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“Changement gagnant” 4 5 étoiles
Avis sur Le Poivrier

Le Poivrier
30 rue de la Republique, Saint-François 97118, Guadeloupe
+590 590 24-7929
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Classé n° 65 sur 80 Restaurants à Saint-François
Catégorie de prix : USD 34 - USD 45
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Panorama
Options : Dîner, Déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
23 gueret
Auteur de niveau
13 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Changement gagnant”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 avril 2014

la nouvelle équipe du Poivrier redore le blason de ce magnifique endroit face au lagon.
L'accueil de Stéphane chaleureux et professionnel accompagne une cuisine inspirée traitant au mieux les produits locaux avec une créativité chaque jour exprimée .
Beauté du lieu,accueil parfait,cuisine savoureuse,que demander de plus?

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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86 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    36
    34
    10
    6
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
70 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 45 votes utiles
“EXCELLENT avec les nouveaux propriétaires”
5 5 étoiles Avis écrit le 8 avril 2014 par mobile

Restaurant un peu reculé de l'endroit des restaurants plutôt a touristes. Le léger détour en vaut la chandelle !

Mets raffinés, cadre très agréable, service attentionné.

Plats entre 16€ et 28€ pour la langouste (sauf le plat de langouste au poids - 8€ les 100 gr).

Un excellent rapport qualité / prix compte tenu des matières premières et du travail qui y est apporté et de sa localisation dans Saint-François où les prix sont bien plus élevés dans un grand nombre de restaurants pour un raffinement moindre.

Sur réservation, vous pourrez bénéficier d'une table sur la terrasse sur pilotis au dessus de la mer... Le clapotis de l'eau accompagnera votre repas ainsi que son vert émeraude si vous y êtes de jour !

Nous recommandons vivement cette adresse !

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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saumos 33
Auteur de niveau
4 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“tres bon repas et bon accueil”
4 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2014

Sur 10 soirs restos a st francois, nous avons testé le poivrier 1 soir et n avons pas été déçus, les plats sont de très bonne qualité et bien cuisinés, le filet de dorade a 18 euros était un régal, très moelleux et bien accompagné de papates douces sautées excellentes. Pour le dessert nous avons testé la crème brûlée au rhum vieux qui était également a la hauteur de nos attentes. Ces 2 jeunes qui ont repris le resto très récemment méritent d aller loin.
prix pour 1 plat 1 dessert 1 apero et 1 verre de vin par pers = 35 euros environ (en restant sur des plats a 18 euros)

Visité en mars 2014
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St François - Guadeloupe
Auteur de niveau
6 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“changement de propriétaire depuis le 07/02/14- carte EXCELLENTE”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 mars 2014

avions déserté ce restaurant car trop déçus de la carte....avons essayé ce changement avec succès. les plats sont copieux, joliment présentés et surtout très bons. les entrées vont de 12 à 18 euros - les plats de 16 à 28 avec la suggestion du jour à 19 € et les desserts entre 8 et 10 euros.
pour le soir, un plat + dessert est largement suffisant
avons été accueillis avec une mise en bouche originale et succulente
nous avons pris la suggestion : croquant de thazard à la creme d'asperge verte : ce plat était excellent et très copieux : le poisson enveloppé dans un feuilleté de brick avec petits légumes (2 /personnes...) sur un nappage de creme d'asperge verte servi avec une purée maison giraumon (potiron local) pomme de terre au parmesan- une réussite qui s'est terminée avec une tarte fine aux pommes faite à la minute et une trilogie de mousses chocolat blanc/café et chocolat noir...les gourmands à vos cuillers car ce dessert est servi dans 3 coupelles bien pleines !
bravo au nouveau chef !
nous y reviendrons pour le bonheur de nos papilles

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Cannes, France
Auteur de niveau
91 avis
45 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 votes utiles
“Un peu déçus...”
3 5 étoiles Avis écrit le 18 mars 2014

Nous avions gardé un excellent souvenir de ce restaurant depuis notre dernier passage en mars 2011 et là nous avons été un peu déçus.
Prix très très élevés (5,50 € les 6 accras à l'apéro par exemple), serveur peu efficace d'où pas mal d'attente, carte assez réduite, erreur dans l'accompagnement d'un des plats sans un mot d'excuse (le serveur a juste demandé si nous voulions que l'accompagnement soit changé), on aurait apprécié un petit geste du style digestifs ou apéros offerts, quand on pratique de tels prix ça me semble le minimum...
La poelée de ouassous en entrée nous a beaucoup surpris pour ne pas dire déçus...
Le reste était très bon mais sans plus: filet de bœuf (28 € quand même), suprême de volaille, crême brulée et mousse de banane).
Nous y étions allés 2 fois sur un séjour de 10 jours en 2011, nous ne recommencerons pas cette fois...

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
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