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“Très belle découverte!!!!” 5 5 étoiles
Avis sur La Gueule de Bois

La Gueule de Bois
207 rue de Saint-Vallier Est, Québec (ville), Québec, Canada
418353-0505
Site Web
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Classé n° 9 sur 1 171 Restaurants à Québec (ville)
Certificat d'Excellence 2014
Catégorie de prix : USD 6 - USD 21
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale
Options : Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Québec (ville), Canada
Contributeur
4 avis 4 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
2 votes utiles 2 votes utiles
“Très belle découverte!!!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 octobre 2013

Quel bonheur d'avoir découvert ce super resto! Un vrai trésor caché dans la rue St-Vallier.

Le resto n'est pas localisé dans la plus belle rue en ville, mais se trouve quand même dans un secteur sympathique de Quebec, en plein développement.

Le secret du succès de cet endroit: une carte originale (bcp de plats de viandes sauvages, du boudin, cassoulet, un plat de poisson), un service très sympathique, une ambiance toute simple très agréable mais surtout, la qualité des plats! Voilà qui fait la différence dans ce resto: de belles saveur dans l'assiette. Le tout est couronné par un délicieux dessert, qui contrairement à bien d'autres resto, ne nous est pas vendu à vil prix!

Vraiment, une adresse à découvrir. Je le recommande pour les gens d'ici et d'ailleurs.

Petite suggestion aux proprio : un peu de musique, ça ajouterait à l'ambiance...

Pour le reste, c'était parfait!

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136 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    103
    26
    6
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Portugais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Sainte-Marie de Beauce
Contributeur
4 avis 4 avis
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
3 votes utiles 3 votes utiles
“Subtiles saveurs à découvrir”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 septembre 2013

Découverte 2013 à mon agenda. Service sympa, honnête et efficace. Gravlax de bison huile de truffe à déguster, pétoncles grillées sur mousse de pois à savourer. Vin au verre et bonne carte pour bouteilles. Ambiance à mon goût: pas trop bruyant, musique lounge agréable. J'ai hâte d'y retourner pour satisfaire mon palais.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Saint Sauveur des Monts, Canada
Auteur confirmé
38 avis 38 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
7 votes utiles 7 votes utiles
“un délice”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 août 2013

dans ce petit restaurant j'ai goûté au meilleur boudin qui existe. L'ensemble du menu est délicieux dont les ris de veau et le choix des vins suggérés par le serveur a été très approprié. Une expérience a répété et à faire profiter à ses amis!

  • Visité en juin 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Québec (ville), Canada
1 avis
1 vote utile 1 vote utile
“Palais heureux”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 août 2013

Saveur et raffinement au menu. Service attentionné, sans artifice.
Un dîner parfait dans un cadre sympathique.
Le boudin était supérieur. Prochain rendez-vous: le ris de veau!
PS et le stationnement à proximité: un plus.

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Québec
Auteur confirmé
47 avis 47 avis
26 avis sur les restaurants
Avis dans 14 villes Avis dans 14 villes
44 votes utiles 44 votes utiles
“Pour les connaisseurs”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2013

Nous y sommes allées 3 ou 4 fois déjà depuis que nous l'avons découvert. La carte est très intéressante et évolue régulièrement. Le chef est imaginatif (pas de steak frites), ris de veau, boudin noir, os à moelle, vraiment des plats originaux aux saveurs subtils. Le service est fluide, le cadre simple, mais agréable. Le rapport qualité prix très intéressant, bref nous n'allons pas tarder a y retourner!!

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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