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“Juste excélant” 5 5 étoiles
Avis sur La Cloche a Fromage

La Cloche a Fromage
27, Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg, France (Petite France Centre)
0033 3 88 23 13 19
Site Web
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Classé n° 37 sur 1 060 Restaurants à Strasbourg
Catégorie de prix : USD 36 - USD 146
Cuisines : française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Repas d'affaires, Cuisine locale, Pour les grandes occasions, Inviter ses clients
Options : Coin déjeuner, Dîner, Sur réservation, Jusqu'au bout de la nuit
Quartier : Petite France Centre
Montreuil, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
4 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Juste excélant”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 décembre 2013

un peu difficile d'avoir un table en période de marché de noël,
mais vraiment incontournable.
Service de qualité et le repas est un vrai régal

  • Visité en décembre 2013
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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René T, Gérant de La Cloche a Fromage, a répondu à cet avis, 3 février 2014
Cher Internaute,

Avec un peu de retard, nous tenons , à notre tour, à prendre le temps de vous remercier pour vos commentaires .
Le Challenge est d'autant plus difficile que , comme vous l'avez rappelé, la période de Noël à Strasbourg est une période très chargée pour l'activité de tous les restaurants alsaciens et que les clients exigeants sont de pus en plus nombreux à choisir notre établissement.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau chez nous.

L'équipe de la Cloche à Fromage
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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489 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    224
    179
    51
    19
    16
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
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Français en 1er
COLMAR
Auteur confirmé
24 avis 24 avis
22 avis sur les restaurants
Avis dans 16 villes Avis dans 16 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“Belle découverte pour fans de fromages”
4 5 étoiles Avis écrit le 30 décembre 2013

Pour les amateurs de fromages ce restaurant est tout simplement une découverte fantastique...tout est bon,la raclette avec pickles et charcuteries a volonté est un pur délice, l'accueil est excellent et chaleureux...vraiment hâte d'y revenir.

  • Visité en décembre 2013
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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René T, Gérant de La Cloche a Fromage, a répondu à cet avis, 10 février 2014
Cher Client, Chère cliente,

Nous sommes ravis de lire vos commentaires très enthousiastes : c'est toujours très gratifiant de lire la reconnaissance de notre métier dans les différents commentaires de nos clients.

Nous tâcherons d'être toujours à la hauteur de vos attentes.

a bientôt chez nous

L'équipe de la Cloche à fromage
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catsmala
Auteur chevronné
92 avis 92 avis
54 avis sur les restaurants
Avis dans 43 villes Avis dans 43 villes
51 votes utiles 51 votes utiles
“délicieux, inegalé et servi par des connaisseurs”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 décembre 2013

dans toute la France, je n'en ai pas trouvé d'autres : quel choix et quelle connaissance ! les serveurs sont en fait des conseillers, disponibles ( malgré le monde) , attentifs et ... souriants
les assiettes sont délicieuses et copieuses

Visité en décembre 2013
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René T, Gérant de La Cloche a Fromage, a répondu à cet avis, 10 février 2014
Cher Client, chère cliente,

Notre restaurant met à la disposition d'une clientèle ouverte sur l'originalité et à la recherche du "produit" un concept dont le pilier central est le triptyque "PAIN-VIN et FROMAGE" autour d'une immense Cloche à Fromage .

Ce concept original qui fait notre fierté ne tiendrait pas la route si nous ne veillons pas à ce que le personnel de service et de cuisine soit correctement formé aux techniques fromagères , au cycle du produit, et aux techniques de service qui mettront en valeur ce produit parfois 'rustique " de prime abord mais qui se révèle être d'une grande complexité depuis sa fabrication , en passant par l'affinage jusqu'à son service sur assiette.

Nos efforts ne sont pas vains, notre clientèle , et c'est votre cas, sait apprécier notre travail. C'est notre plus belle récompense !!!!


A bientôt à la Cloche à Fromage
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Mulhouse, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
10 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
1 vote utile 1 vote utile
“Tres bon restaurant, nous reviendrons”
5 5 étoiles Avis écrit le 22 décembre 2013

Recommandé par ma Nièce, nous somme allé à l'occasion du marché de Noël de Strasbourg, L'acceuil a été excellent, j'ai bien aimé avec ma viande les spaetzles à la farine de chataigne, l'ensemble de la famille a été enchanté et nous reviendtrons dans ce restaurant.

  • Visité en décembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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René T, Directeur général de La Cloche a Fromage, a répondu à cet avis, 3 février 2014
Bonjour Bernard,

Votre commentaire sur notre établissement nous ravit : il met ainsi l'accent sur une de nos caractéristiques, celle de proposer une cuisine traditionnelle mais légèrement inventive pour ceux qui n'auraient pas forcément envie de faire un repas autour du fromage ....

Sachez que La Cloche à Fromage se décline également sous la forme de boutique où vous pourrez acheter les produits qui vous ont séduits dans notre restaurant : Fromages , Vins, épicerie fine....
La plus proche de chez vous semble être la Boutique de La Cloche à Fromage, Rue du Bonhomme ( au pied du Rebberg) à Mulhouse...

A bientôt chez nous.

L'équipe de la Cloche à Fromage


A bientôt chez nous , nous l'espérons.
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Brie-Comte-Robert, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
7 avis sur les restaurants
Avis dans 5 villes Avis dans 5 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Parfait sur toute la ligne”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 décembre 2013

Un service rapide, une équipe aux petits soins pour le client, les plats chauds sont bons et à volonté ! On ne regrette pas le prix un poil élevé.

Visité en décembre 2013
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René T, Propriétaire de La Cloche a Fromage, a répondu à cet avis, 13 mars 2014
Google Traduction
Dear Customer
We are sorry to read your disappointment after coming for dinner in our restaurant:
The point that it is hard to find a place in our restaurant is especially due to the fact that our place is small but most of all we are very well known and many of our customers are regular customers.We can't do nothing against that except making everything to continue satisfying our clients.

The second point is that you point out that fondues and raclettes are served as much as the customer wants which is totally true : that is the reason why we can not accept that one person just orders a small salad to save money and spend the rest of the time eating the fondue from co guests. It would not very very honest and not profitable for us!!!
Coud you imagine 1 group of 10 people in our small restaurant eating just 5 fondues but taking the place for 10 people ? You would not imagine that system for your own business.....

On the last point, you point out the price : we would like to remind you that , in france, Cheese is a very high level quality product even if it's look simple and rustical : It takes time and money to obtain a mature product , a nice mix between emmenthal, comté and vacherin fribourgeois.

Cheese is as valuable as Good meat and 25 euros for fondue is no more expensive that an "entrecote or "cote de boeuf" in any other restaurant and it's not as much as you want !

We will try our best to shorten delay in order that a person who orders second fondue does not have to wait too much time .

Yours Sincerely,

La Cloche a Fromage Team
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