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“Un renouveau prometteur !” 5 5 étoiles
Avis sur Hotellerie du Val d'Or

Hotellerie du Val d'Or
140, Grande Rue, 71640 Mercurey, France
+33 3 85 49 23 85
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Classé n° 2 sur 7 Restaurants à Mercurey
Catégorie de prix : USD 19 - USD 53
Cuisines : Française
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Un renouveau prometteur !”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014

L'hôtel-restaurant a été repris il y'a peu et, suite aux recommandations d'amis, nous y sommes allés pour un diner.

Les prix sont très corrects (21€ le menu du jour Entrée/Plat/Dessert).
Les plats sont très bien présentés et très bons (super Dos de Cabillaud). On retrouve de grands classiques de Bourgogne très bien maitrisés. Le décor est là aussi typique bourguignon.

Le service est correct (ces jeunes gens débutent !) et souriant. Par exemple, le serveur n'a pas eu besoin de nous demander qui avait commander tel ou tel plat (nous étions 5) et la chef de salle est de la région. Elle peut ainsi vous aider sur le choix d'un vin (nous sommes en Bourgogne).

En revanche (et cela est peut être du au mois d'Aout peu chargé, et au fait que le cuisinier était seul en salle) le temps d'attente entre chaque plat était relativement long.

C'est en tout cas vraiment une adresse à recommander avec un très bon rapport qualité/prix. C'est l'occasion de redorer le blason touristique du village de Mercurey.

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
NICOLAS C, Propriétaire de Hotellerie du Val d'Or, a répondu à cet avis, 15 mai 2015
Toute l’équipe du Val d’Or est ravie de savoir que vous avez apprécié votre repas et la qualité de notre service.

Nous sommes heureux de contribuer modestement à l'activité touristique de Mercurey et faire en sorte que les nombreux voyageurs qui traversent notre village puisse déguster de bons vins et profiter de notre cuisine de saison.

A bientôt,

L’équipe du Val d’Or
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32 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    26
    5
    1
    0
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau
32 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 votes utiles
“Excellent rapport qualité prix et produits frais”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 août 2014 par mobile

Ce restaurant offre un excellent rapport qualité prix, il y a un vrai chef en cuisine qui travaille des produits frais et joliment présentés et l accueil et le service sont très agréable.
Bravo à cette équipe !

Ce restaurant vaut le détour.

  • Visité en août 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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NICOLAS C, Propriétaire de Hotellerie du Val d'Or, a répondu à cet avis, 15 mai 2015
Toute l’équipe du Val d’Or est ravie de savoir que vous avez apprécié les plats de notre chef.

Le rapport qualité/prix est essentiel car nous voulons proposer les meilleurs produits frais et de saison au tarif le plus adapté.

A bientôt,

L’équipe du Val d’Or
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Saint-Désert, France
Auteur de niveau
7 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Tres bon rapport qualité prix”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 août 2014

Suite aux recommandations de plusieurs personnes, nous avons testé la cuisine du nouveau chef de ce restaurant et nous n'avons pas été déçus. La cuisine est digne d'un grand chef, les assiettes sont très bien présentées et servies avec le sourire. De plus, les prix sont très abordables puisque le menu du jour est à 21 euros et nous pouvons également déguster les suggestions du chef. Bref nous recommandons ce restaurant et c'est avec plaisir que nous y retournerons.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
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NICOLAS C, Propriétaire de Hotellerie du Val d'Or, a répondu à cet avis, 15 mai 2015
Merci beaucoup pour votre commentaire sur la qualité de la cuisine. Notre chef, Meilleur Apprenti de France 2009, est ravi de savoir que ses plats vous ont touché.

Depuis votre venue, nous avons étoffé notre gamme de menus avec une formule le midi à 16,90 et également des menus gastronomiques de 31 à 53 euro le soir.

Et toujours avec des produits frais et de saison!

A bientôt,

L’équipe du Val d’Or
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Paris
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Rapport qualité prix au top”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014

Nous avons été conseillé dans notre chambre d'hote a Mercurey et sommes allés dinés dans ce restaurant. Très belle terrasse au calme et à l'écart de la rue principale.

Les entrées sont à 7 euros et les plats à 12. Un menu complet à 21 euros. Imbattable si l'on prend en compte la qualité des produits, la finesse de la présentation et l'accueil chaleureux.

Cuisine traditionnelle mais moderne et très belles suggestions à la carte.

Ce lieu a rouvert récemment et est à notre avis très prometteur. A découvrir les yeux fermés.

Petit bémol qui devrait être rectifié : le nombre de vins au verre (2 blancs, 1 rouge)...mais on fermera les yeux sur ce point tant le reste est sans faute.

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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NICOLAS C, Propriétaire de Hotellerie du Val d'Or, a répondu à cet avis, 15 mai 2015
Toute l’équipe du Val d’Or est ravie de savoir que vous avez apprécié votre repas.

Depuis votre passage, sachez que nous avons étoffé notre carte des vins qui compte les meilleurs producteurs de la région.

A bientôt,

L’équipe du Val d’Or
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Lyon, France
Auteur de niveau
12 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votes utiles
“Réouverture du Val d'Or”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Mercurey retrouve son Val d Or et c est tant mieux !
Une cuisine savoureuse et un accueil chaleureux nous ont été réservés, la carte des vins et impressionnante !
Les prix sont raisonnables, nous recommandons vivement ce restaurant !

  • Visité en juillet 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
NICOLAS C, Propriétaire de Hotellerie du Val d'Or, a répondu à cet avis, 15 mai 2015
Toute l’équipe du Val d’Or est ravie de savoir que vous avez apprécié votre repas et notre carte des vins.

Le rapport qualité/prix est essentiel car nous voulons proposer les meilleurs produits frais et de saison au tarif le plus adapté.

A bientôt,

L’équipe du Val d’Or
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