Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Fabuleux !” 5 5 étoiles
Avis sur Oud Sluis - FERMÉ

Oud Sluis
Beestenmarkt 2, 4524 Sluis, Pays-Bas
0031 (0) 117-461269
Site Web
Améliorer cette Page
Catégorie de prix : USD 0 - USD 201
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Auteur confirmé
27 avis 27 avis
11 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Fabuleux !”
5 5 étoiles Avis écrit le 18 avril 2013 par mobile

Le meilleur restaurant que j'ai pu tester, loin devant bocuse selon moi, plus moderne, créatif tellement bluffant.
J'y repense souvent comme un pur moment de bonheur

  • Visité en octobre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avis

108 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    90
    9
    4
    4
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Sint-Martens-Latem, Belgique
Auteur chevronné
53 avis 53 avis
38 avis sur les restaurants
Avis dans 24 villes Avis dans 24 villes
115 votes utiles 115 votes utiles
“Il ne faut plus présenter OUD SLUIS”
5 5 étoiles Avis écrit le 15 mars 2013

C'est le meilleur restaurant des Pays Bas. Le chef Sergio Herman est un génie, plus célèbre en Belgique que dans le nord de son propre pays. Cuisine indescriptible,hors norme. Mérite amplement ses 3 ***.
Evidemment c'est cher mais vous y vivez une expérience hors du commun. Des goûts jamais expérimentés ailleurs. A ne comparter avec aucun autre restraurant. Un regret, le chef ne se montre jamais, ce qui est dommage et un peu impoli envers sa clientèle. Les gourmets viennent pas pour Oud Sluis même y vont pour Sergio Herman, qui est une STAR. Qu'on se le dise, il faut qu'il vienne dire bonjour à sa clientère. Beaucoup de gens sortent déçus de ne pas avoir vu le chef, mais enchantés de sa cuisine de lui et de son équipe. A recommander/

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Lille, France
Auteur chevronné
67 avis 67 avis
35 avis sur les restaurants
Avis dans 49 villes Avis dans 49 villes
43 votes utiles 43 votes utiles
“l'excellence”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 janvier 2013

toujour beaucoup d'attente pour avoir droit à cette expérience unique de la gastronomie.
cadre jeune design et simple pour un 3*, l'ambiance est cool, le service trés jeune mais trés efficace. le repas est merveilleux, explosion de saveurs, arrangements gustatifs exceptionnels, le repas "pére et fils" est tout simplement la quintésence de l'art gastronomique. chaque bouchée est une découverte, nous sommes vraiment ici chez l' un des plus grands!
peu de 3* francais peuvent rivaliser avec sergio herman. tout jusqu'au petit "'chocolat bag" à emporter est fait d'attentions de délicatesse et de terés grand professionalisme. encore merci à toute léquipe de oud sluis pour ce moment culinaire magique

  • Visité en janvier 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Le Lavandou, France
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
18 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
199 votes utiles 199 votes utiles
“Très bon ,personnel jeune et dynamique”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 janvier 2013

Une très belle soirée dans ce restau assez sobre d ambiance,mais très cool,une cuisine fine avec une équipe efficace,cuisine faite de produits locaux,très bon ,très belle cave à vin avec un personnel étonnamment très jeune,à voir pensez à réserver très tôt au moins un mois avant,

  • Visité en novembre 2012
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Belgique
Auteur chevronné
159 avis 159 avis
110 avis sur les restaurants
Avis dans 89 villes Avis dans 89 villes
102 votes utiles 102 votes utiles
“Un temple de la gastronomie”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 août 2012

Vraiment un Temple de la gastronomie. Son jeune chef aux allures de star et hippy en même temps est un génie, il est d’ailleurs classé comme restaurant n°7 mondial ; 3 étoiles depuis plusieurs années et deux fois 20/20 au Gault et Millau. Le cadre est quelconque et très relax avec de la musique moderne et un public aisé mais habillé Zen, pas de cravates ou de dames très habillées. La nourriture et les vins sont sublimes. Un souvenir inoubliable surtout que je connais l’établissement depuis de très nombreuses années, j’y suis allé plusieurs fois et toujours notre Sergio s’améliore ; Il est maintenant au top, faire mieux sera difficile !

  • Visité en octobre 2011
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Oud Sluis ont aussi consulté

Sluis, La Province de Zeeland
Cadzand, La Province de Zeeland
 
Sluis, La Province de Zeeland
Bruges, Flandre occidentale
 

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Oud Sluis, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.