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“Une vraie découverte” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant AKASHI

Restaurant AKASHI
5 Place des Martyrs de la Resistance, 33000 Bordeaux, France
+33 5 56 15 53 85
Site Web
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Classé n° 28 sur 1 615 Restaurants à Bordeaux
Catégorie de prix : USD 21 - USD 47
Cuisines : française
Options : Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Sur réservation
Bordeaux, France
Contributeur
3 avis 3 avis
3 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
5 votes utiles 5 votes utiles
“Une vraie découverte”
5 5 étoiles Avis écrit le 6 octobre 2013

Un restaurant mêlant deux cuisines de renommées, la Française et la Japonaise...
Le chef nous a régalé, les mets sont très bien équilibrés, et les pailles se régalent avec cette subtilité de mélanges de saveurs.
On est dans un restaurant "gastronomique" avec des prix non astronomiques.
Le menu du midi à 21 € pour entrée-plat-dessert et une aubaine...
L'idée d'avoir tous les jours un menu différents mais avec que deux plats au choix permet surement d'avoir des produits frais et de saison pour un prix compétitif.
On irait bien mangé tous les midis.
On va également découvrir le repas du soir ayant plus de choix à la carte, et guère plus onéreux.... Vite... !!!!

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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69 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    49
    16
    2
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
29 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
31 votes utiles 31 votes utiles
“La perfection!!”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 septembre 2013

Ce couple a beaucoup de mérite. Voilà un vrai restaurant gastronomique, les plats sont justes parfaits, présentation, fraîcheur, cuisson des poissons ou viandes... Le service est particulièrement délicat.
Il faut y aller les yeux fermés, un des meilleurs restaurant de bordeaux sans aucun doute!!

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2
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Pau
Auteur confirmé
42 avis 42 avis
23 avis sur les restaurants
Avis dans 22 villes Avis dans 22 villes
27 votes utiles 27 votes utiles
“A suivre”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 septembre 2013

J'avoue que le fait qu'il n'y ait aucun choix à midi mais un menu imposé m'a un peu déconcerté.
Il se trouve que tout était excellent et assez inventif, alors j'essaierai de nouveau et notamment le soir où il y a un peu plus de choix. Le thon rouge était excellent.
Ce restaurant fait partie des bonnes surprises, des jeunes restaurateurs qui se lancent et que l'on a envie d'encourager même si le décor (faute de moyens) n'est pas encore à la hauteur de la cuisine.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Auteur
14 avis 14 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“A faire”
5 5 étoiles Avis écrit le 16 septembre 2013

Un petit restaurant sympathique au coeur de Bordeaux. Ambiance et services agréables. Plats très créatifs. Agréable de manger quelque chose d'assez différent.

  • Visité en avril 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Contributeur confirmé
10 avis 10 avis
9 avis sur les restaurants
Avis dans 3 villes Avis dans 3 villes
12 votes utiles 12 votes utiles
“Akashi,un fin restaurant...français”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 septembre 2013

On ne s'attend pas, au regard de la modestie des lieux et de l'enseigne japonaise , à trouver ici une
cuisine française de premier ordre. Par exemple, pour ce déjeuner du 13 septembre un consommé de cresson assorti d'un très délicat carpaccio de thon,un élégant magret avec ses légumes en style de piperade et une légère purée à la façon de Robuchon,pour finir ,des petites briques aux fruits accompagnées d'une légère glace à la vanille.A découvrir,et à fréquenter assidûment,ce petit restaurant par la taille (une vingtaine de couverts) mais grand par l'art du chef.Prix plus que raisonnables.

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles Ambiance
    • 4 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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