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“Une bonne brasserie parisienne en plein Bordeaux” 4 5 étoiles
Avis sur Le Noailles

Le Noailles
12 Allees de Tourny, Bordeaux, France
+33 5 56 81 94 45
Site Web
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Classé n° 372 sur 1 661 Restaurants à Bordeaux
Catégorie de prix : USD 13 - USD 56
Cuisines : Française, Brasserie gastronomique, Brasserie
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Repas d'affaires
Options : Petit-déjeuner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Description : Mauriac y avait son rond de serviette, Jean Lacouture, Philippe Sollers, Alain Juppé, Michèle Delaunay, Alain Rousset, Hugues Martin, politiques, comédiens, artistes et intellectuels y sont des habitués... ).
Paris, France
1 avis
6 votes utiles 6 votes utiles
“Une bonne brasserie parisienne en plein Bordeaux”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 février 2014

Un bon restaurant typique ou atypique selon que l'on vienne de Paris ou de Bordeaux. L'accueil est très agréable et la configuration des lieux aussi.
La carte permet un large choix suffisant pour se faire plaisir notamment avec de bonnes viandes.
Une mention particulière pour les desserts qui sont savoureux.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 6
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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295 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    78
    124
    50
    30
    13
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
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Français en 1er
Bordeaux, France
1 avis
“Mauvaise expérience culinaire!!!”
1 5 étoiles Avis écrit le 21 février 2014

Allant souvent manger à des bonnes tables bordelaise, je me suis décidé, il y a quelques jours, à tester le Noailles, soit disant, la brasserie incontournable de Bordeaux.
Un accueil par très "accueillant" pour commencer;
Les entrées arrivent: l'avocat crevette, enfin queues de langoustine surgelées, déja ça le fait moyen et les huîtres, pas très belles.
Le plat, côte de boeuf, où plutôt côte de boeuf surgelé également, tous les bords étaient marron comme une viande que l'on passe au micro onde pour décongeler. La viande n'est absolument pas tendre, également.
Et puis regardant autour de moi les plats passés, je me rends compte que les légumes étaient aussi colorés que les légumes picard... donc surgelé.
Arrivé au dessert, tarte aux pommes. A première vu elle donne très envie, première bouchée on ne peut que s'arrêter de manger.
Pâte ultra molle, à moitié chaude, à moitié froide. Une horreur, et pourtant je ne suis vmt pas compliquée.
De plus, pas de pain, pas d'eau, obligé de demandé sinon on pouvait tjr attendre.
Le service n'est vraiment pas à la hauteur. ( serveurs hautains et nonchalants)...
Un restaurant qui m'a énormément déçu et que je recommanderai pas à grand monde.

  • Visité en février 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 2 5 étoiles Service
    • 1 5 étoiles Cuisine
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Nicolasnoailles, Manager de Le Noailles, a répondu à cet avis, 26 février 2014
Monsieur ou Madame

Nous prenons acte de votre avis, ce qui nous donne l'opportunité de nous présenter.
Nous sommes vraiment désolés que vous ayez eu une mauvaise expérience.
Nous regrettons que vous ne nous ayez pas fait part sur le moment de votre mécontentement.
Dans ce cas, nous vous aurions répondu ceci :
-Nos produits ne sont absolument pas surgelés (livraisons de produits frais plusieurs fois par semaine)
-Notre brigade se compose de 7 cuisiniers à temps plein, 2 apprentis cuisiniers, et des extras en fonction de l'activité, tout ceci dans le but de travailler des produits frais
-Nous vous aurions invité à visiter nos locaux dans le but de vous montrer nos produits frais dans les chambres froides et nos méthodes de travail .

Enfin nous souhaitons nous excuser pour ce malheureux oubli d'un de nos serveurs .

Nous vous invitons sincèrement à venir nous rencontrer afin de vous prouver qu'une mauvaise prestation ne se reproduit pas deux fois au Noailles .

Le manager et l'équipe du Noailles
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La Rochelle, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
10 votes utiles 10 votes utiles
“TRES BON ETABLISSEMENT.”
4 5 étoiles Avis écrit le 17 février 2014

Vraiment trés bien la tete de veau !
A recommander une brasserie trés agréable .
Tout ceci avec un médoc de 2009 ! Tout simplement extra !

  • Visité en février 2014
    • 3 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 3 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 10
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Lille, France
1 avis
“CATASTROPHE”
2 5 étoiles Avis écrit le 16 février 2014

Ne jamais prendre de foie gras "maison"
3 tranches minuscules d'un vulgaire Labeyrie pour 19 euros
aucune présentation insipide voire mauvais
la salade de gésiers tout aussi insipide et très mal présentée
seul morceau acceptable l'onglet au confit d’échalote
Service à l'emporte pièce
AUCUN RAPPORT ENTRE LA QUALITE ET LE PRIX
FUYEZ !!!!!

  • Visité en février 2014
    • 1 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles Ambiance
    • 3 5 étoiles Service
    • 2 5 étoiles Cuisine
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Pleneuf-Val-Andre, France
Auteur confirmé
28 avis 28 avis
16 avis sur les restaurants
Avis dans 20 villes Avis dans 20 villes
29 votes utiles 29 votes utiles
“Trop copieux”
3 5 étoiles Avis écrit le 30 janvier 2014

On y mange très bien. mais les prix restent haut de gamme pour une cuisine traditionnelle. Des portions plus raisonnables permettraient sans doute de devenir plus abordable et de pouvoir prendre une entrée et un dessert. Pour moi le rapport qualité/prix ne permet pas de mettre une note supérieur. Dommage car c'est très bon.

Visité en janvier 2014
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