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“FABULOUS!” 5 5 étoiles
Avis sur Restaurant AKASHI

Restaurant AKASHI
5 Place des Martyrs de la Resistance, 33000 Bordeaux, France
+33 5 56 15 53 85
Site Web
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Classé n° 31 sur 1 679 Restaurants à Bordeaux
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : USD 19 - USD 45
Cuisines : Française, Japonaise
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Jusqu'au bout de la nuit, Sur réservation
Yerres, France
Auteur chevronné
103 avis 103 avis
80 avis sur les restaurants
Avis dans 42 villes Avis dans 42 villes
120 votes utiles 120 votes utiles
“FABULOUS!”
5 5 étoiles Avis écrit le 20 juillet 2014

Terrific culinary adress in Bordeaux-Center : that's really delicious, and they are really sympathic. So GO!
Excellente adresse de cuisine du monde (Japon et France) en plein cœur de Bordeaux : nous avons passe 1 excellente soirée entre amis, au sein de ce petit coin de paradis culinaire qui a ravi nos papilles en respectant notre envie de calme & volupté. Vous pouvez y aller les yeux fermes, vos papilles n'en seront que plus étonnées; sans oublier le charmant accueil qui vous y sera réservé. Bref, courez-y!

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88 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    62
    21
    3
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bordeaux, France
Auteur
12 avis 12 avis
12 avis sur les restaurants
Avis dans 7 villes Avis dans 7 villes
25 votes utiles 25 votes utiles
“Magnifique”
4 5 étoiles Avis écrit le 19 juillet 2014

Tout en délicatesse et en parfaite maitrise, la cuisine d'Akashi est un éblouissement. En témoigne le pied de cochon au homard, une parfaite réussite de saveurs subtiles parfaitement harmonisées. La cuisson longue et douce de la lotte ou du carré d'agneau qui preserve saveurs et texture. Les garnitures, champignons, petits légumes, jus, traités avec autant d'exigence que le met qu'ils accompagnent. Une très belle adresse à découvrir.

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Bordeaux, France
Contributeur confirmé
7 avis 7 avis
6 avis sur les restaurants
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
14 votes utiles 14 votes utiles
“CUISINE RAFFINÉE”
5 5 étoiles Avis écrit le 2 juillet 2014

Réservation obligatoire pour cet endroit très petit, à peine une vingtaine de couverts.
Le coté japonais n'est là que par la nationalité des propriétaires et par la précisions apportée à la cuisine.
Temps de cuisson, présentation, netteté des saveurs sont ses caractéristiques. Peu de choix mais frais, ce qui est le principal. Service très bien.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 5 5 étoiles Cuisine
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Bordeaux, France
Auteur chevronné
83 avis 83 avis
73 avis sur les restaurants
Avis dans 19 villes Avis dans 19 villes
53 votes utiles 53 votes utiles
“Petit restaurant mais très bonne cuisine”
5 5 étoiles Avis écrit le 7 juin 2014

En suivant l'avis des internautes , nous avons réussi d'avoir une reservation dans ce restaurant aux places limitées. Accueil très courtois ( les patrons sont de Tokyo cela aide). Nous avons la formule à 3 plats: 1/2 homard blue, carré d'agneau et turbot pour moi et un dessert. Les plats étaient très bien présentés, savoureux, du plaisir, du vin au verre, le tout pour 123€, très bon rapport qualité prix. On conseille et on y reviendra.

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Bordeaux, France
2 avis
Avis dans 2 villes Avis dans 2 villes
“Cuisine et accueil délicieux !”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014

D'excellents produits cuisinés avec justesse. Des saveurs originales mais tout en nuances, s'accordant parfaitement les unes avec les autres. De plus l'accueil y est très sympathique, toujours disponible pour expliquer certains ingrédients originaux. Attention cependant à ceux qui recherche de la cuisine japonaise, elle n'y est ici qu'en discrète touche.
A recommander !

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles Ambiance
    • 5 5 étoiles Service
    • 4 5 étoiles Cuisine
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