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“Pourquoi massacrer des produits de terroir?” 3 5 étoiles
Avis sur La Remise

La Remise
1124 route d'Argentiere, 74400 Argentière, Chamonix, France
0450340696
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Classé n° 1 sur 19 Restaurants à Argentière
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 30 - USD 70
Cuisines : française
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Bangkok, Thaïlande
Auteur chevronné
132 avis 132 avis
64 avis sur les restaurants
Avis dans 57 villes Avis dans 57 villes
92 votes utiles 92 votes utiles
“Pourquoi massacrer des produits de terroir?”
3 5 étoiles Avis écrit le 19 février 2014 par mobile

Après un accueil charmant, nous sommes installés dans un coin du restaurant, et je me retrouve l'oreille collée au bar, tout contre la pompe à eau, bruyante hélas... Une carte jolie mais malheureusement prétentieuse par rapport aux capacités du chef. Que vous dire, à force de vouloir mélanger les gouts, le résultat n'en n'a plus aucun. Pour marier les saveurs, encore faut-il les maitriser, et ce n'est pas le cas. La mise en avant des produits locaux est desservie par la médiocrité de leur cuisson et/ou de leur préparation. Un peu de simplicité servirait le tout, il y a des efforts à faire...

Visité en février 2014
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sebastien v, Responsable relations clients de La Remise, a répondu à cet avis, 20 février 2014
Madame, Monsieur,
nous vous remercions de votre visite et sommes désoles de n'avoir pu vous satisfaire pleinement.
pouvez vous simplement nous faire savoir quel plat nous avons "Massacrer"
d'avance nous vous remercions de votre réponse.
( n'aurait-il pas été plus simple de nous faire pas de ce problème sur place??)
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109 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    66
    30
    9
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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Français en 1er
Lausanne, Suisse
Auteur confirmé
36 avis 36 avis
30 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Classe et confortable”
5 5 étoiles Avis écrit le 14 février 2014

Une ambiance chaleureuse avec du bois et des bougies. Un accueil parfait alors que nous étions en avance. Une carte suffisamment riche et des conseils sur le vin en tout simplicité.

La nourriture est à l'image du restaurant, sans fausse note, authentique et pleine de bonnes surprises.

Une adresse parfait pour un repas romantique ou entre amis gastronomes. J'y retournerai.

  • Visité en janvier 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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megeve
2 avis
“belle adresse gourmande et plaisir”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 janvier 2014

petite salle cosy tres agreable.accueil et service impeccables.
menus pour tous les gouts et bourses.
carte des vins variée mais pas exhaustive, representant l ensemble de nos regions.
vin au verre , blc et rge selection variée.
bonne adresse pour dejeuner saveurs, ou diner amoureux....

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Annecy, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 4 villes Avis dans 4 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Très bon restaurant”
4 5 étoiles Avis écrit le 8 janvier 2014

Très bon accueil, service impeccable, cuisine délicieuse. Mention spéciale pour le dessert.
Cadre très agréable et reposant.

  • Visité en janvier 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

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Lyon, France
Auteur
11 avis 11 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 9 villes Avis dans 9 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Une bonne adresse sur Chamonix”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 janvier 2014 par mobile

Cuisine raffinée, service à la hauteur sans être obséquieux.
La cadre est soigné et chaleureux.
Une soirée parfaite.
Seule petite critique, une cave qui manque un peu de diversité même si toutes les appellations sont bien présentes.

Visité en janvier 2014
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