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“Bravo pour cette cuisine raffinée et de qualité” 4 5 étoiles
Avis sur Eric Pillault en Cuisine

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Eric Pillault en Cuisine
15 F rue des entrepreneurs, Contres, France
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Classé n° 6 sur 12 Restaurants à Contres
Cuisines : Française
Détails sur le restaurant
Blois
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“Bravo pour cette cuisine raffinée et de qualité”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 février 2013 par mobile

Certes le cadre fait plus penser à un local professionnel qu'à un restaurant mais cela s'efface rapidement dès que les assiettes vous sont présentées et pour cause!!!
Mets raffinés, cuisine légère et bien dosée viennent chahuter vos papilles un vrai régal.

    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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4 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    3
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    0
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Français en 1er
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Français en 1er
blois
Auteur confirmé
31 avis 31 avis
25 avis sur les restaurants
Avis dans 17 villes Avis dans 17 villes
30 votes utiles 30 votes utiles
“une cuisine raffinée, un chef de qualité”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 janvier 2013

Nouvelle adresse sur Contres, Eric Pillault est avant tout traiteur mais à eu la bonne idée de créer un espace de restauration de quelques couverts en prolongement de son laboratoire.
Le cadre est donc des plus simple par contre la cuisine est des plus raffinée uniquement basée sur le marché du jour du chef.
Ce jour là, nous avons pu déguster une omelette de caille accompagné de son foie gras, une fricassée de rognons ou un excellent filet de merlan.
Son épouse en salle assure un accueil et service impeccable.
Particularité, la cuisine du chef est ouverte à la visite - signe d'une transparence quant à sa façon de cuisiner.
Bravo Chef !

  • Visité en janvier 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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