Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.
Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Discret mais excellent” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant l'Amuse Bouche

Restaurant l'Amuse Bouche
3a rue Turenne, 67000 Strasbourg, France
03.88.35.72.82
Site Web
Améliorer cette Page
Réservez avec
Restaurant l'Amuse Bouche n'a pas de disponibilités aux heures sélectionnées. Modifiez l'heure saisie ou lancez une nouvelle recherche de restaurants ayant des disponibilités.
L'heure/la date sélectionnée est déjà passée.
Classé n° 91 sur 1 002 restaurants à Strasbourg
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Strasbourg
Auteur chevronné
50 avis 50 avis
45 avis sur les restaurants
Avis dans 36 villes Avis dans 36 villes
54 votes utiles 54 votes utiles
“Discret mais excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 décembre 2011

Ce restaurant est loin des circuits touristiques de Strasbourg, loin du marché de Noël ! Nous n'y étions plus allés depuis trop longtemps! Menu découverte + vins... Oui, nous aimons tout, et même si ce n'était pas le cas, nous n'avons aucune inquiétude... Une mise en bouche : velouté de châtaignes. Foie gras de canard, gelée de clémentines : étonnant, ce mariage, j'ai beaucoup aimé, et servi avec un muscat Rivesaltes. Les noix de Saint Jacques, en croûte de noisette, avec un écrasé de potimarron et sauce passion sont parfaits et un Meursault 2009! Le boeuf Angus grillée est accompagné d'une purée aux champignons, quelle finesse, avec un Haut Médoc, château Paloumey ! Un munster fermier, avec des quetsches en aigre doux sera servi avec un Pinot noir d'Emile Meyer. Une glace et son carambar, pour patienter et nous terminons le repas avec une mousse et glace caramel, et le tour de France des vins nous amène à Bergerac, avec un Dauzan la Vergne. Le service est discret, la salle petite, 7 tables, et une salle en haut, pour les groupes... Ah oui, en cuisine c'est Stella Layen et dans la salle Sébastien, passionné de vins.

  • Visité en décembre 2011
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avis

19 avis de voyageurs TripAdvisor

Recommandé par 85 %
    13
    4
    1
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Strasbourg . France
Auteur confirmé
35 avis 35 avis
19 avis sur les restaurants
Avis dans 18 villes Avis dans 18 villes
48 votes utiles 48 votes utiles
“Le goût-Les goûts”
4 5 étoiles Avis écrit le 2 mai 2010

Décor clair, agréable, fin. Objets choisis.
Nous avons testé l'Assiette de la Semaine : 19€
Une ardoise : entrée, plat, dessert servis en même temps.
Terrine de lapin -> justesse des saveurs, tendre. Avec salade verte si bien asaisonnée.
Papillttte de cabillaud aux petits légumes : tendre.Avec cuillère aïoli
Chese cake serti dans son chocolat blanc et surmonté de fraises de carpentras.

Bon choix de vins de France et ailleurs (au verre. Bouteilles 37cl ou 50cl, etc)

Conclusion : nous y retournerons et tenterons la carte.

    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Restaurant l'Amuse Bouche ont aussi consulté

 
Strasbourg, Bas-Rhin
Strasbourg, Bas-Rhin
 

Vous connaissez Restaurant l'Amuse Bouche ? Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajouter des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Si vous êtes le propriétaire ou le gérant de Restaurant l'Amuse Bouche, inscrivez-vous dès maintenant pour bénéficier des outils gratuits qui vous permettront d'améliorer votre Page Établissement, d'attirer plus d'avis et de répondre à leurs auteurs.