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“Très belle soirée” 5 5 étoiles
Avis sur De Lauzun

De Lauzun
3 Esplanade, 34150 Gignac, France
0467575083
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Classé n° 1 sur 2 Restaurants à Gignac
Certificat d'Excellence
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Déjeuner, Sur réservation
1 avis
“Très belle soirée”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 juillet 2014 par mobile

De l'accueil jusqu'à l'addition tout a été excellent. Belle cuisine associant justement saveurs (petite touche orientale) et produits parfaitement cuits (dos de cabillaud précis et ris de veau fondant). Belles mises en valeur dans l'assiette. Service pro et sympa. Bravo à toute cette jeune équipe.

Visité en juillet 2014
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104 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    74
    21
    8
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur chevronné
60 avis 60 avis
51 avis sur les restaurants
Avis dans 32 villes Avis dans 32 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“Sans hésiter”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014 par mobile

Restaurant gastronomique étoilé, service parfait à l'écoute du client, cadre moyen à mon goût, mets très innovants et de très bonne qualité , pâtisserie légèrement moins exquis que les plats, rapports qualité/prix: très correct. Menu mets et viens Confiance pour environ 100 euros. Top . J'ai hâte d'y retourner et encore félicitation

Visité en juillet 2014
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Hyères, France
Auteur chevronné
108 avis 108 avis
70 avis sur les restaurants
Avis dans 46 villes Avis dans 46 villes
149 votes utiles 149 votes utiles
“Moyen”
3 5 étoiles Avis écrit le 12 juillet 2014

Accueil très agréable ce midi de la part de la jeune femme (peut être l'épouse du chef).
Nous optons pour le menu découverte. Amuse bouche présenté, correct sans être non plus exceptionnel.
Pour les entrées deux possibilités ce jour...poisson ou poisson??? dommage de ne pas avoir inclus une autre possibilité. Nous optons donc pour du poisson forcément, mais vraiment rien d'exceptionnel, présentation sobre, et saveurs également sobre.
Puis à suivre nous prenons la canette, qui était elle remplie de nerfs, bref très déçu de ce plat, car sinon c 'était encore du poisson.
le dessert lui était bien moyen également, à base d'abricots, avec une gaufrette qui ne permettait pas de déguster ce mets de façon correcte, agréable et fonctionnelle.
Peut être un mauvais jour...

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Albi, France
Auteur confirmé
33 avis 33 avis
24 avis sur les restaurants
Avis dans 23 villes Avis dans 23 villes
53 votes utiles 53 votes utiles
“Bien”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2014

Ce n'était pas notre première expérience dans ce restaurant. Nous y sommes revenus car nous avions aimé. C'était un samedi soir.
L'accueil trés moyen par un serveur qui nous désigne la table mais qui ne s'en approche pas, donc nous nous installons seuls. Un bon quart d'heure avant que madame nous présente les cartes.
Nos apéritifs ( j'adore les americanos!! ) et une coupe de champagne très bien.
Une mise en bouche très étudiée et savoureuse. Nos plats, canette, lotte et cochon ( nous étions trois ) très bon. Le chef fait de gros efforts dans les associations, mais la présentation est parfois...
Desserts moyens, par exemple mon abricot cuit lentement était....cru sans saveur particulière coupé en deux avec une crême en lieu et place du noyau. Les sorbets par contre étaient un délice. Un macaron à l'huile d'olive! excellent!
Concernant l'ambiance, cet établissement mérite une urgente touche de fraîcheur, tout ça est un peu désuet et un peu glacial.
Grosse fausse note ( pour moi qui suis amateur de pain ) le pain était vraiment pas bon du tout, prétranché de la boulangerie du coin! et comble de tout le serveur nous ayant oublié nous avons mangé notre plat sans pain.
Donc, pas d'excellence pour moi, mais bon rapport qualité prix.
Madame fait de gros efforts et le chef travaille beaucoup, donc je conseille cet établissement.

  • Visité en juillet 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
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Montpellier, France
Contributeur confirmé
6 avis 6 avis
5 avis sur les restaurants
Avis dans 6 villes Avis dans 6 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“DU TRES TRES BON”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 juin 2014

Un restaurant top super pour...manger où l'essentiel est dans l'assiette avec des produits extras...allez, pour vous mettre en appétit...un thon comme jamais je n'avais mangé, de la lotte enlardée avec sauce au chorizo et jambon ibérique....ou comment faire aimer le poisson à n'importe qui et un dessert aux fraises qui laisse une super fraicheur en bouche. Tout cela avec le chef sympa, décontracté (mais pro) qui vient vous saluer, des vins très corrects en prix....mais comment peut-on habiter Montpellier et ne pas avoir testé ce restau....pour 120€ à 2 (oui, quand même mais ça les vaut), faites le détour par Gignac et finalement, ce n'est pas plus compliqué que d'aller place de la Comédie!

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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