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“Raffiné et original” 4 5 étoiles
Avis sur H Bistro at Hansar Samui

H Bistro at Hansar Samui
101/28 Moo1, Bophut, Koh Samui, Bophut, Koh Samui 84320, Thaïlande
+66 77 245 511
Site Web
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Classé n° 5 sur 127 restaurants à Bophut
Catégorie de prix : USD 15 - USD 40
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour la famille, Romantique, Pour les groupes, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Petit-déjeuner/Brunch, Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Livraison, Buffet, Jusqu'au bout de la nuit, Desserts
Paris, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
36 votes utiles 36 votes utiles
“Raffiné et original”
4 5 étoiles Avis écrit le 29 décembre 2013

Logeant au Hansar, nous avons décidé de nous offrir le petit plaisir de dîner au H Bistro et de choisir le menu avec accord mets / vins. Hormis quelques problèmes mineurs au niveau du service (vins arrivant après les plats nous obligeant à attendre avant de déguster), ce fut une excellente expérience. Les sept plats ont tous été superbes (mention spéciale au gibier), les vins également. Beaucoup de finesse et d'originalité et des saveurs mélangeant grande cuisine française et grande cuisine thaïe. Hors de prix pour la Thaïlande (250€ pour deux), mais si vous avez envie de vous faire plaisir, vous pouvez sans problème choisir cette adresse.

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305 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 88 %
    215
    56
    19
    14
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Danois en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Aleppuzha
Auteur
18 avis 18 avis
14 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“service de qualité, endroit ravissant”
3 5 étoiles Avis écrit le 14 septembre 2013

après avoir juste bu des cafés, nous avons été tentés par le resto. au bord de l.,eau, au calme, service de qualite (principalement une jeune femme Mrs Pae, avec des initiatives, de la gentillesse et de l'efficacité rarement rencontrée) et des plats qui demandent un plus au niveau gustatif, pour un hotel de ce niveau et avec des prix hauts. en résumé, une qualité de service au top et encore du taff pour le goût.

  • Visité en septembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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Paris
Auteur
11 avis 11 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 10 villes Avis dans 10 villes
6 votes utiles 6 votes utiles
“Un régal”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2013

Dans une Déco sobre mais élégante, face à la plage, une cuisine délicieuse digne d’une étoile.
Le menu du chef, exquis est à 3600 baths pour 2 mais la carte est très bien aussi.
La cuisine est ouverte aux regards comme c’est la tendance aujourd’hui.
On se régale d’une Crème d’asperge à la truffe, d’un Turbot à basse température, d’un agneau rosé fondant et parfumé, d’un foie gras poêlé ou d’une tarte au chocolat au cœur fondant à la framboise... un régal qui mériterait une étoile en France.
Le service est parfait.
Bonne dégustation.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Rennes, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
“vraiment sympa”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 mai 2013

Nous avons logé lors de notre séjour a Koh Samui à l'hôtel Hansar là ou se tient précisément le H Bistrot. Nous y avons diné 2 fois et honnêtement ça vaut le détour. Le restaurant propose aussi bien des plats européens que des plats Thai. Pour être tout à fait franc, nous n'avons gouté que les plats Thai jusqu'à maintenant et ils sont juste succulents! Raffinés au possible, mélange de saveurs subtil, et prix très raisonnables... presque même surpris par le prix des plats tellement la différence avec les plats européens est flagrante! car en effet, des qu'on veut se rappeler un peu les saveurs du vieux continent, là ça douille ... 1000 à 1500 baths le plat, excessif en ce qui nous concerne. Les plats doivent probablement être très bons aussi mais je ne peux le garantir. En tout cas, super cadre, pas de moustique ou très peu et le calme absolu. LE service est aux petits soins mais ça c'est très local j'ai l'impression, ils se plieraient en 10 pour vous s'ils le pouvaient. Allez y ;)

  • Visité en mai 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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pas de calais
Auteur chevronné
68 avis 68 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 44 villes Avis dans 44 villes
70 votes utiles 70 votes utiles
“Un grand chef !”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 janvier 2013

Remarquable repas dans cet endroit. Certes très très cher pour la Thaïlande (170 euros pour 2 menus dégustations et 1 bouteille de vin) mais incroyablement bon, voir succulent ! Nous sommes passés plusieurs fois devant cet endroit avant de nous décider car je trouvais l'ambiance pas terrible (pas de musique, ambiance zen épurée trop froide à mon goût) Mais quel émerveillement lors de la dégustation des plats ! Un très grand CHEF sévit ici et sa cuisine est incroyablement savoureuse. Le risotto aux truffes du Périgord était sublime, comme tout le reste d'ailleurs ! assiettes remarquablement présentées. Produits de grandes qualités . Cuisine valant 1 macaron MICHELIN.

Visité en janvier 2013
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