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“Sublime” 5 5 étoiles
Avis sur Le Patriarche

Le Patriarche
17 Saint Stanislas, Québec (ville), Québec G1R 2G7, Canada (Downtown Quebec City)
418-692-5488
Site Web
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Classé n° 12 sur 1 178 Restaurants à Québec (ville)
Catégorie de prix : USD 25 - USD 100
Cuisines : française, italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Downtown Quebec City
Montréal, Canada
1 avis
“Sublime”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 avril 2014

L'accueil et l'endroit sont très chaleureux. Nous y avons passé une excellente soirée. La sommelière nous a bien expliqué chaque vins qui étaient tous aussi délicieux les uns que les autres. La maître d'hôtel nous a réservé un bel accueil et nous expliquait très bien chaque plats servis. Nous avons vraiment beaucoup aimé et nous le recommanderons sans hésiter. Le service était fluide, calme et professionnel. Le seul hic, c'est le pain... Un peu trop petit et très croustillant. Sinon, le menu était parfait et savoureux. Nous reviendrons lors de notre passage à Québec !!

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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249 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    181
    40
    17
    9
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Portugais en premier
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Français en 1er
Montréal, Canada
Auteur
20 avis 20 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
8 votes utiles 8 votes utiles
“Expérience gastronomique sublime”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 avril 2014

Quelle belle découverte !....nous avons adoré l' atmosphère chaleureuse du décor , le service impeccable et attentionné et surtout le concept de trilogie, 3 déclinaisons du même produit, original et délicieux. Oui, c' est cher mais cela en vaut vraiment le coup. À recommander sans hésitation pour une expérience hors du commun!...

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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réunion
Auteur chevronné
92 avis 92 avis
59 avis sur les restaurants
Avis dans 29 villes Avis dans 29 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“un plaisir au coeur de la vieille ville”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 mars 2014

petit restaurant intime quelques tables à la reservation obligatoire ; repas se déclinant en trois thèmes autour du même produit : original, recherché et savoureux. Seul bémol, un peu trop cher, mais merveilleuse soirée dans un décor cosy.

Visité en février 2014
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Québec (ville), Canada
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Superbe à tous les points”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 janvier 2014

Sublime cachet du Vieux-Québec très bien mis en valeur, service impeccable, superbe cellier où il est agréable de prendre l'apéro, nourriture créative et toujours à point. Excellent choix pour amoureux, famille ou amis.

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Québec
Auteur confirmé
23 avis 23 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 8 villes Avis dans 8 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Excellent restaurant”
5 5 étoiles Avis écrit le 19 janvier 2014

C'est une belle découverte que Le Patriarche! Cela faisait plusieurs années que nous n'étions pas venus et cela a été une belle surprise. La particularité de ce restaurant est de décliner les plats sous trois formes, d'où la trilogie... Tout était excellent, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Plusieurs formules sont proposées, chacune construite autour d'aliments vedettes. La première est construite autour du poulet, la seconde autour du poisson et le troisième autour du foie gras et du gibier. Nous avons pris le poulet et le gibier. Les deux trilogies que nous avons essayées étaient réussies. Le chef fait tout lui même, même ses petits pains! La seule petite chose que nous avons relevé - et c'est un détail- , c'est qu'une des nombreuses assiettes que nous avons dégustées aurait pu être un peu plus chaude. À part ça, tout était parfait! Créativité et harmonie des saveurs, le chef se distingue sur toute la ligne. Le service est lui aussi impeccable. Chapeau!

  • Visité en janvier 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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