiver, allez comprendre...

Visité en juillet 2013
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