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“Une maison à connaître” 4 5 étoiles
Avis sur Le Musée du Pain d'Epices et de l'Art Populaire Alsacien

Le Musée du Pain d'Epices et de l'Art Populaire Alsacien
110 Rue Principale, 67140 Gertwiller, France
03 88 08 93 52
Site Web
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Certificat d'Excellence 2014
Détails de l'activité
Lorraine
Auteur confirmé
43 avis 43 avis
7 avis sur les attractions
Avis dans 30 villes Avis dans 30 villes
17 votes utiles 17 votes utiles
“Une maison à connaître”
4 5 étoiles Avis écrit le 15 décembre 2013

A l’écart du grand axe, cette maison à tout pour plaire: un décor magnifique qui donne envie d'y rentrer, du pain d'épices goûteux à souhait... et un musée à découvrir. De surcroît la visite du musée recèle de nombreux objets anciens patiemment collectionnés par Michel Habsiger. Bravo pour cette belle patience. On y découvre également la fabrication du pain d'épice à l'ancienne ( nous ne parlons pas de l'industriel). Ici on travaille à l'ancienne et c'est authentique. Une maison que nous recommandons.

Visité en décembre 2013
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45 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
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Français en 1er
Verdun, France
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“De bons souvenirs”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 novembre 2013

C'est un passionné qui a monté de ses mains ce musée. Il nous a rappelé des souvenirs d'enfance. La petite dégustation nous a permis de goûter du très bon pain d'épices artisanal.

Visité en novembre 2013
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Alès, France
Contributeur confirmé
8 avis 8 avis
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
9 votes utiles 9 votes utiles
“lieu enchanteur”
5 5 étoiles Avis écrit le 9 novembre 2013

Lieu enchanteur tenu par des passionnés dans un petit village typique - pain d'épice artisanal, réalisé sur place, délicieux et à des prix tout à fait raisonnables - ne ratez pas la visite du musée véritable caverne enchanteresse chargée d'objets qui retracent passé et traditions alsaciennes

Visité en octobre 2013
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Auteur confirmé
21 avis 21 avis
9 avis sur les attractions
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14 votes utiles 14 votes utiles
“C'est Noël toute l'année ici!”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013

L'odeur agréable de la fabrique LIPS, obligé de repartir avec quelque chose à manger ici !
Le musée est vraiment complet ! A faire !

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Geispolsheim
1 avis
“Lips le pain d'épices des véritables connaisseurs du goût et des traditions alsaciennes”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 octobre 2013

Déjà devant la boutique on commence à entrer dans un conte, en effet toute la façade est décorée de pains d'épices comme la maison du conte de Hansel et Gretel que l'on peut même apercevoir en train déguster la maison sous les yeux envieux de la sorcière!
Le Musée est un véritable trésor rempli de plus de 10000 pièces de tout ce qui servait à la vie traditionnelle en Alsace, et sur le pain d'épices et autres douceurs bien sur.
Tout cela à été réuni par le patron, un extraordinaire connaisseur et passionné d'histoire de la région mais également de son travail principal qui est la fabrication des pains d'épices, attention pas n'importe quel pain d'épices comme ceux de Fortwenger qui sont fabriqués industriellement à la chaine, ici on respecte des recettes plus que centenaires et les machines de fabrication sont elles mêmes des pièces de musée!
Le patron véritable gardien de la tradition, se fera un plaisir d'expliquer aux visiteurs dans l'atelier (en semaine) comment il continue de préparer ses pâtes-mères des trois à six mois à l'avance pour les laisser reposer et ainsi favoriser une lente réaction chimique qui se produit entre les enzymes du miel ( d’Alsace bien sûr ) et la farine qui est également locale, ceci donne toutes les propriétés gustatives et du moelleux à ses pains d'épices qui pour les traditionnels n'ont pas changé de méthode de fabrication, d'ingrédient et de gout depuis au moins un siècle!
Donc si vous voulez découvrir la véritable tradition et le gout originel du pain d'épices de nos ancêtres, la visite de la maison Lips qui existe depuis 1806 est incontournable, de plus on la trouve facilement, elle est exactement au centre du village près de l'église.
Bonne visite à vous aussi!!

Visité en septembre 2013
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